2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rempah-rempah hijau telah lama dikenali dan telah lama berada di meja kami. Tidak seperti rempah-rempah eksotik yang dibekalkan dari negeri yang jauh, mereka tumbuh di sekitar - di kebun, hutan, padang rumput. Mereka juga mempunyai sifat penyembuhan.
Mereka digunakan pada abad pertengahan oleh para bhikkhu dan penyembuh. Bahkan Charlemagne memerintahkan senarai ramuan yang tumbuh di tanah yang dimilikinya.
Hari ini, rempah hijau sudah biasa bagi setiap suri rumah dan banyak digunakan dalam masakan. Berikut adalah beberapa cara untuk menyimpannya untuk musim sejuk.
Mengeringkan dalam beg kertas
Rempah koyak dikumpulkan dalam bentuk bundle. Bahagian atas dengan bunga dan daun diletakkan di dalam beg kertas, yang diikat sehingga pemegangnya tetap berada di luar. Beg kertas digantung dengan batang sehingga minyak aromatik dapat mengalir ke daun. Setelah kira-kira 15 hari, batangnya dipotong, meninggalkan ranting kecil dengan daun dan bunga di dalam beg. Sebelum digunakan, kita boleh mengeluarkan jumlah rempah dari ranting sebanyak yang kita perlukan.
Keringkan di dalam ketuhar
Kita boleh meletakkan rempah di panggangan di dalam ketuhar atau di dalam kuali. Pintu ketuhar hendaklah sedikit terbuka dan tidak melebihi 30 darjah. Apabila daun dan bunga kering, kita dapat mengumpulkannya dan meletakkannya di dalam bekas kaca atau seramik.
Pengeringan gelombang mikro
Tanggalkan bahagian batang rempah yang keras, dan pecahkan selebihnya menjadi ranting kecil. Di bahagian bawah piring dangkal meletakkan serbet, dan di tengah-tengah meletakkan segelas air sejuk. Rempah-rempah diedarkan di sekitarnya. Pinggan diletakkan di dalam ketuhar gelombang mikro, yang dihidupkan pada tahap tertinggi. Setelah kering, susun rempah-rempah pada tuala kertas hingga sejuk. Mereka dihancurkan dan disimpan dalam bekas yang sesuai.
Pembekuan di dalam peti sejuk
Herba segar direbus dalam air mendidih, kemudian segera direndam sejuk. Selepas pemutihan, mereka dikeringkan dan dimasukkan ke dalam beg plastik dan dibekukan. Kita juga boleh memotongnya menjadi kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam dulang kiub ais. Sedikit air mesti ditambahkan ke dalam acuan. Oleh itu, kita akan sentiasa menyediakan sebiji rempah rempah segar.
Disyorkan:
Apa Yang Perlu Dimasak Dalam Ketuhar Gelombang Mikro
Wanita masa kini harus melakukan banyak perkara dalam masa yang singkat. Mereka bekerja dan menjaga keluarga mereka pada masa yang sama. Dan selalunya kerana kekurangan masa mereka gagal menyiapkan makan tengah hari dan makan malam. Walau bagaimanapun, ini dapat dilakukan dengan mudah dan cepat hanya dengan bantuan ketuhar ketenangan.
Petua Penting Untuk Memasak Di Dalam Ketuhar Gelombang Mikro
Untuk berjaya menggunakan ketuhar gelombang mikro, anda perlu mengetahui beberapa ciri yang mesti anda patuhi: - Produk mesti dipotong menjadi sama rata agar dapat dimasak dengan sekata. Sebaiknya jangan meletakkan produk potong dan keseluruhan dengan ukuran yang berbeza pada masa yang sama, kerana masa pemprosesannya berbeza.
Sekiranya Anda Sering Memasak Di Dalam Ketuhar Gelombang Mikro, Baca Ini
Suhu produk yang digunakan penting untuk masa memasak di dalam ketuhar gelombang mikro. Dan secara logik - produk sejuk beku memerlukan lebih banyak masa daripada pada suhu bilik. Ketumpatan produk juga mempengaruhi pemprosesan kuliner.
Bagaimana Mencairkan Coklat Di Dalam Ketuhar Gelombang Mikro?
1. Sediakan coklat Potong coklat dalam kepingan kecil dengan pisau bergerigi. Sekiranya anda mencairkan keseluruhan bar coklat, kemungkinan besar akan terbakar. Dengan memotong coklat menjadi kepingan kecil, ia akan cair lebih sekata. Anda boleh melangkau langkah ini jika anda menggunakan titisan coklat.
Perkara Yang Anda Tidak Perlu Panaskan Dalam Ketuhar Gelombang Mikro
Ketuhar gelombang mikro adalah salah satu peralatan dapur yang paling mudah. Ini menjadikan hidup lebih mudah bagi setiap suri rumah berkali-kali, selama dia tahu bagaimana menggunakannya dengan betul. Walaupun anda fikir anda boleh memasukkan hampir semua benda tanpa logam, ini tidak benar.
