Labu Hokkaido Adalah Bom Vitamin Sebenar

Video: Labu Hokkaido Adalah Bom Vitamin Sebenar

Video: Labu Hokkaido Adalah Bom Vitamin Sebenar
Video: SUDAH TAU ?? 9 MANFAAT LABU KUNING KAYA VITAMIN 2024, November
Labu Hokkaido Adalah Bom Vitamin Sebenar
Labu Hokkaido Adalah Bom Vitamin Sebenar
Anonim

Tidak seperti labu jenis klasik lain, labu Hokkaido mempunyai aplikasi yang berbeza di dapur. Sekiranya anda mengaitkan labu hanya dengan kompot, labu atau jem, anda mungkin terkejut berapa banyak hidangan lazat, cepat dan murah yang anda dapat untuk memasak dari labu Hokkaido.

Hokkaido telah ditanam dan dibudidayakan selama berabad-abad di Timur Jauh, dari mana ia menyebar ke Amerika, tetapi akarnya juga dapat ditemukan di New England. Populariti dari Hokkaido semakin meningkat di seluruh dunia kerana minat terhadap gaya hidup sihat. Labu Hokkaido juga merupakan pengganti lazat untuk hidangan yang tidak sihat dan boleh digunakan sebagai bahan utama dalam krim, salad, hidangan dan sos yang lazat.

Labu tradisional Jepun kaya dengan vitamin dan mineral, mengandungi kalsium, magnesium, fosforus, kalium, beta-karoten dan vitamin A, B, C. Labu Hokkaido adalah bom vitamin sebenar. Kesan penyembuhan labu ini sangat ajaib. Ia membantu merawat penyakit pada masalah pankreas, limpa dan perut, tetapi juga membantu melegakan penyakit ginjal dan masalah jantung.

Makan labu Hokkaido juga sangat sesuai untuk pesakit kencing manis; Biji panggang membantu melegakan masalah prostat lelaki dan mempunyai kesan diuretik. Labu Hokkaido sesuai dijadikan makanan dalam diet kerana kandungan seratnya yang tinggi dan kesan detoksifikasi.

Dalam 100 g labu terdapat 37 kalori, 1.6 g serat dan 8.8 g karbohidrat dan protein.

Labu Hokkaido
Labu Hokkaido

Tanaman tahunan ini sangat senang ditanam. Sebelum menanam, benih perlu direndam dalam sedikit air dan tetap seperti itu selama sehari. Prosedur ini akan mempercepat percambahan dan kemudian mudah menanam. Benih ditanam secara langsung di tanah pada kedalaman 3 hingga 5 cm dan pada jarak yang sangat jauh antara satu sama lain. Tanah berkhasiat dengan kelembapan yang mencukupi dan penyiraman yang kerap diperlukan. Labu disimpan dengan baik di ruang bawah tanah yang kering dan berventilasi dan, jika disimpan dengan baik, boleh bertahan hingga 6 bulan.

Benih dari Labu Hokkaido juga memiliki kegunaan pemakanan dan digunakan dalam berbagai hidangan - untuk salad dan sos, mudah dicerna dan juga mempunyai sifat penyembuhan. Minyak berharga juga diekstrak dari biji, yang berguna dalam artritis, keguguran rambut dan pencegahan sakit gigi. Benih juga mempunyai kandungan zink yang tinggi, sehingga sangat efektif dalam jangkitan virus.

Sekiranya anda memilih untuk membeli labu Hokkaido dari kedai, pastikan ia dalam keadaan baik, tanpa kecederaan, berwarna dalam warna oren-merah jambu dengan kulit yang keras dan licin.

Untuk menggunakan Hokkaido untuk memasak, perlu mengeluarkan biji dan seratnya.

Labu mempunyai rasa halus, manis, sedikit kacang, bahkan rasa chestnut dan warna yang kaya. Ia boleh diproses menjadi sup, sos, jem, kue dan pai, menjadi pengisian pai dan ramuan utama untuk risotto.

Ia disediakan baik panggang dan panggang, rebus atau rebus, sangat enak sebagai lauk atau salad. Penggunaannya dalam masakan berbeza-beza dan hanya bergantung pada citarasa dan citarasa anda.

Disyorkan: