2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Persatuan Pengguna Aktif membuat kajian yang menunjukkan bahawa 9 bulan setelah pemeriksaan mentega terakhir di pasaran kami, keadaannya tetap sama - kami masih makan mentega yang dihasilkan daripada lemak bukan tenusu.
Bertentangan dengan perundangan sistem CODEX antarabangsa, beberapa pengeluar di Bulgaria terus mencampurkan minyak sayuran, lemak sisa hidrogen atau lemak babi.
Menurut peraturan, minyak harus antara 80 dan 82% lemak dan hingga 16% kandungan air. Ini berlaku bukan hanya untuk Bulgaria tetapi juga di seluruh Eropah. Bagaimanapun, setelah pemeriksaan Pengguna Aktif, terdapat pelanggaran berat di 4 syarikat besar Bulgaria.
Jenama yang diuji ialah Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Sayana, Valchev, CBA, Miltex, Millker butter, Profi Milk dan dua minyak Hraninvest. Sampel dihantar ke 2 makmal dan hasilnya sama.
Lemak bukan susu terdapat dalam minyak jenama CBA - 10%, Susu Profi - 64%, dan dalam minyak Hraninvest - 48% dan 38%. Kandungan air di atas paras yang dibenarkan didapati dalam jenama CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Susu Profi - 21,55% dan di kedua minyak Hraninvest - 41,22% dan 27,8%.
Walau bagaimanapun, label menunjukkan kandungan air jauh lebih rendah daripada yang dijumpai, dan dalam 3 jenama minyak, air dalam produk itu tidak disebutkan.
Menurut peraturan pengeluaran produk tenusu di negara kita, yang dihasilkan daripada lemak bukan tenusu mesti ditandai sebagai tiruan, dan jenis lemak pengganti mesti ditulis pada bungkusan, serta peratusan tepat dari jumlah kandungannya barang.
Tetapi beberapa pengeluar dengan keras kepala melanggar undang-undang ini, menipu pengguna. Masalahnya bukan sahaja pelanggan membayar minyak susu, tetapi mengonsumsi minyak sawit, tetapi juga minyak terhidrogenasi adalah persekitaran yang sesuai untuk perkembangan mikroorganisma patogen dan oleh itu berbahaya bagi kesihatan manusia.
Pengguna Aktif mengesyaki bahawa produk tiruan ini banyak terdapat di tempat katering awam seperti hotel, sekolah dan hospital, sebab itulah mereka memerlukan pengawasan yang lebih ketat dari pengeluar.
Disyorkan:
Alpukat Bukan Tutmanik Dan Smoothie Bukan Boza Adalah Menu Baru Di Tadika
/ tidak ditentukan Alpukat bukannya makanan kecil untuk sarapan dan smoothie yang sihat dan bukannya boza akan menunggu anak-anak di tadika. Mulai musim gugur ini, menu akan berubah secara radikal dan makanan segera akan dihapuskan. Makanan goreng, sosej, pencuci mulut dengan sejumlah besar gula, makanan dengan garam dan pasta dalam jumlah besar juga jatuh.
Tiga Syarikat Membakar Lebih Daripada BGN 100,000 Masing-masing Untuk Lemak Bukan Tenusu Dalam Mentega
Tiga syarikat didenda oleh Suruhanjaya untuk Perlindungan Persaingan kerana pengeluaran mentega mereka, di mana lemak bukan susu ditemui, menurut pengatur negeri. Syarikat yang salah adalah Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD dan Profi Milk EOOD, yang masing-masing didenda BGN 127,240, BGN 189,700 dan BGN 113,400.
Mengapa Lemak Babi Lebih Disukai Daripada Lemak Terhidrogenasi?
Beberapa waktu lalu, pakar pemakanan dan pelbagai pakar lain menulis banyak bahan mengenai betapa berbahayanya lemak babi. Pada masa yang sama, produk dengan kandungan tinggi lemak terhidrogenasi . Orang Bulgaria, yang kebanyakannya ditipu oleh harga rendah produk yang mengandungi jenis lemak ini, melupakan lemak yang digunakan generasi pendahulunya, tanpa mengetahui seperseratus penyakit yang menyeksa dan membunuhnya hari ini.
Hanya Satu Daripada 3 Daging Babi Yang Dihasilkan Di Bulgaria
Dari 3 potongan daging babi , yang anda letakkan di atas meja anda, 2 dibuat di Poland, Perancis atau Jerman, dan hanya satu di Bulgaria, menurut organisasi industri dan Institut Statistik Nasional. Walau bagaimanapun, daging ayam adalah terutamanya pengeluaran Bulgaria dan tertumpu terutamanya di pasar Bulgaria.
Fakta Menarik Mengenai Susu, Mentega Dan Produk Tenusu
Hampir tidak ada orang di dunia ini yang tidak menyukai salah satu daripada banyak produk tenusu seperti keju, keju kuning, mentega, krim dan banyak lagi. Susu, sebaliknya, adalah rakan pertama kopi, teh dan semua jenis minuman tenusu. Dan walaupun pada masa ini sukar untuk mendapatkan susu asli, baik segar atau masam, popularitinya, dan juga produk tenusu, tidak berkurang.
