Fakta Menarik Mengenai Keju Amerika

Isi kandungan:

Video: Fakta Menarik Mengenai Keju Amerika

Video: Fakta Menarik Mengenai Keju Amerika
Video: Fakta Menarik Tentang Katy Perry 2024, September
Fakta Menarik Mengenai Keju Amerika
Fakta Menarik Mengenai Keju Amerika
Anonim

Keju Amerika adalah pilihan popular untuk sandwic, burger, pasta atau hanya keju. Keju Amerika boleh berbeza-beza dalam jumlah pemprosesan dan penambahan bahan-bahan yang dikandungnya. Di samping itu, terdapat pelbagai jenis dari segi kandungan lemak dan kandungan natrium. Keju Amerika mengandungi nutrien yang bermanfaat dan boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat apabila dimakan secara sederhana.

Kelebihan produk tenusu

Keju Amerika menawarkan banyak faedah yang sama dengan produk tenusu lain. Garis panduan diet untuk orang Amerika mengesyorkan tiga hidangan susu atau produk tenusu lain sehari. Produk tenusu adalah sumber banyak nutrien penting, seperti protein dan kalsium. Khususnya, kandungan kalsium produk tenusu bermanfaat untuk kesihatan tulang dan pencegahan osteoporosis.

Makronutrien dalam keju

Cheddar
Cheddar

Satu keping keju Amerika, kira-kira 75 gram, mengandungi 50 kalori, 3 gram lemak total, 2 gram lemak tepu, 2 gram karbohidrat dan 4 gram protein. Seperti kebanyakan keju, keju Amerika mengandungi sejumlah besar lemak tepu, yang dapat menyumbang kepada perkembangan penyakit kardiovaskular jika dimakan secara berlebihan. Protein yang terdapat dalam keju Amerika adalah protein lengkap yang menyediakan semua asid amino penting dalam badan.

Mikronutrien dalam keju

Keju Amerika adalah sumber banyak vitamin dan mineral. Satu hidangan menyediakan 15 peratus daripada nilai harian fosforus, 5% selenium, 5% riboflavin, 4% zink, 2% magnesium dan 2% vitamin A. Setiap dos memberikan 118 miligram kalsium, yang merupakan 12 peratus dari nilai harian. Keju Amerika mengandungi jumlah sodium yang sederhana, berjumlah 282 miligram setiap hidangan, atau 12 peratus daripada dos harian yang diperlukan.

Keju rendah lemak

Sandwic keju Amerika
Sandwic keju Amerika

Kerana keju Amerika tinggi lemak dan lemak tepu, banyak pengeluar menawarkan varieti rendah lemak. Kandungan rendah lemak keju Amerika mengandungi 1 gram lemak total, semuanya dalam bentuk lemak tepu. Pengurangan lemak keju Amerika dapat dikorbankan dengan mengorbankan rasa, bersama dengan keperluan bahan tambahan untuk mempertahankan tekstur yang tepat. Beberapa keju rendah lemak Amerika mungkin mempunyai lebih banyak natrium daripada jenis biasa.

Jenis keju Amerika yang lain bebas lemak atau rendah sodium. Varieti bebas lemak memerlukan lebih banyak bahan tambahan dan penstabil daripada keju rendah lemak, yang boleh menjadikannya tidak menarik.

Natrium rendah dalam keju Amerika, yang mungkin mengandungi kurang daripada 100 mg natrium dan popular di kalangan orang yang diet rendah natrium. Pengambilan natrium yang berlebihan dapat menyumbang kepada tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Disyorkan: