2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Coantro atau Cointreau (Cointreau) adalah sejenis minuman beralkohol triple sec yang dihasilkan di Perancis. Dalam dunia minuman beralkohol yang baik, terdapat beberapa simbol yang kualitinya tetap tidak bergantung pada masa dan perubahan di dunia. Dengan aroma halus yang tidak dapat ditandingi dan rasa oren yang luar biasa, cointreau pasti berada di antara mereka.
Sejarah coantro
Kisah lambang coantro bermula pada akhir 1840-an di Angers, barat laut Perancis. Ketika itulah tukang gula Adolf Coantreau dan saudaranya Edouard-Jean mendirikan kilang penyulingan keluarga mereka Cointreau, di mana mereka mula menghasilkan minuman beralkohol dari buah-buahan yang ditanam di kawasan itu.
Bertahun-tahun kemudian, anak Edouard-Jean, Edward Jr., yang mempunyai semangat penyelidikan muda, memutuskan untuk membuat minuman yang berbeza dengan minuman keras tradisional.
Itulah sebabnya dia mula bereksperimen dengan rasa kulit jeruk manis dan pahit, yang berasal dari berbagai belahan dunia. Dan kerana dalam banyak hal keberanian dihargai, hasil percubaannya menjadi rebutan di kalangan masyarakat Perancis yang canggih pada masa itu.
Pada awal abad ke-20, sekitar 800,000 botol telah terjual coantro setiap tahun. Cawangan pertama syarikat itu mula dibuka di bahagian lain di Eropah. Pada tahun 1960-an, filem James Bond mengenakan imej coantro.
Pada tahun 2005, pengeluar melancarkan kempen Cointreaupolitan, minuman selepas bekerja terbaik di Paris. Cointreau mula muncul di mana-mana - pesta swasta, tayangan perdana filem, penghargaan. Dua tahun kemudian, Dita von Tees menjadi wajah jenama.
Pengeluaran Coantro
Coantro adalah pemain utama di beberapa koktel paling terkenal dan dijual di lebih daripada 200 negara di seluruh dunia. Jeruk pahit yang digunakan untuk membuat cointreau ditanam di ladang syarikat di pulau Haiti Caribbean.
Di sana, jeruk dipetik dengan tangan sebelum matang, tepat ketika aromanya paling kuat. Jeruk yang dikupas dibiarkan kering di bawah sinar matahari dan kemudian menempuh perjalanan panjang ke Saint-Barthélemy-d'Anjou, pinggir bandar Angers, tempat penyulingan untuk coantro.
Komponen manis, yang dirasakan dalam rasa cointreau, disebabkan oleh kulit empat jenis jeruk, yang ditanam di Brazil dan Sepanyol. Sebilangan kulit jeruk yang dikupas tidak dikeringkan, dan selagi masih segar, direndam dalam alkohol tulen dari bit gula selama beberapa minggu.
Prosedur ini memastikan pengekstrakan semua komponen aromatik yang terdapat di dalam kulit kayu. Sejak itu, peranan terpenting dimainkan oleh ketua teknolog syarikat. Kerja dan pengalamannya yang tepat menentukan rasa cointreau yang tidak berubah selama lebih dari 130 tahun.
Penting untuk diperhatikan bahawa rasa bukanlah satu-satunya komponen minuman legenda, yang telah dikekalkan sejak awal pengeluarannya. Sebotol coantro bersifat lambang - dengan warna kuning dan bentuk persegi.
Selama bertahun-tahun coantro dihasilkan, ia telah mengalami sedikit perubahan pada reka bentuknya. Pada masa penciptaannya dianggap terlalu moden, tetapi hari ini wajib di setiap bar yang baik.
Melayan coantro
Coantro disajikan terutamanya sebagai minuman beralkohol, tetapi sering dimakan setelah makan untuk pencernaan yang lebih baik. Selain bersendirian, Coantro turut serta dalam beberapa koktel terkenal di dunia.
Ramai orang percaya bahawa koktel Kosmopolitan yang sebenar mesti mempunyai komposisi komposisi. Kami menawarkan resipi koktel Kosmopolitan yang menakjubkan untuk anda.
Produk yang diperlukan: 45 ml vodka, 30 ml jus cranberry, 10 ml jus limau nipis, 15 ml cointreau. Tuangkan bahan ke dalam shaker, tambahkan 4-5 ketulan ais, goncang dan tapis ke dalam gelas martini.
Koktel seterusnya yang akan kami tawarkan adalah koktel Margarita dengan ais.
Produk yang diperlukan: 50 ml tequila, 30 ml jus limau, 20 ml minuman keras oren, 50 ml coantro, hirisan kapur untuk hiasan, 15 ketulan ais dan garam untuk cawan.
Kaedah penyediaannya juga sangat mudah. Untuk melakukan ini, campurkan semua produk yang diperlukan dalam pengocok, goncang dengan kuat dan tuangkan ke dalam gelas koktel, yang dihiasi dengan kepingan kapur.
Koktel Acapulco: 20 ml jus lemon, 45 ml rum putih, sirap lemon 20 ml, 1 telur, 5 tetes cointreau, jus nanas 100 ml dan jus limau gedang.
Campurkan semua bahan dalam pengocok dengan ais, goncang dengan baik dan tapis. Hidangkan dalam gelas sejuk dengan jerami.
