2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Arugula adalah tumbuhan herba abadi yang mekar dari Mei hingga Julai. Ia diimport dari Jerman dan Belanda, dan semakin banyak ditanam di tanah asal.
Arugula adalah alternatif yang bagus untuk salad biasa kami dengan tomato dan timun. Ia mempunyai ciri khas yang tidak pernah dapat dikelirukan. Ia dianggap sebagai afrodisiak yang kuat.
Glikonasturcin sulfur glikosida terdapat dalam komposisi arugula. Ia mengeluarkan minyak pati dekat mustard, yang sangat berguna. Ini juga mengandung vitamin A, C dan K, mineral kalsium, kalium, magnesium, fosforus dan natrium, serta asid organik.
Terdapat bukti penggunaan arugula ribuan tahun yang lalu. Telah digunakan sebagai ekspektoran dalam bronkitis kronik, dan juga untuk rawatan penyakit kudis. Di Rom kuno, tanaman itu adalah salah satu bahan yang paling disukai untuk selada, serta tonik yang kuat.
Pengambilan arugula mendorong metabolisme normal. Bahan-bahannya meningkatkan hemoglobin dan melawan kegemukan.
Ini digunakan untuk mengobati semua jenis radang saluran kencing, ruam kulit, penyakit tiroid, scrofula dan anemia. Di samping itu, ekstrak dari tumbuhan mengurangkan gula darah di dalam badan.
Semasa memilih arugula, ia mesti segar. Daunnya mesti segar dan rapuh. Salad boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga beberapa hari di petak buah dan sayur.
Apabila digunakan dalam salad, ini harus dilakukan segera sebelum dimakan, kerana setelah memotong tanaman dengan cepat kehilangan kualiti pemakanan dan rasanya.
Salad arugula hijau sesuai dengan selada, caper, kacang pinus, risotto, kacang, kentang rebus, keju kotej, Parmesan.
Rasanya enak dengan cuka balsamic dan minyak zaitun dan digunakan sebagai ganti selasih. Biji rakun dicampurkan dengan mentol orkid, kacang pinus atau pistachio adalah afrodisiak yang kuat.
Disyorkan:
Semua Kelebihan Arugula Di Satu Tempat
Sayuran berdaun hijau dimakan dengan senang hati oleh beberapa orang. Dari sudut kesihatan, pengambilan sayur-sayuran berdaun ini mempunyai banyak faedah, terutama bagi orang tua dan orang sakit. Sayuran berdaun, yang dimakan dalam salad biasanya untuk meningkatkan selera makan, adalah arugula , pasli, selada air, selada.
Arugula
Arugula (Eruca sativa atau Brassica eruca) atau eruka, arugula, roket , adalah tanaman tahunan keluarga salib, yang semakin popular sebagai ramuan dalam salad sayur-sayuran di negara kita, dan telah digunakan di Mediterranean selama bertahun-tahun.
Menanam Dan Menanam Arugula
Arugula adalah tumbuhan yang sangat mudah dan tidak bersahaja untuk tumbuh. Untuk menikmati daun tanaman yang enak dalam keadaan baik, diperlukan sekitar empat minggu dari penanaman. Arugula ditanam bersamaan dengan bayam dan selada. Waktu terbaik untuk menanam adalah awal musim bunga pada bulan April-Mei, ketika cuaca belum terlalu panas.
Salad Segar Dengan Arugula
Salad yang berbeza boleh disediakan dengan arugula - gabungkan dengan selada, tomato, bayam dan banyak lagi. Simpan di dalam peti sejuk - daun akan tetap segar selama beberapa hari. Salad arugula dan parmesan Produk yang diperlukan: 250 g kacang hijau, 100 g arugula, jus lemon, parmesan, walnut, minyak zaitun, garam.
Penyimpanan Dan Pengetinan Arugula
Arugula mengandungi banyak vitamin C, yang menjadikannya sangat berguna untuk tubuh. Apabila anda makan arugula anda meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus. Vitamin C adalah antioksidan yang kuat, dan apabila anda makan arugula, anda mendapat sejumlah besar.
