Berikut Adalah Makanan Super Untuk Tahun

Isi kandungan:

Video: Berikut Adalah Makanan Super Untuk Tahun

Video: Berikut Adalah Makanan Super Untuk Tahun
Video: Bunda, Hindari Dulu Memberikan Makanan Berikut Untuk Bayi 2024, November
Berikut Adalah Makanan Super Untuk Tahun
Berikut Adalah Makanan Super Untuk Tahun
Anonim

Makanan Super mereka semakin popular dan semakin kerap hadir di meja kami. Walaupun bagi kebanyakan kita beberapa makanan super ini mungkin terlalu eksotik, perlu dipertimbangkan sama ada ia masih perlu dicuba. Walau bagaimanapun, makanan super tidak dipanggil secara tidak sengaja - ia tidak sihat dan selain mengandungi semua nutrien penting, mereka menyokong dan melindungi sistem imun kita.

Serangga

Serangga, dan jangkrik khususnya, penuh dengan protein, yang menurut para saintis adalah alasan yang cukup untuk menyatakannya sebagai makanan super. Bukan sahaja mereka berkhasiat, tetapi pengambilan serangga juga memberi kesan yang baik kepada alam sekitar.

Anda boleh memasukkan serangga dalam menu anda dalam bentuk serbuk protein untuk menyediakan pelbagai biskut, kek atau goncang. Kita tidak boleh lupa bahawa di banyak negara belalang goreng dianggap sebagai makanan istimewa.

Kekacang

PBB telah mengisytiharkan 2016 sebagai tahun biji kacang. Tumbuhan ini menyumbang lebih dari 75 peratus diet di negara membangun, tetapi hanya 25 peratus di negara maju. Kekacang mengandungi 20-25 persen protein, yang hampir dengan kadar dagingnya.

Amaranth
Amaranth

Amaranth

Pakar telah mengumumkan amaranth untuk quinoa baru. Amaranth adalah tumbuhan yang memerlukan pemprosesan kuliner yang minimum. ia boleh ditambah ke sup, rebusan, salad dan banyak lagi. Ia kaya dengan protein, serat, mineral penting dan vitamin B.

Tef

Bagi mereka yang tidak tahu, kami akan menyatakan bahawa teff adalah tanaman gandum Afrika dengan nilai pemakanan yang tinggi. Rasanya hampir dengan quinoa atau amaranth. Teff tinggi serat dan sejumlah nutrien, tetapi sangat berharga kerana tidak mengandungi gluten.

Moringa

Anda mungkin mendengar mereka memanggil moringa sebagai pohon keajaiban atau pohon kehidupan. Kelor terdapat di negara-negara Afrika dan Asia dan hampir setiap bahagian tanaman ini boleh dimakan - buah, daun, biji. Selain industri makanan, kelor juga digunakan dalam kosmetik dan perubatan.

Kefir
Kefir

Kefir

Kefir, yang sangat popular di Bulgaria satu dekad yang lalu, kembali bergaya. Minuman susu yang ditapai ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan kaya dengan probiotik. Menurut pakar, kefir lebih unggul daripada yogurt.

Rumpai laut

Alga adalah antioksidan yang sangat kuat, mereka mempunyai kemampuan untuk membersihkan racun dari tubuh, di samping itu, mereka mengandungi hampir semua asid amino, serta sejumlah besar vitamin, termasuk B12.

Tetapi mereka juga mempunyai sejumlah kelebihan lain - mereka tumbuh dengan cepat, tidak memerlukan pembajaan atau penyiraman. Tidak seperti tanaman lain, mereka tidak mencemarkan alam sekitar semasa pengeluarannya, tetapi sebaliknya - membersihkan lautan nitrogen dan karbon dioksida.

Pembaziran makanan

Semakin banyak restoran dan rantai makanan yang besar tidak membuang sisa makanan, tetapi mencari cara kreatif untuk menggunakannya. Koki induk mengembangkan resipi yang membolehkan mereka menyediakan hidangan lazat dari bahagian tanaman yang boleh dimakan, dari adunan yang tinggal dan banyak lagi.

Disyorkan: