Bekas Simpanan Wain Dan Alkohol

Video: Bekas Simpanan Wain Dan Alkohol

Video: Bekas Simpanan Wain Dan Alkohol
Video: Ketika BOTOL WINE TERTUA Di Dunia Dibuka, Inilah Yang Terjadi... 2024, November
Bekas Simpanan Wain Dan Alkohol
Bekas Simpanan Wain Dan Alkohol
Anonim

Adakah anda telah memutuskan untuk melaburkan masa dan wang untuk mencari wain berkualiti? Masuk akal bahawa anda ingin menjaganya dengan betul.

Kami menjamin bahawa tidak ada rahsia besar dengan penyimpanan wain, tetapi pastinya penjagaan yang betul dapat menjamin kesenangan minum, dan yang salah - misalnya untuk merosakkan malam romantis.

Untuk memelihara wain dan mengekalkan semua kebaikannya, anda harus membiarkannya dalam keadaan gelap, sejuk, lembab dan terlindung dengan baik terhadap getaran dan bau, kerana cahaya terang boleh merosakkannya, terutamanya jika anda ingin matang lebih dari sepuluh tahun.

Membuat wain
Membuat wain

Wain tidak menyukai turun naik suhu yang besar, jadi simpan di tempat dengan suhu tetap. Walau bagaimanapun, panas mempercepat proses kimia dan semakin panas tempat kita menyimpan wain, semakin cepat usia. Suhu ideal ialah 10 darjah C, tetapi anda boleh menggunakan jarak antara 7 hingga 18 darjah C. dengan selamat.

Ruang di mana anda menyimpan anggur anda tidak boleh terlalu kering, kerana gabus akan mengering dan mengecut dan membocorkan udara, yang akan mengoksidakan anggur. Kelembapan terbaik ialah 70-80%.

Penyimpanan wain
Penyimpanan wain

Sekiranya kereta api, kereta bawah tanah atau kenderaan lain yang tidak menghasilkan getaran kuat tidak melewati kediaman anda, maka anda tidak menghadapi masalah dengan anggur stabil sekarang ini.

Tumis, acar, daging asap, minyak tanah atau tayar kereta tidak mempunyai tempat di dekat wain, kerana ia bernafas dan boleh rosak teruk.

Wain biasanya disimpan berbaring sehingga gabus sentiasa dibasahi oleh anggur. Dengan cara ini tidak akan kering dan bocor oksigen ke dalam botol. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru menunjukkan bahawa anggur berkembang paling baik apabila botol berada pada sudut. Oleh itu, gabus bersentuhan dengan anggur dan udara di dalam botol.

Jenis alkohol lain tidak memerlukan penjagaan yang banyak. Namun, ingat bahawa anda tidak boleh meletakkannya di bawah sinar matahari langsung dan pada suhu tinggi.

Disyorkan: