2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Semua orang tahu betapa bermanfaatnya minum susu. Kalsium di dalamnya membantu tulang kita menjadi sihat dan kuat. Walau bagaimanapun, kepercayaan ini mungkin salah sepenuhnya.
Sekumpulan saintis Sweden mempersoalkan kebaikan susu. Mereka melakukan kajian, hasilnya lebih mengganggu. Ternyata orang yang minum susu dalam jumlah besar mempunyai tulang yang lebih lemah daripada yang lain, dan hidup mereka berkali-kali lebih pendek.
Kajian itu melibatkan 100,000 orang yang minum susu. 45,000 daripadanya adalah lelaki dan diperhatikan selama 11 tahun. Selebihnya 61,000 wanita ditempatkan dalam pemerhatian selama 20 tahun.
Dalam tempoh pemerhatian, 10,000 lelaki mati, dan sebilangan besar dari mereka - 5,000, menderita tulang lemah dan sering mengalami patah tulang. Sebaliknya, dalam jangka masa 20 tahun, 15.500 wanita mati dan 17.000 patah tulang dengan mudah.
Juga menarik untuk diperhatikan bahawa pada wanita yang menggunakan susu dengan dos terbesar - hingga tiga gelas sehari, patah tulang hampir dua kali lebih biasa.
Menurut data yang diperoleh, para saintis telah mengira bahawa setiap gelas susu meningkatkan risiko kematian sebanyak 15% pada wanita dan 3% pada lelaki.
Susu benar-benar mengandungi bahan-bahan bermanfaat seperti kalsium, fosforus dan vitamin D, yang menguatkan sistem tulang. Walau bagaimanapun, sifat ini tetap berada di latar belakang kerana bahan galaktosa. Bahan berbahaya ini terdapat dalam jumlah paling banyak di susu itu. Satu cawan mengandungi kira-kira 5 g.
Sejumlah eksperimen dan ujian telah menunjukkan bagaimana galaktosa menyebabkan penuaan badan dan otak yang dipercepat dan menyebabkan kematian lebih awal. Galactosemia mengalami kerosakan otak, penyakit pikun seperti katarak dan osteoporosis pada masa kanak-kanak. Pengambilan makanan yang kaya dengan galaktosa meningkatkan risiko barah ovari pada wanita.
Berita baiknya adalah bahawa galaktosa hanya terdapat dalam susu dalam kadar yang tinggi. Selebihnya produk tenusu, terutama dalam yogurt, semua bahan berguna dipelihara dan yang berbahaya dapat dikurangkan. Dalam keju kotej dan keju, bahan-bahan ini kekal dalam whey berlebihan.
Disyorkan:
Sebanyak 84 Peratus Vegetarian Memakan Daging
Satu kajian baru, yang dikutip oleh Daily Mail, menunjukkan bahawa 84 peratus vegetarian makan daging lagi, dengan 53 peratus kembali ke menu tempatan setelah 1 tahun vegetarian. Lebih daripada separuh vegetarian tergoda dengan makanan tempatan setahun setelah makan pengganti mereka, dan sepertiga vegetarian kembali ke pengambilan daging setelah hanya 3 bulan.
Sebanyak 80 Peratus Ibu Bapa Memberi Makan Kepada Anak-anak Mereka
Suruhanjaya Kesihatan Majlis Eropah baru-baru ini melancarkan panduan mengenai jumlah makanan yang harus diberikan oleh ibu bapa kepada anak-anak mereka. Risalah ini bertujuan untuk mendorong orang dewasa mengurangkan bahagian yang mereka berikan kepada waris mereka.
Sebanyak 85 Peratus Penduduk Bulgaria Lebih Suka Ikan Lestari
Lapan puluh lima peratus penduduk Bulgaria ingin membeli ikan dan makanan laut yang mampan, menurut tinjauan WWF yang mewakili 7,500 orang dari 11 negara. Ikan dan makanan laut yang lestari hanya produk yang tangkapannya tidak mempengaruhi ekosistem laut sehingga dapat pulih.
Kopi Mengurangkan Risiko Kematian Sebanyak 15 Peratus Setiap Hari
Sekiranya anda seorang pencinta kopi pagi, hari anda dapat dimulakan dengan lebih senang setelah anda memahami hasil kajian besar terkini mengenai pengambilan minuman berkafein aromatik. Penyelidik dari Pusat Kanser Nasional Jepun mengkaji hubungan antara penggunaan kopi setiap hari dan jangka hayat.
Sebiji Bir Sehari Mengurangkan Risiko Serangan Jantung Sebanyak 25 Peratus
Tentunya beberapa orang pintar pernah mengatakan bahawa tidak ada yang lebih baik daripada bir sejuk pada musim panas yang akan datang (pernah). Ternyata dia tidak salah. Kajian baru oleh saintis dari Institut Neurologi Itali Pocilli menunjukkan bahawa satu bir sehari mengurangkan risiko serangan jantung dan penyakit kardiovaskular lain sebanyak 25 peratus.
