Cara Merasai Hidangan Dengan Bahasa Latin

Video: Cara Merasai Hidangan Dengan Bahasa Latin

Video: Cara Merasai Hidangan Dengan Bahasa Latin
Video: Alasan Mengapa Nama Nama Ilmiah Menggunakan Bahasa Latin 2024, November
Cara Merasai Hidangan Dengan Bahasa Latin
Cara Merasai Hidangan Dengan Bahasa Latin
Anonim

Nama Latin merujuk kepada sekitar 50 spesies tanaman yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Nama Latin spesies ini adalah trophae, dalam terjemahan - piala kecil. Ini dijelaskan oleh bentuk bunga dan daun berbentuk helmet.

Bahasa Latin tersebar luas di seluruh dunia. Di negara kita, ia boleh didapati di mana-mana kebun. Sebilangan besar spesiesnya bersifat abadi, tetapi di Bulgaria mereka ditanam sebagai tanaman tahunan kerana tidak bertolak ansur dengan suhu rendah.

Ia sering ditanam di balkoni, kerana tidak bersahaja dan tidak memerlukan penjagaan khas. Fakta menarik yang diketahui oleh sebilangan kecil orang bahawa selain hiasan, bahasa Latin juga digunakan untuk dimakan.

Semua bahagian bahasa Latin kecuali akarnya digunakan dalam masakan. Biji dan bunga yang belum matang pedas dan rasa beberapa jenis cuka. Sebilangan salad dibumbui dengan daun muda.

Bahasa Latin
Bahasa Latin

Mereka memberi mereka rasa halus dan aroma yang menyenangkan. Selain itu, bahagian tanaman di atas tanah digunakan dalam sejumlah resipi untuk rawatan anemia, avitaminosis, penyakit buah pinggang dan keguguran rambut.

Seluruh tanaman mempunyai rasa pedas, mirip dengan caper. Ia dicirikan oleh aroma tertentu. Daun, batang dan buah-buahan hijau yang boleh digunakan mengandungi glikosropopeolin glukosida. Apabila terkena enzim myrosine, minyak pati yang serupa dengan minyak mustard dilepaskan.

Bahasa Latin digunakan terutamanya dalam masakan orang-orang Eropah Tengah dan Kaukasus. Seluruh bahagian atas tanah, kecuali bunga, digunakan sebagai produk yang berdiri sendiri atau sebagai perasa untuk hidangan daging. Ia juga digunakan untuk membuat beberapa mayonis sayur yang paling popular.

Warna Latin juga boleh digunakan. Mereka paling sering digunakan untuk menghias hidangan sejuk seperti salad dan mayonis. Buah hijau tanaman diperap dengan cuka dan dill. Digunakan untuk menghias hidangan sejuk lagi.

Dalam masakan dan perubatan, dos harian Latin adalah 35-40 g bahagian atas tanah. Ia diambil sebagai ubat dua kali sehari, kebanyakannya untuk penyakit buah pinggang. Jus Latin (20-30 g) disyorkan sebagai antiseptik yang kuat.

Disyorkan: