Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Ia Dilakukan?

Video: Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Ia Dilakukan?

Video: Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Ia Dilakukan?
Video: Gimana Seandainya Paku Berkarat Menusuk Kaki Anda? 2024, November
Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Ia Dilakukan?
Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Ia Dilakukan?
Anonim

Pestle adalah bubur kering buah masak. Ia paling kerap disediakan dari prun. Tidak ada gula yang digunakan dalam penyediaannya - ia adalah produk semula jadi. Pestil sering disiapkan pada masa lalu, dan produk siap dijual dengan harga yang sangat mahal. Disiapkan dengan cara ini, buah-buahan mengekalkan sifat berguna mereka.

Pengambilannya cukup bermanfaat untuk tubuh. Di Bulgaria, selai juga dikenali sebagai coklat Gabrovo.

Ia memerlukan masa yang lama untuk disiapkan, tetapi setelah mencubanya, anda tidak akan menyesal.

Perosak ia dibuat dengan merebus buah-buahan (prun) ke dalam air hingga kulitnya terpisah. Sekiranya mereka mempunyai batu, ia mesti dipisahkan. Campuran yang dihasilkan kemudian disaring melalui kain kasa atau saringan. Batu dan timbangan kemudian dipisahkan. Bahagian dalam prun, yang telah kita pisahkan, tegang. Campuran homogen mesti diperoleh.

Kemudian tuangkan ke dalam periuk dalam dan letakkan di atas pinggan panas. Tujuannya adalah untuk menebal lebih jauh. Ini mesti dilakukan pada api kecil, kacau sekali-sekala.

Bubur buah tebal yang dihasilkan disebarkan di papan tepung atau papan kayu dan dibiarkan kering. Pengeringan pulpa buah dilakukan di bawah sinar matahari dan di ruangan berventilasi.

Ia memerlukan beberapa hari untuk kering. Pertama ia dikeringkan di satu sisi. Apabila berhenti melekat, ia berpusing ke sisi lain.

Pestle yang dikeringkan dengan baik dapat disimpan di tempat yang berventilasi untuk jangka masa yang lama.

Disyorkan: