2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rasa ingin tahu manusia untuk menyempurnakan kemahiran masakannya adalah sebab evolusi otak kita, kata para saintis. Memasak telah membantu manusia mengembangkan potensinya, menyumbang kepada kemunculan budaya dan agama yang berbeza. Penemuan revolusioner ini adalah hasil kerja pasukan profesor Brazil.
Menurut mereka, proses memasak telah memberi orang cara yang sangat cekap untuk menyampaikan kalori ke neuron, yang pada gilirannya telah memungkinkan otak manusia tumbuh.
Satu kajian pasukan yang diketuai oleh Susanna Herculano dari Universiti Persekutuan Rio de Janeiro mendapati bahawa tiga spesies awal manusia, Paranthropus boisei, Homo erectus dan Australopithecus afarensis, menghabiskan lebih dari 7 jam sehari untuk mengunyah makanan mentah yang mereka makan. Dengan cara ini, mereka mempertahankan fungsi mereka, tetapi kehilangan banyak masa dalam menjalankan aktiviti ini.
Masakan disangka telah ditemui 1.8 juta tahun yang lalu oleh Homo erecktus, nenek moyang manusia moden.
Perlakuan panas makanan adalah mengurangkan masa makan secara signifikan, dan melalui masa yang diperoleh, seseorang mula menghabiskan lebih banyak masa untuk komunikasi dan semua aktiviti kreatif yang menjadikan dunia masa kini seperti yang kita ketahui.
Saintis Brazil membandingkan keperluan metabolisme kera besar masa kini dengan spesies manusia yang sangat awal. Gorila, misalnya, mencapai ukuran maksimum otak mereka dengan memakan makanan mentah. Mereka menghabiskan masa hampir 10 jam untuk makan.
Sekiranya otak gorila hanya sesuai dengan 2 persen tubuh mereka (seperti pada manusia), mereka harus menghabiskan dua jam lagi untuk makan. Kesimpulan dari perbandingan ini adalah bahawa tanpa memasak otak kita mungkin berada di tahap nenek moyang primitif kita.
Melalui pengembangan kemahiran memasak manusia, minda manusia telah berkembang menjadi had yang tidak terbatas. Rawatan haba telah memungkinkan peningkatan pengambilan kalori kerana mengunyah makanan dan pemprosesan yang lebih mudah oleh badan, kata pasukan itu.
Disyorkan:
Popcorn Adalah Penyebab Bronkitis
Sekiranya anda penggemar popcorn yang serius, tidak salah untuk membatasi penggunaannya sedikit, kerana penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa mereka boleh menjadi ancaman serius bagi kesihatan anda. Menurut pakar, sebatian kimia diacetyl, yang terkandung dalam popcorn, cukup berbahaya bagi paru-paru dan boleh menyebabkan penyakit yang tidak menyenangkan seperti bronkitis.
Tumbuh Bijirin Adalah Penyebab Bakteria Escherichia Coli
Mereka menemui sumber jangkitan mematikan, yang meragut nyawa 29 orang dan menjangkiti kira-kira 3.000 orang. Penyebab wabak dengan bakteria berbahaya Escherichia coli adalah kecambah bijirin yang ditanam di Jerman. Maklumat tersebut dihantar oleh pengarah Pusat Kawalan Penyakit Berjangkit Jerman - Reinhard Burger.
Makanan Segera Adalah Penyebab Jerawat Pada Orang Dewasa
Pemakanan yang tidak betul membawa kepada peningkatan jerawat pada orang tua. Ini ditunjukkan oleh data rasmi. Bersama dengan diet yang tidak seimbang, tekanan dan pencemaran juga membantu meningkatkan keadaan kulit yang bermasalah ini sebanyak dua ratus peratus.
Makanan Yang Dimasak Adalah Penyebab Dagu Berganda
Terdapat banyak andaian mengenai fungsi dan pembentukan dagu. Selama bertahun-tahun, telah menjadi topik perdebatan hangat dalam bidang antropologi evolusi. Banyak saintis percaya bahawa ia tidak berfungsi dan bahawa ia adalah hasil pelik dari perkembangan genetik dan evolusi manusia.
Makan Keju Adalah Penyebab Evolusi Manusia
Setiap tahun industri makanan mencapai tahap baru. Ini, walaupun tidak dapat dilihat oleh orang moden, secara beransur-ansur mengubah seluruh masyarakat. Perkembangan teknologi juga menyebabkan revolusi dalam diet kita, yang tercermin dari adanya makanan olahan di meja kita dan hilangnya rasa lapar dari banyak tempat di seluruh dunia.
