2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Makanan Finland secara tradisional banyak dipengaruhi oleh Sweden. Namun di Finland Timur, pengaruh berasal dari masakan Rusia. Rempah-rempah itu digunakan sedikit, di mana banyak garam ditambahkan.
Budaya makan dalam beberapa dekad kebelakangan ini menjadi bahagian yang sangat penting dalam identiti nasional negara ini. Banyak usaha dimasukkan ke dalam menu yang dapat ditawarkan dan dieksport ke negara asing. Trend ini disebut "masakan Finland baru" atau La Nouvelle finlandaise finlandaise.
Makanan istimewa negara adalah keju, roti, daging rusa dalam pelbagai bentuk, ikan masin segar, blueberry, burung buruan, cendawan liar.
Iklim yang teruk dan hasil panen yang buruk telah mengajar penduduk tempatan untuk memanfaatkan sepenuhnya barang dan bahan mentah yang disediakan oleh alam semula jadi. Disebut "tanah tasik", Finland terkenal dengan kepelbagaian ikan.
Finland menyediakan dan memakan ikan dalam bentuk apa pun. Terutama pada musim sejuk, ia adalah salah satu sumber vitamin D. yang paling penting. Lemak juga merupakan kaedah yang baik untuk melindungi jantung. Setiap penduduk tempatan menggunakan hidangan ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
Sup ikan sangat dihormati di Finland. Ia disediakan dalam pelbagai jenis. Sup ini adalah makanan tempatan, yang kebanyakannya disediakan pada bulan Februari. Yang khusus ialah susu atau krim mesti ditambah.
Beberapa makanan istimewa tempatan yang paling menarik adalah karjalanpiirakka (yang merupakan kek dengan nasi atau kentang) dan kalakuko - pai tradisional dengan ikan dan lemak babi. Pasti yang paling digemari dan disukai adalah kalekuko makanan istimewa. Ini adalah pai ikan, disediakan untuk jangka masa yang sangat lama. Pada masa lalu ia diletakkan di dalam hidangan penaik khas - dalam bentuk ikan.
Bagaimanapun, "aising pada kek" adalah salmon salai. Ia disediakan dari fillet nipis salmon segar, berperisa dengan lemon, garam dan lada. Letakkan di antara kepingan bacon yang panjang dan nipis dan tutup dengan daging ikan putih segar. Masukkan cincin bawang dan gulung ke dalam kertas pembakar dapur. Menariknya, ia diletakkan di dalam ketuhar hanya dengannya, tanpa dulang dan dimasak selama 5-6 jam pada suhu 80-90 darjah.
Masakan Finland cukup menarik dan tidak boleh dipandang rendah dengan perbelanjaan orang lain. Sekilas menu juga memberi kita idea tentang kepelbagaian dan keunikannya, serta kelas ikan dan makanan istimewa.
Disyorkan:
Ikan Terbaik Untuk Musim Sejuk Adalah Ikan Haring
Pada bulan-bulan dingin, yang paling sesuai untuk dimakan oleh ikan adalah ikan haring, menurut sebuah kajian. Dengan bermulanya musim sejuk, kebanyakan orang mencari makanan berlemak, terutamanya daging berlemak seperti daging babi. Menurut saintis, lebih baik meninggalkan daging babi di latar belakang dan membeli makanan lain untuk menggantikannya - ikan haring sangat sesuai untuk tujuan ini.
Salami Beracun Hampir Membunuh Pelajar Kelas Sepuluh
Seorang kanak-kanak dari Pazardzhik hampir kehilangan kematian. Reaksi tepat pada masanya ibu bapanya dan kru ambulans menyelamatkan nyawanya. Anak kelas kesepuluh memutuskan untuk makan sebelum sekolah. Anak lelaki itu membuat sandwic salami di mana dia melihat titik kebiruan.
Kelas Induk Dalam Sos
Secara umum, dalam memasak terdapat dua jenis sos, yang dibahagikan dengan tanda warna - sos putih dan merah. Sekiranya kita mempertimbangkan teknologi penyediaannya, mereka boleh dengan atau tanpa tepung, sejuk atau panas, daging, ikan, tenusu, krim, mentega telur atau masam.
Pelajar Mabuk Di Kelas Dengan Gula-gula Agar-agar Dengan Vodka
Fesyen baru tersebar dengan pantas di kalangan pelajar Bulgaria. Ini mengenai apa yang disebut gula-gula "raksasa". Raksasa itu adalah gula-gula agar-agar biasa yang direndam dalam alkohol semalaman. Vodka biasanya digunakan kerana kekurangan aroma.
Ikan Keli Afrika Mengganti Ikan Mas Pada Hari St Nicholas Ini
Ikan keli Afrika, yang dibiakkan di wilayah Pazardzhik atau diimport dari Turki, secara beransur-ansur mula menggantikan ikan mas tradisional untuk meja St. Nicholas. Pengamatan pasar ikan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahawa pengguna di negara kita cenderung untuk melanggar tradisi Hari St.
