Dua Idea Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh

Isi kandungan:

Video: Dua Idea Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh

Video: Dua Idea Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh
Video: NERF GUN SAUSAGE FOOD BATTLE SHOT 2024, November
Dua Idea Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh
Dua Idea Untuk Makan Malam Dari Nepal Yang Jauh
Anonim

Negara Nepal Selatan yang terkenal di Nepal terletak di antara India dan China dan terkenal dengan pemandangan semula jadi yang tidak dapat dilupakan dan penduduknya yang miskin, sering tinggal di ambang kesengsaraan.

Walaupun begitu, orang Nepal yang sangat baik dan baik hati tidak akan teragak-agak untuk menceritakan kisah mereka atau menunjukkan kepada anda dengan megahnya kemegahan Himalaya dan Gunung Everest. Dan jika anda dapat berteman dengan mereka, mereka mungkin mengundang anda untuk menyertai makan malam tradisional Nepal mereka.

Walau bagaimanapun, walaupun ini tidak berlaku dan walaupun anda tidak mempunyai rancangan untuk berkunjung ke Nepal, anda dapat dengan mudah menyelami suasana Nepal, menyediakan beberapa hidangan tradisional Nepal. Berikut adalah 2 resipi yang lazat dan senang dibuat:

Udang kelapa aromatik

udang kelapa
udang kelapa

Produk yang diperlukan: 200 g udang rebus atau dikisar, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 bawang putih cengkih, 100 ml krim masam, 60 g tepung beras, 25 g tepung gandum, 25 g pati, 1 kuning telur, segenggam kacang mete, segenggam serutan kelapa, 1/2 sudu teh kulit lemon, 1 / 2 sdt serai, garam dan halia segar secukupnya, sedikit santan dan sedikit yoghurt biasa

Kaedah penyediaan: Goreng udang dalam minyak zaitun dan masukkan cengkih bawang putih yang telah dikupas, halia cincang halus dan serai. Biarkan aroma selama beberapa minit dan masukkan pati dan kedua-dua jenis tepung, yang dicairkan dalam kelapa dan yogurt. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air. Setelah hidangan siap, musim dengan garam dan hiaskan dengan gajus dan serbuk kelapa.

Hidangan tradisional Nepal dari kekacang Dahl

Produk yang diperlukan: 80 g kacang besar putih, 80 g kacang masak kecil, 80 g lentil coklat, 80 g lentil merah, 80 g kacang buncis, 5 ulas bawang putih, 1 bawang besar, 3 tomato, 3 sudu besar minyak, garam dan kunyit secukupnya, dicincang halus atau halia parut.

Kaedah penyediaan: Semua kekacang direndam dalam air dari petang sebelumnya, kemudian direbus dengan baik. Pastikan membuang 2 perairan pertama. Sementara menunggu mereka memasak, ada baiknya menggoreng cengkih bawang putih dan halia dengan minyak.

Bawang dan tomato cincang halus dimasukkan ke dalamnya. Apabila semua produk telah melembutkan, tambahkan kekacang yang telah disediakan dan biarkan hidangan mendidih sebentar sehingga semua aroma diserap. Akhir sekali, perasakan dengan garam dan masukkan kunyit.

Disyorkan: