Pembakar Memasak - Ciri Dan Aplikasi

Isi kandungan:

Video: Pembakar Memasak - Ciri Dan Aplikasi

Video: Pembakar Memasak - Ciri Dan Aplikasi
Video: Olahraga Apa yang Paling Membakar Lemak ? 2024, November
Pembakar Memasak - Ciri Dan Aplikasi
Pembakar Memasak - Ciri Dan Aplikasi
Anonim

Pembakar memasak adalah alat khas yang direka untuk membantu menyediakan pelbagai hidangan dan mencipta karya masakan yang menakjubkan.

Peranti sedemikian terdapat di setiap restoran. Selain profesional, rangkaian penggunaan peranti di dapur rumah sangat besar. Alat sederhana seperti itu memungkinkan untuk mempermudah dan meningkatkan proses memasak walaupun pada resipi yang sangat kompleks.

Dengan pertolongan sedemikian pembakar gas mini anda boleh lakukan:

- pencuci mulut karamel;

- bawang karamel atau sayur-sayuran lain;

- untuk mencairkan gula ke karamel;

- kerak yang menyelerakan pada banyak hidangan;

- sayur-sayuran yang mudah dikupas;

- kulit burung yang kering;

- pencuci mulut yang lazat;

- pencairan keju.

Cara pembakar memasak berfungsi

Pembakar memasak
Pembakar memasak

Secara luaran pembakar memasak kelihatan seperti pistol kerana terdiri dari pemegang yang selesa untuk tangan.

Menekan butang pada pembakar memasak akan mengaktifkan pencucuh dan menghasilkan percikan api, dari mana aliran gas menyala. Oleh itu, alat ini memberikan pancaran api. Peranti ini cukup ringan, membolehkan anda mengawal nyalaan mengikut budi bicara anda. Keamatan api juga dikawal. Plastik dan logam yang kukuh digunakan sebagai bahan pengeluaran.

Untuk hasil terbaik, gunakan hujungnya, bukan bahagian tengah api. Hujung api harus bergerak di permukaan pinggan dengan cepat agar makanan tidak hangus. Dianjurkan untuk tidak tinggal di satu kawasan, jadi ketika anda mencapai warna yang diinginkan, pindah ke daerah lain.

Aplikasi klasik alat dapur jenis ini adalah penyediaan creme brulee. Untuk kemasan yang sempurna, pencuci mulut siap ditaburkan dengan gula, kemudian dicairkan dengan pembakar memasak. Jet api akan karamel gula dengan cepat dan hasilnya permukaan manis dan renyah yang indah terbentuk.

Sesuatu yang lain penggunaan pembakar memasak adalah antara ciuman manis. Untuk memberikan makanan panas "panas" ke arah pencuci mulut, arahkan jet dari jarak jauh selama beberapa saat. Jangan terlalu dekat dengan bahagian atas sehingga gula-gula tidak mencair.

Disyorkan: