2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Prosciutto, yang disediakan di pulau Krk, Croatia, sudah menjadi tanda dagang dalam Kesatuan Eropah. Mulai sekarang makanan tempatan akan disediakan dengan cara yang ketat.
Prosciutto Kroasia dikeringkan hanya di luar rumah, tidak seperti jenis lain yang boleh dihisap. Terdapat banyak keluarga Kroasia yang melakukan makanan masin dengan cara ini.
Mula-mula kita garam daging, selepas lapan hari kita garam lagi dan kemudian - selepas 10 hari, kita biarkan kering selama 3 bulan. Pada akhirnya ia matang selama satu tahun - kata pengeluar Viekoslav Zhuzhik kepada btv.
Prosciutto adalah produk Kroasia pertama yang dimasukkan dalam daftar makanan khusus Kesatuan Eropah. Sehingga kini, senarai ini merangkumi 1,200 produk dari semua Negara Anggota.
Produk Bulgaria yang mempunyai jenama kuliner terlindung dari EU adalah minyak mawar, gulungan Trapezitsa, sosis Pangyur, fillet Elena, Gorno Oryahov sudzuk, lyutenitsa dengan label horce.
Agar pengeluar tertentu menjual produk ini dengan label ini, ia mesti beroperasi di wilayah geografi yang ditentukan oleh Persatuan.
Nama-nama yang dilindungi adalah cara untuk produk mempunyai tanda yang sama dan dihasilkan dengan cara yang dikawal ketat, yang menjamin kualiti kelas tinggi.
Croatia sedang menunggu kelulusan 13 lagi makanan tempatan untuk dimasukkan ke dalam daftar.
Prosciutto adalah makanan istimewa Itali dan kerana tanah airnya Itali juga mempertahankan nama beberapa jenamanya. Modena prosciutto dan San Daniele prosciutto adalah sebahagian daripada kekayaan negara dan merupakan tanda dagangan dalam daftar EU.
Prosciutto San Daniele adalah salah satu jenis prosciutto yang paling terkenal dan berprestij. Rasanya sedikit manis, tidak seperti yang lain, yang lebih pedas dan masin.
Musim yang paling sesuai untuk pengeluarannya adalah musim sejuk, kerana prosciutto di kawasan San Daniele adalah salah satu yang terbaik di dunia. Ini adalah daerah di sekitar tebing Sungai Tagliamento, di mana ia dipercayai iklim terbaik untuk membuat godaan gourmet ini.
Disyorkan:
Daging Lembu Pastrami Sudah Menjadi Nama Terlindung Di EU
Daging lembu Pastrami menjadi produk Bulgaria seterusnya yang menerima nama yang dilindungi sebagai makanan dengan watak tertentu untuk wilayah Kesatuan Eropah. Produk Bulgaria mendapat nama terlindungnya dengan keputusan rasmi EU, menurut Kementerian Pertanian dan Makanan asli.
3 Lagi Produk Bulgaria Akan Memperjuangkan Nama Yang Dilindungi
Daging dari babi Balkan Timur, tomato merah jambu Kurt dan gerbang akan menjadi tiga produk yang akan diperjuangkan untuk masuk dalam Daftar Produk Perlindungan Eropah. Berita itu diumumkan oleh MEP Momchil Nekov, yang mengatakan bahawa sebanyak 30 produk dimasukkan dalam kempen Let's Protect Bulgarian Taste.
Jalan Kaki Yang Sedap Dari Pulau Crete
Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk mengunjungi pulau Crete, anda hanya perlu menyerahkan diri kepada para tukang masak yang paling tahu bagaimana membimbing anda melalui keseronokan masakan tempatan yang menakjubkan. Ini adalah satu-satunya cara anda dapat merasakan sekurang-kurangnya sedikit tempatan.
Strandzha Manna Honey Sudah Mempunyai Nama Yang Dilindungi
Suruhanjaya Eropah telah meluluskan permohonan Bulgaria untuk pendaftaran madu manisan Strandzha. Produk Bulgaria kini akan mempunyai nama yang dilindungi di wilayah Kesatuan Eropah. Berita itu diumumkan oleh Pesuruhjaya EU Maria Gabriel semasa Festival Madu Strandzha, yang berlangsung di Tsarevo.
Kopi Sudah Mempunyai Universiti Sendiri Di Negara Kita
Sekiranya disediakan dengan betul, secawan kopi pada waktu pagi, selain memberi tenaga kepada anda, juga akan memberi manfaat kepada kesihatan anda. Jaminan bahawa anda minum minuman yang disediakan secara profesional akan diberikan oleh sijil universiti kopi pertama di Bulgaria Baristo University.
