2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging dari babi Balkan Timur, tomato merah jambu Kurt dan gerbang akan menjadi tiga produk yang akan diperjuangkan untuk masuk dalam Daftar Produk Perlindungan Eropah.
Berita itu diumumkan oleh MEP Momchil Nekov, yang mengatakan bahawa sebanyak 30 produk dimasukkan dalam kempen Let's Protect Bulgarian Taste.
Tujuan kempen ini adalah untuk mempermudah pengeluar domestik, dan selain tulisan dengan label Indikasi Geografi Terlindung, mereka akan dapat memperoleh keuntungan dari pendanaan Eropah, serta promosi barang mereka dengan lebih baik.
Gorno Oryahov sudzuk dan minyak mawar Bulgaria sudah dilindungi berdasarkan prinsip ini. Perlindungan ini juga akan melindungi mereka dari persaingan yang tidak adil, kerana pelanggan akan tertarik dengan nama baik dan kualiti yang terjamin.
Nekov juga menjelaskan bahawa untuk memohon masuk dalam Daftar, produk mesti berkaitan dengan wilayah geografi tertentu seperti tomato merah jambu Kurt, gerbang Kurt, ham rusa, kacang Smilyan, keju hijau.
Saya sangat percaya bahawa dengan pengembangan pengeluaran produk tersebut di Bulgaria pada awalnya tidak akan diperlukan eksport, kerana hanya di Bulgaria minat terhadapnya akan sangat tinggi, katanya pada sidang media rasmi.
Foto: Dobrinka Petkova
Radostina Doneva, Presiden ADR, menyampaikan produk tersebut, calon perlindungan - daging segar dari babi Balkan Timur, yang merupakan satu-satunya keturunan Bulgaria asli yang diawetkan di Stara Planina Timur, Strandzha dan Sakar.
Dagingnya mempunyai ciri khas dan petunjuk biokimia yang sangat berharga, kerana haiwan tersebut memakan vegetasi hutan dan biji-bijian.
Sosej Smyadovo kemungkinan besar dibuat dari daging seperti itu, tetapi pada tahun 1990-an pengeluarannya ditutup.
Disyorkan:
Daging Dalam Tabung Akan Menjadi Alternatif Yang Paling Meyakinkan Untuk Produk Daging
Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, semakin banyak syarikat mencari pilihan yang meniru rasa daging dengan sempurna dan pada masa yang sama bukan daging dari haiwan yang disembelih. Dipercayai bahawa alternatif terbaik adalah daging dalam tabung uji.
Dengan Cara Ini Anda Akan Mengetahui Produk Yang Berisiko Mendapat Barah
Orang semakin mula memikirkan apa yang mereka makan dan apa yang mereka makan di badan mereka. Penyakit yang kerap, penyakit yang jarang berlaku dan banyak akibat negatif yang lain boleh menjadi akibat produk yang kita makan. Tidak ada cara untuk melucutkan segala-galanya dari "
Prosciutto Dari Pulau Krk Sudah Mempunyai Nama Yang Dilindungi
Prosciutto, yang disediakan di pulau Krk, Croatia, sudah menjadi tanda dagang dalam Kesatuan Eropah. Mulai sekarang makanan tempatan akan disediakan dengan cara yang ketat. Prosciutto Kroasia dikeringkan hanya di luar rumah, tidak seperti jenis lain yang boleh dihisap.
Strandzha Manna Honey Sudah Mempunyai Nama Yang Dilindungi
Suruhanjaya Eropah telah meluluskan permohonan Bulgaria untuk pendaftaran madu manisan Strandzha. Produk Bulgaria kini akan mempunyai nama yang dilindungi di wilayah Kesatuan Eropah. Berita itu diumumkan oleh Pesuruhjaya EU Maria Gabriel semasa Festival Madu Strandzha, yang berlangsung di Tsarevo.
Lagi-lagi Susu Dengan Aflatoksin Di Negara Ini
Pemeriksaan rutin oleh pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) di tempat pengumpulan susu mentah ladang menemui Aflatoxin M1 di titik di wilayah Vidin, Gabrovo dan Sofia. Toksin berbahaya dijumpai dalam sampel kawalan, yang mana semua tempat pengumpulan susu wajib diambil dan dikirim untuk diperiksa ke BFSA.
