2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apabila ditanya sayur mana yang paling popular, kebanyakan orang akan menjawabnya tomato itu - berair, wangi dan sangat sedap. Sebilangan besar pencinta tomato sudah tahu bahawa ini sebenarnya buah yang dibawa ke Eropah semasa Penemuan Geografi Hebat.
Tomato yang diimport pertama adalah dari varieti kuning, sekecil ceri. Orang takut memakannya kerana menyangka mereka beracun kerana analogi yang ada dengan belladonna.
Hari ini, terdapat kira-kira 10,000 jenis yang luar biasa tomato sedapyang boleh didapati dalam pelbagai ukuran dan warna, termasuk warna yang tidak biasa seperti ungu, hitam, kuning dan putih.
Makanan popular malah mempunyai percutian sendiri. Semua jenis hiburan diatur, di mana peserta utama adalah tomato.
Tempat utamanya masih dalam masakan. Tomato itu adalah salah satu produk makanan yang sering digunakan. Ia dimakan sebagai hidangan utama, lauk atau ramuan untuk pelbagai resipi dalam semua masakan dunia. Kami akan cuba membezakan yang mana jenis tomato untuk hidangan apa yang paling sesuai dan terpakai.
Jenis tomato yang paling terkenal
tomato ceri
Wakil tomato yang paling lucu adalah tomato ceri kecil. Berbagai ukurannya dari kacang polong hingga ceri atau kenari, serta dalam berbagai warna. Rasanya manis dan disukai oleh banyak kanak-kanak. Mereka juga sesuai untuk penggunaan langsung dalam salad segar, tetapi dapat digunakan sebagai ramuan dalam banyak resipi masakan.
Jenis tomato dari kebun
Varieti ini biasanya berbentuk bulat, memberikan banyak hasil panen dan tahan terhadap penyakit. Mereka adalah sesuai untuk memasak, kerana peratusan bahan kering di dalamnya adalah signifikan. Resipi yang sesuai untuk mereka adalah bubur tomato yang diketahui oleh semua orang Balkan. Ia dibuat dari tomato hijau.
Varieti gergasi
Ini adalah jenis dari mana buah-buahan besar diperoleh, selalunya dengan bentuk yang tidak teratur. Mereka sangat harum dan mempunyai rasa yang luar biasa. Mereka sesuai untuk penggunaan langsung. Mereka juga membuat salad yang indah. Salad Bulgaria Shopska, serta salad Caprese Itali yang terkenal menjadi hebat dengan pelbagai jenis tomato ini.
Varieti untuk pengetinan
Yang paling sesuai untuk pengetinan adalah jenis renek yang tumbuh hingga kira-kira 1 meter. Buah mereka masak serentak dalam beberapa minggu dan oleh itu menjadi pilihan ideal untuk makanan dalam tin.
Persembahan masakan terkenal di dunia dengan tomato
Masakan dunia memanfaatkan rasa tomato secara meluas, menghasilkan karya masakan asli dengan mereka, yang disukai dan dimakan oleh semua bangsa, yang terbiasa dengan pelbagai jenis masakan. Berikut adalah beberapa hidangan terbaik dari mereka.
Gazpacho
Ini adalah sup tomato sejuk yang paling popular di dunia, yang merupakan hidangan kebangsaan Sepanyol. Ia disediakan dari tomato, timun, bawang, bawang putih, minyak zaitun, cuka, garam dan roti kering, yang disalurkan ke campuran cecair yang homogen.
Makanan ringan tomato (lutenitsa)
Ia dibuat dari tomato hijau, lada, minyak dan pasli, yang dibakar, disterilkan dan disediakan untuk dimakan pada musim sejuk.
Salad tomato
Salad yang paling terkenal dengan tomato adalah salad Shopska, yang juga mengandungi timun, keju, paprika panggang dan pasli, dan Caprese Itali - dibuat hanya dari tomato, keju mozzarella dan kemangi.
Jus tomato
Jus tomato yang terkenal digunakan sebagai rempah dalam pizza, spageti, dan minuman. Koktel Bloody Mary yang terkenal di dunia dibuat dengan jus tomato.
Disyorkan:
Rempah Hijau Mana Yang Sesuai Dengan Hidangan Mana
Rempah hijau sangat pelbagai rasa dan bentuknya. Kelebihan mereka adalah untuk menekankan rasa makanan. Mereka diperoleh dari berbagai tanaman, yang daun, batang, kulit kayu, tunas atau bunga dapat digunakan utuh, digiling atau dicincang untuk menambahkan rasa pada semua jenis hidangan.
Hidangan Mana Yang Sesuai Untuk Aroma Bunga Cengkih
Cengkeh, dijual sebagai bunga yang indah di tempat tidur bunga, tidak ada kaitan dengan yang digunakan untuk rempah. Ramuan aromatik ini, yang terdapat di setiap dapur, diekstrak dari pokok Syzygium aromaticum dari keluarga Myrtaceae. Tanah airnya adalah Maluku, bagian dari Indonesia, yang dikenal sebagai "
Wain Mana Yang Sesuai Untuk Keju Mana
Gabungan wain dan keju adalah karya agung. Anggur putih lebih sering dipilih untuk keju, kerana aroma dan rasanya lebih sesuai untuk digabungkan dengan pelbagai jenis keju. Anggur merah muda tidak sesuai dengan kebanyakan keju kerana tanin yang terdapat di dalamnya, yang banyak.
Daging Mana Yang Sesuai Untuk Jenis Hidangan
Kami akan melihat 3 jenis daging utama , yang paling sering kita makan, iaitu ayam, daging lembu dan daging babi dan bahagian mana untuk hidangan mana yang paling sesuai . Kami mengemukakan penerangan terperinci mengenai perkara ini daging apa untuk hidangan apa dan rawatan haba paling sesuai.
Pelbagai Jenis Tomato Bulgaria Dijual Di Pasaran
Institut Tanaman Sayuran Maritsa-Plovdiv telah mencipta pelbagai jenis tomato Bulgaria, yang dipanggil Pink Heart. Benih daripadanya sudah dijual di pasaran. Kepelbagaian Pink Heart diciptakan melalui pemilihan berulang oleh populasi tomato tempatan, yang disebut Maiden's Heart, jelas Dr Daniela Ganeva dari pasukan penyelidik.
