Pembuat Anggur Asing Membeli Anggur Kami Secara Beramai-ramai

Video: Pembuat Anggur Asing Membeli Anggur Kami Secara Beramai-ramai

Video: Pembuat Anggur Asing Membeli Anggur Kami Secara Beramai-ramai
Video: Wow mudahnya cara membuat wine dari buah anggur,, 2024, November
Pembuat Anggur Asing Membeli Anggur Kami Secara Beramai-ramai
Pembuat Anggur Asing Membeli Anggur Kami Secara Beramai-ramai
Anonim

Syarikat pembuat anggur Perancis dan Itali membeli sebilangan besar anggur dari penuaian tahun ini di Bulgaria. Walau bagaimanapun, ini mengancam pengeluaran pembuat anggur Bulgaria.

Kenaikan sebenar permintaan anggur Bulgaria diperhatikan setelah penyertaan negara itu dalam mencuba yang disiapkan oleh Organisasi Wain Dunia di Paris.

Kini, utusan Perancis dan Itali menjelajah negara kita dan menawarkan rata-rata 50 euro per kilogram anggur anggur.

Sebilangan besar penanam anggur asli menjual dengan harga seperti itu, kerana harganya hampir dua kali ganda lebih tinggi daripada harga belian di pasar borong di negara kita. Nilai per kilogram anggur sekitar BGN 0.45, menurut pemeriksaan di bursa saham.

Harga meningkat sejak minggu lalu, setelah petani dari Strandzha mengancam untuk memprotes, tetapi tidak menjual tanaman mereka dengan harga BGN 0,30 sekilogram.

Namun, jika rundingan dengan pedagang asing diteruskan dengan kecepatan yang sama seperti sebelumnya, kemungkinan besar pengeluar wain di Bulgaria akan ditinggalkan tanpa bahan mentah yang mencukupi.

Tahun lalu penuaian anggur kurang baik dan pembuat anggur di negara kita gagal mengisi gudang mereka. Pada tahun 2014, kekurangan anggur terbesar dalam tempoh 30 tahun telah dicatatkan.

Wain Bulgaria
Wain Bulgaria

Tetapi penuaian tahun ini kaya dan berkualiti tinggi. Anggur mempunyai kandungan gula yang tinggi, yang menunjukkan bahawa anggur yang dihasilkan juga berkualiti tinggi.

Wain Bulgaria jauh lebih baik daripada anggur Perancis, tetapi kami tidak akan pernah mengenalinya secara rasmi - kata pengarah Badan Eksekutif Vine and Wine Krassimir Koev.

Pada World World Tasting Wine World Cup terakhir di Itali, anggur Bulgaria mendapat 150 pingat emas. Rasa itu buta kerana pengecapnya tidak mengetahui pengeluarnya atau dari mana anggur itu berasal.

Koev menambah bahawa dalam pembelian anggur di negara kita tidak ada lagi struktur mutren yang mengancam penanam anggur dan membeli produk mereka dengan sia-sia.

Disyorkan: