2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Produk tenusu meningkat dengan ketara sejak tahun lalu, dengan kenaikan harga minyak mentega yang paling serius. Menurut para pakar, nilai tinggi disebabkan oleh kekurangan susu dan akan berterusan sekurang-kurangnya hingga akhir tahun ini.
Hanya untuk minggu lalu, perbezaan 50% dicatatkan dalam produk tenusu berbanding dengan nilainya pada tahun lalu pada waktu itu, kata Vladimir Ivanov, ketua Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri di hadapan Televisyen Nasional Bulgaria.
Pada masa ini, harga purata sebungkus 125 gram mentega adalah 2.14, yang merupakan kenaikan sekitar 13%.
Perbezaan serius dalam nilai dari 2016 juga dilaporkan untuk keju dan keju kuning. Dalam setahun, nilainya antara 9 dan 10% lebih tinggi, dan dalam hal yoghurt kenaikan harga antara 3 dan 5%.
Oleh kerana susu adalah bahan mentah utama, defisitnya mempengaruhi harga, tetapi alternatif untuk memproses susu dan menurunkan nilai juga sedang dipertimbangkan.
Salah satu pilihan adalah membuat mentega dengan susu tepung, dan keju kuning dibuat dari susu skim.
Di negara-negara Eropah yang lain, terdapat juga peningkatan ketara dalam produk tenusu, dengan harga pembelian susu mentah meningkat rata-rata 40% di kebanyakan tempat.
Disyorkan:
Kami Membeli Tomato Lebih Mahal, Tetapi Timun Lebih Murah
Indeks harga pasaran menunjukkan bahawa minggu ini harga tomato melonjak 14.7 peratus. Timun, sebaliknya, mencatatkan penurunan sebanyak 8.4 peratus. Tomato rumah hijau sudah tersedia di borong pertukaran dengan harga BGN 1.64 sekilogram.
Kami Makan Produk Tenusu Yang Lebih Baik Dan Mahal
Kualiti keju dan yogurt brine Bulgaria semakin baik. Dalam dua tahun kebelakangan ini terdapat perubahan ketara dalam komposisi produk tenusu yang dimakan oleh orang Bulgaria. Maklumat tersebut berasal dari Kementerian Pertanian dan Makanan, yang baru-baru ini menugaskan kajian berskala besar untuk menentukan keadaan pasar susu Bulgaria.
Kami Membeli Tomato Yang Lebih Mahal Dan Gula Yang Lebih Murah
Data Suruhanjaya Negeri mengenai Pertukaran dan Pasar Komoditi menunjukkan bahawa untuk tahun lalu barang yang paling mahal di pasar Bulgaria adalah tomato. Oleh itu, harga terendah adalah untuk gula. Lompatan paling serius dicatatkan oleh tomato kebun, yang meningkatkan nilainya sebanyak 28%.
Kami Membeli Tomato 40 Peratus Lebih Mahal Berbanding Tahun
Harga tomato yang kita beli pada musim panas ini adalah 40 peratus lebih tinggi daripada tahun lalu. Ini ditunjukkan oleh data Kementerian Pertanian dan Makanan. Menurut analisis, sementara pada musim panas tahun 2015 sekilogram tomato diperdagangkan di Bulgaria dengan harga rata-rata BGN 0,91, sekarang sukar untuk menemukannya pada nilai yang lebih rendah daripada BGN 1.
Kini Lebih Mudah Untuk Membeli Produk Tenusu Secara Langsung Dari Petani
Pelepasan baru dalam Ordinan untuk penghantaran produk asal haiwan secara langsung akan memudahkan pembelian barang secara langsung dari petani tanpa perantara, lapor btv. Mengikut inovasi, kita akan dapat membeli susu segar, membawa botol sendiri dari rumah, dan tidak semestinya dari pengeluar petani, seperti sebelumnya.
