Makanan Gunung Akan Mempunyai Label Khas

Video: Makanan Gunung Akan Mempunyai Label Khas

Video: Makanan Gunung Akan Mempunyai Label Khas
Video: 10 Makanan Khas Timor Leste Wajib Kamu Coba Di Jamin Lezatnya Kamu Akan Kenang Terus 2024, September
Makanan Gunung Akan Mempunyai Label Khas
Makanan Gunung Akan Mempunyai Label Khas
Anonim

Semua makanan yang dihasilkan di kawasan pergunungan di negara ini akan mempunyai label khas yang menjamin kualitinya. Kualiti yang lebih tinggi juga bermaksud harga yang lebih tinggi untuk produk ini.

Keju dan semua produk tenusu lain, jem madu dan beri, yang dihasilkan di kawasan pergunungan seperti Stara Planina dan Rhodope, akan mendapat label khas.

Berita itu diumumkan oleh Presiden Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Alam Sekitar di Jawatankuasa Sosial dan Ekonomi Eropah Dilyana Slavova.

Makanan gunung akan mempunyai label khas
Makanan gunung akan mempunyai label khas

Tujuannya adalah, selain pelanggan untuk mengenali produk berkualiti lebih baik di pasaran, untuk menyokong pengeluar yang lebih kecil di kawasan pergunungan.

Di perkebunan kecil di negara ini, pengeluarannya tiga kali lebih rendah daripada di bandar industri besar. Ini menentukan pendapatan rendah mereka, walaupun mereka menawarkan produk yang berkualiti dan berguna.

Label tersebut akan menjadi jaminan kualiti, yang membolehkan pengeluar tempatan menawarkan barang di lebih banyak pasaran, bahkan di luar negara.

Menurut Slavova, praktik seperti ini sudah beroperasi di Austria, di mana label khas itu membantu makanan gunung dan karya tuan tempatan. Label meluaskan penjualan dan membantu mereka mengembangkan ekonomi.

Kualiti yang lebih tinggi untuk pengguna Bulgaria bermaksud harga yang lebih tinggi. Tetapi para pakar mengatakan bahawa sekurang-kurangnya pelanggan akan yakin dengan makanan yang mereka beli.

Makanan gunung akan mempunyai label khas
Makanan gunung akan mempunyai label khas

Percubaan serupa telah dilakukan di Bulgaria untuk menyokong pengeluar organik di Bulgarka Nature Park dekat Gabrovo.

Semua produk yang dihasilkan di kawasan lindung ini, seperti produk tenusu, madu, persediaan herba dan kosmetik, pelbagai ukiran kayu dan banyak lagi yang lain ditandakan dengan label khas yang membuktikan bahawa itu adalah hasil karya peniaga tempatan.

Fungsi serupa dilakukan oleh makanan yang diluluskan mengikut standard Stara Planina dan Bulgaria. Mereka memastikan bahawa produk disediakan mengikut keperluan teknologi Majlis Pakar.

Disyorkan: