Bilakah Biji Kopi Tanah Pertama Diseduh?

Video: Bilakah Biji Kopi Tanah Pertama Diseduh?

Video: Bilakah Biji Kopi Tanah Pertama Diseduh?
Video: Kopi Robusta Terbaik Indonesia 2024, November
Bilakah Biji Kopi Tanah Pertama Diseduh?
Bilakah Biji Kopi Tanah Pertama Diseduh?
Anonim

Cerita dan legenda menceritakan bagaimana tradisi meminum kopi berasal. Terdapat dua versi utama - Muslim dan Kristian.

Menurut legenda Arab kuno, penyembuh terkenal Sheikh Omar dikunjungi oleh burung syurga. Dia menyanyikan lagu-lagu yang indah dan di mana dia mendarat, bunga dan buah yang tidak kelihatan muncul.

Kafe Schwartz
Kafe Schwartz

Syeikh memutuskan untuk mengetahui rahsia tanaman ini dan membuat rebusan biji pokok itu. Dia meminumnya selama beberapa hari dan merasakan bahawa moodnya sangat baik setiap hari, dan kemampuannya bekerja tiga kali ganda.

Dia mula menggunakan buah tanaman untuk merebus yang membantu mengatasi sakit kepala. Ketika dia menambahkan kacang tanah, rasa dan aroma rebusan menjadi luar biasa dan merekalah yang menjadikan minuman Omar terkenal.

Orang Kristian di Ethiopia mendakwa bahawa para rahib mereka yang menemui kopi. Mereka tinggal di biara-biara di bahagian barat negara itu, di daerah Kaffa.

Jenis kopi
Jenis kopi

Salah seorang bhikkhu memperhatikan bahawa kambing, yang dimakan dari tumbuhan yang tidak diketahui oleh manusia, menjadi sangat aktif dan hampir menari. Bhikkhu itu merasakan buahnya dan merasakan bahawa dia tertidur.

Dia segera menceritakan penemuannya dengan saudara-saudara dari biara dan mereka semua mula mengunyah buahnya. Pada suatu hari salah seorang dari mereka mengeluarkan ranting yang terbakar dari api dan merasakan buah yang dipanggang.

Kesannya lebih besar. Oleh itu para bhikkhu ingat untuk membakar kacang, mengisar dan membuat minuman pahit.

Mereka memanggilnya Kapha, yang dalam bahasa Arab bererti kuat, bertekad. Oleh kerana kopi menjadi paling popular setelah diseduh di Yaman, ia juga dikenali sebagai "Anak perempuan Yaman".

Disyorkan: