2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Rak kedai moden terdapat dalam pelbagai jenis minyak sayuran. Walau bagaimanapun, kebanyakan suri rumah hanya menggunakan dua jenis minyak - satu untuk menggoreng, yang lain untuk menggayakan salad. Pendekatan ini tidak sepenuhnya betul.
Pakar pemakanan moden mengesyorkan agar anda mempunyai kira-kira lima spesies pelbagai minyak di dapur dan ganti penggunaannya. Antara minyak masak yang paling popular adalah minyak, mentega, lemak babi dan itik.
Selain mereka, ini lebih banyak lagi dari minyak masak utama dalam memasak. Lihat untuk apa ia mesti digunakan.
Minyak bunga matahari
Dari segi masakan, minyak bunga matahari adalah produk sejagat. Ini digunakan dalam pengetinan ikan dan sayur-sayuran, mayonis, pakaian untuk pelbagai salad dan hidangan sejuk.
Minyak zaitun
Ia diperoleh dari buah pokok zaitun. Minyak ini adalah asas dari Masakan Mediterranean. Ini digunakan untuk membuat mayonis ringan dan sebagai perasa untuk salad. Pilihan terbaik untuk berpakaian salad dianggap sebagai minyak zaitun Extra Virgin. Oleh kerana untuk pengeluarannya, buah zaitun dihancurkan menjadi bubur dan ditapis, minyaknya mempunyai rasa asli dan berfungsi sebagai aroma sayur-sayuran yang sangat baik.
Minyak biji rami
Ia dibuat dari biji rami. Rasanya agak pahit dan sangat sesuai untuk salad dengan timun, tomato dan bit.
Minyak jagung
Ia dianggap sebagai produk makanan dan sering digunakan dalam makanan bayi. Kerana tidak melekat dan tidak berbuih, ia sesuai untuk merebus dan menggoreng sayur-sayuran dan ikan. Minyak tidak membentuk karsinogen semasa rawatan haba. Dia menemukan pelbagai aplikasi untuk membuat produk roti, membuat mayonis buatan sendiri, pengetinan dan sebagai salad salad.
minyak bijan
Ia mempunyai aroma yang hebat dan rasa pedas. Dalam memasak penggunaan minyak bijan utama adalah membuat salad dressing.
Minyak walnut
Minyak walnut sangat harum, enak dan agak mahal. Ini mempunyai rasa kekacang yang sangat khas dan sangat sesuai untuk perasa salad dan menyediakan sos gourmet.
Minyak kelapa
Minyak kelapa diperoleh dari bubur kering (kopra) dari biji kelapa sawit. Ia memiliki warna kuning muda yang mengeras walaupun pada suhu bilik, jadi tidak sesuai untuk memasak hidangan sejuk. Namun, rasanya enak dan digunakan untuk menggoreng, memanggang, dalam pembuatan gula-gula.
Disyorkan:
Untuk Apa Surimi Dan Untuk Apa Ia Digunakan?
Surimi berasal dari Asia Tenggara. Diterjemahkan dari surimi Jepun bermaksud ikan yang dicuci dan dicincang. Surimi pertama kali dibuat kira-kira seribu tahun yang lalu di Jepun. Adalah biasa bahawa surimi diciptakan oleh orang Jepun, kerana selama berabad-abad ikan telah menjadi produk makanan utama mereka.
Istilah Yang Biasa Digunakan Dalam Memasak
Saya tahu bahawa kebanyakan kita tahu apa maksud semua istilah yang akan saya jelaskan di sini, tetapi ada juga yang tidak memahami sebilangan istilah yang ditulis dalam resipi kami. Artikel ini ditujukan kepada tukang masak baru. Oleh itu, mari kita mulakan dengan memakan daging - ini adalah proses di mana sayatan kecil dibuat dalam daging dengan pisau dan pelbagai rempah dan daging ditambah untuk melindunginya daripada kering.
Minyak Herba Aromatik: Cara Menyediakannya Dan Untuk Apa Ia Digunakan
Minyak herba sangat bagus dan boleh digunakan di mana-mana hidangan di mana mungkin untuk menambah ramuan: pasta, pasta, sayur rebus, kentang tumbuk, ikan dan banyak lagi. Walaupun semua idea di atas sangat bagus, ia mungkin sesuai dengan roti segar.
Cara Memasak Dengan Selamat Dan Bahan Pembasmi Kuman Apa Yang Hendak Digunakan Di Dapur
Memandangkan keadaan epidemiologi di negara ini, kita juga mesti memikirkannya pembasmian kuman yang baik di dapur kami . Apa nak buat? Adakah itu betul? kami melakukan pembasmian kuman ? Adakah kita telah memilih produk yang sesuai untuk tujuan ini?
Apa Yang Ditunjukkan Oleh Penandaan Plastik Yang Digunakan Dalam Kehidupan Seharian?
Produk plastik sangat biasa dalam kehidupan seharian. Kita tidak sedar berapa banyak plastik kami gunakan, bermula dengan beg nilon yang terkenal, termasuk peralatan rumah tangga Teflon dan diakhiri dengan berus gigi. Plastik ada di sekeliling kita dalam kehidupan seharian.
