2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Membuat pasta sepertinya salah satu perkara paling mudah: membawa air mendidih, memasukkan beberapa pasta ke dalam, mencatat masa yang ditandakan pada bungkusan, dan anda sudah selesai. Tuangkan ke dalam beberapa pinggan, tuangkan sos dan makan malam anda sudah siap. Mudah, bukan?
Sebenarnya, kebenarannya sedikit berbeza dan terdapat banyak kesalahpahaman mengenai penyediaan makanan Itali ini. Di sini kita akan membincangkan beberapa kaedah yang diterima oleh orang Itali sebagai pengetahuan umum, dan kita lebih suka sebagai berita.
1. Sekiranya anda tidak menambahkan lemak ke dalam air masak, pasta akan melekat bersama
Sebenarnya, satu-satunya perkara yang berlaku apabila anda menambahkan lemak ke dalam air adalah tidak membiarkan sos melekat pada pasta dan tentu saja membuangnya. Yang anda perlukan untuk memastikan pasta tidak melekat semasa anda memasak adalah: pastikan terdapat banyak air di dalam kuali; kacau semasa memasak; pastikan air mendidih semasa anda memasukkan pasta.
2. Anda tidak memerlukan banyak air masak
Sebenarnya, anda memerlukannya. Saranan berbeza-beza, tetapi biasanya antara 4 dan 6 liter air per kilogram pasta disyorkan. Ini perlu di tempat pertama agar pes tidak melekat. Kedua, ini mencairkan pati yang dibebaskan dari pasta sehingga anda tidak mendapat air pasta yang benar-benar melekit, yang boleh menyebabkan melekat lagi.
3. Air tidak perlu direbus
Air mendidih sekali lagi membantu mengelakkan pasta anda melekat ketika pertama kali menambahkannya dan semasa memasak, dan membantu anda mengembangkan rasa penuh yang betul yang harus dimiliki oleh pasta yang baik.
4. Tidak perlu garam air sebelum menggunakan pasta
Ramai yang tidak melihat keperluan untuk garam air, dengan syarat bahawa pasta atau sos kemudian diasinkan dan dengan itu mencapai kesan yang sama. Tetapi di sini orang Itali tidak bersetuju. Sekiranya anda tidak memberi garam pada air, pasta atau spageti anda tidak akan terasa dan tidak berbau, kerana rasanya tidak akan berkembang dengan baik.
5. Bilas pes dengan air sejuk setelah dimasak
Anda sebenarnya tidak perlu melakukan ini melainkan anda merancang untuk menggunakan pasta dalam salad pasta sejuk. Jika tidak, anda hanya membilas pati berharga dan sos lagi tidak akan melekat pada pes.
Ini adalah mitos utama mengenai penyediaan bahagian masakan Itali yang luar biasa ini. Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan malam sekarang adalah masa untuk mencubanya dan melihat kebenarannya.
Disyorkan:
Mitos Terbesar Mengenai Makanan Dan Makanan Kita
Berikut adalah beberapa tuntutan umum mengenai makanan dan makan yang perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci. 1. Makanan mentah memberikan perasaan yang lebih besar ketika makan daripada makanan yang diproses. Untuk tahap tertentu, tetapi hanya untuk tahap tertentu.
Mitos Terbesar Mengenai Pizza
Pizza adalah salah satu makanan yang paling digemari oleh orang-orang di dunia dan walaupun kami sangat menyukainya, kebanyakan daripada kita tidak mengetahui mitos terbesar yang berkaitan dengan kepakaran Itali. Terdapat 5 mitos mengenai pizza, yang dengan bantuan fakta dapat disangkal dengan mudah.
Mitos Mengenai Diet
Terdapat begitu banyak mitos mengenai diet sehingga mereka dapat mensabotaj dengan mudah rancangan diet yang telah anda pilih. Kesedaran sangat penting ketika anda memutuskan untuk memulakan diet apa pun. Berikut adalah beberapa diet yang paling terkenal mitos serta kebenaran yang sesuai.
Nasihat Peter Deunov Yang Tidak Ternilai Mengenai Penyediaan Makanan Yang Betul
Setiap orang Bulgaria telah mendengar nama Peter Deunov, yang popularitinya telah lama melintasi sempadan negara kita. Namun, adalah fakta yang sedikit diketahui bahawa pengasas White Brotherhood, yang terus memiliki ratusan ribu pengikut hari ini, selain meninggalkan nasihat dan bimbingan rohani yang tak terhitung jumlahnya, juga memperhatikan pemakanan yang betul.
Fakta Ingin Tahu Mengenai Penyediaan Hidangan Jepun
Tidak seperti masakan lain yang terkenal di dunia, di mana penekanan diberikan pada resipi yang kompleks dan memutar, masakan Jepun bergantung pada hidangan yang lebih sederhana tetapi menggoda. Semua orang telah melihat bagaimana sushi yang berbeza dan betapa indahnya hidangan tersebut.