2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Memetik cendawan adalah aktiviti yang sangat menyeronokkan. Namun, keyakinan diri dan keyakinan diri yang berlebihan dalam mempraktikkan hobi kegemaran boleh mengakibatkan akibat yang serius. Keracunan cendawan telah menjadi lebih kerap dalam beberapa tahun terakhir, dan beberapa kes keracunan seluruh keluarga bahkan telah dilaporkan.
Terdapat beberapa jenis spesies cendawan yang berbahaya bagi manusia. Walaupun ada yang boleh menyebabkan rasa tidak selesa dan lama berada di tandas, yang lain boleh menyebabkan kematian. Tanda-tanda keracunan cendawan yang paling spesifik adalah pening, gangguan saraf, sawan di seluruh badan dan peredaran yang terganggu.
Untuk mengelakkan bahaya ini, ada baiknya kita mengenali kembar beracun cendawanyang boleh dimakan.
Tidak diragukan lagi jamur yang paling biasa ada di setiap meja adalah cendawan ladang. Ia berwarna putih dan halus di bahagian atas dan coklat kemerahan di bahagian dalam. Cendawan ganda berbahaya adalah agaric lalat putih dan hijau. Dari segi penampilan, cendawan ini hampir sama.
Agarika terbang boleh mematikan manusia. Langkah segera mesti diambil ketika tertelan. Agarika terbang berbeza dengan cendawan hanya dalam satu ciri. Plat di bahagian dalam cendawan berbahaya berwarna putih tulen, tidak seperti cendawan berwarna coklat kemerahan.
Ryzhika adalah cendawan yang boleh dimakan. Ia berwarna coklat dan merah jubin dan mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang luar biasa. Kulat hanya dapat dikelirukan dengan sariawan palsu, juga dikenal sebagai cendawan berbulu. Kedua-dua cendawan itu dikenali oleh satu ciri yang ketara - apabila tunggulnya pecah dari sariawan beracun, jus putih susu mengalir, dan ketika tupai merah, jus ini berwarna kemerahan.
Satu lagi yang biasa dan meluas cendawan beracun adalah hambatan pahit. Ini adalah pendua dari acar pilihan. Dari segi rupa dan ukuran, kedua-dua cendawan hampir sama. Mereka dikenali dengan bau yang kuat dan tidak menyenangkan yang mengeluarkan bau pahit.
Boletus edulis adalah salah satu cendawan yang paling sedap. Petunjuk ini boleh dianggap harga ruang di kedai. Ia dianggap sebagai makanan istimewa. Namun, bekas luka luarannya terlalu lecet. Cendawan ini juga mempunyai sejenis racun mematikan sendiri - cendawan syaitan. Cendawan berbahaya berwarna merah di bawah, sementara kelezatannya berwarna kehijauan.
Semua cendawan yang paling disukai untuk memilih dan makan boleh disalah anggap dengan yang serupa, yang boleh menjadi sangat beracun. Ada yang berbahaya walaupun disentuh, kerana mengeluarkan rembesan beracun. Oleh itu, jika tidak anda tahu rakan cendawan beracun, jangan berfikir tentang tergesa-gesa untuk mengumpulkannya!
Disyorkan:
Cendawan Beracun: Agaric Lalat Berbintik
Salah satu anggota keluarga besar agaric lalat cendawan beracun adalah agaric fly Spotted atau juga disebut Panther. Anda dapat melihatnya dari akhir musim bunga hingga Oktober. Ia diedarkan terutamanya di hutan gugur dan bercampur dan sangat jarang di hutan konifer.
Cendawan Yang Boleh Dimakan Dan Beracun
Terdapat banyak jenis cendawan, tetapi sebilangannya sangat beracun dan bahkan pemetik cendawan yang berpengalaman bertahun-tahun boleh melakukan kesalahan dan mengumpulkan cendawan beracun. Telah diketahui bahawa walaupun cendawan beracun mempunyai cendawan dalam jumlah keseluruhan, semuanya mesti dibuang.
Cara Memeriksa Sama Ada Cendawan Beracun
Cendawan adalah organisme aneh yang menempati kedudukan peralihan antara kerajaan tumbuhan dan haiwan. Pada abad ketujuh belas, sebilangan orang Eropah bahkan menganggap mereka telah diciptakan oleh syaitan. Cendawan mengandungi banyak protein, serta banyak zat yang memberikan rasa dan aroma ciri hidangan cendawan.
Cara Mengenali Cendawan Beracun
Di Bulgaria cendawan beracun yang paling umum adalah agaric lalat merah, putih dan hijau, serta cendawan syaitan. Agar dapat dibezakan dengan baik dari jamur yang boleh dimakan, yang mempunyai kembar, mereka mesti dikenali sebagai morfologi dan ciri khas.
Salah Satu Cendawan Yang Paling Banyak Diminum Di Negara Kita Adalah Beracun
Seorang saintis dari Akademi Sains Bulgaria memperingatkan bahawa salah satu cendawan yang paling dicari dan dimakan di negara kita - cendawan tikus, adalah toksik, dan penggunaannya boleh merosakkan seluruh badan. Akademi Sains Bulgaria menambah bahawa saintis China telah berjaya mengeluarkan sebilangan besar racun dari cendawan yang popular, yang boleh menyebabkan kerosakan pada tubuh manusia, dan dalam beberapa kes bahkan kematian.
