2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di Bulgaria cendawan beracun yang paling umum adalah agaric lalat merah, putih dan hijau, serta cendawan syaitan. Agar dapat dibezakan dengan baik dari jamur yang boleh dimakan, yang mempunyai kembar, mereka mesti dikenali sebagai morfologi dan ciri khas.
Agaric lalat merah
Topi agarik lalat merah pada awal perkembangannya mempunyai bentuk melengkung yang serupa dengan telur. Semasa tumbuh, ia menjadi bulat hingga rata. Ia mempunyai warna oren-kemerahan hingga warna merah tua. Di permukaan topi, yang licin dan sedikit berkilat, terdapat pelbagai kawasan dengan pewarnaan putih - paling sering dijelaskan dalam bentuk jerawat kecil.
Pada spesimen yang lebih besar, penutupnya dapat mencapai diameter lebih dari 30 cm. Tangkai agaric lalat merah berwarna putih hingga sedikit berkrim dan tingginya hingga 25 cm. Cincinnya sangat ketara, tunggal, putih, kerana bahagian bawahnya tergantung dan dilipat sedikit. Plat tidak disatu dengan tunggul, ditakrifkan dengan baik dan terletak, dengan jarak yang sedikit antara satu sama lain.
Daging agaric lalat merah berwarna putih, dan ada kemungkinan bahagian penutupnya berpigmen berwarna kuning dan merah. Agarika lalat ini mempunyai rasa cendawan yang menyenangkan, yang menjadikannya lebih sukar dikenali sebagai beracun setelah dimakan.
Permulaan gejala keracunan pertama boleh berkisar antara 30 minit hingga 3 jam. Mereka dicirikan oleh rasa mual, muntah, tekanan darah rendah, gelap mata, berkeringat, halusinasi pendengaran dan visual, kesukaran menjaga keseimbangan, euforia atau mengantuk, yang boleh menyebabkan kehilangan kesedaran.
Cendawan ini terkenal dan biasa di dongeng rakyat dan dongeng. Dia terkenal dengan kenyataan bahawa gambarnya digunakan dalam banyak buku kanak-kanak untuk ilustrasi. Namanya berasal dari amalan memusnahkan lalat dan serangga dengannya. Beracun sedikit hingga sederhana - sering dikelirukan dengan cendawan pengantin yang sedap dimakan. Claudius sendiri diracun dengan agaric lalat merah, mempercayai bahawa pengantin perempuan telah disiapkan dan dilayan kepadanya.
Ciri yang membezakan antara kedua cendawan adalah bahawa agaric lalat beracun mempunyai tunggul dan piring berwarna putih hingga keputihan, sementara pengantin perempuan mempunyai warna yang lebih jelas dalam kekuningan. Kain yang besar dan tidak kemas mungkin tetap berada di topi pengantin perempuan, sementara di agaric lalat jerawat hampir sama dengan ukuran dan mempunyai simetri yang lebih kuat. Topinya kelihatan seperti gula-gula merah yang beku. Warna topi pengantin perempuan berwarna oren-merah dengan warna kekuningan yang tersebar, sementara agarik lalat merah mempunyai warna merah yang lebih homogen dan diedarkan. Dianjurkan untuk memilih spesimen yang sudah matang dari pengantin perempuan, kerana ini menjadikan bahagian tubuhnya yang berlainan daripada yang berlipat ganda beracun - agarik lalat merah.
Agaric lalat putih
Agaric lalat putih adalah kulat yang sangat beracun. Keracunan dengannya disertai dengan sakit perut yang teruk, muntah dan cirit-birit. Pengiktirafan gejala yang tidak betul boleh menyebabkan kegagalan hati dan buah pinggang, dan kematian.
Agaric lalat putih tumbuh di kedua-dua hutan lebat dan konifer. Tubuhnya yang berbuah pada spesimen muda berbentuk ovoid dan mempunyai penutup biasa berwarna putih. Tutup cendawan ini lebih kecil daripada agaric lalat hijau dan berdiameter 8 cm. Semasa matang, ia larut dan berubah dari bulat ovoid menjadi hampir rata. Warnanya putih hingga kelabu sedikit keputihan. Sisa penutup biasa jarang dilihat. Permukaan topi licin, dan dalam cuaca hujan - melekit. Tepi pada mulanya disatu dengan tunggul, dan kemudian meluruskan dan kadang-kadang retak.
Plat agaric lalat putih bebas dari tunggul, panjangnya tidak sama panjang, berwarna putih, jarak dekat di bawah penutup. Daging cendawan berwarna putih dengan rasa pedas yang tidak menyenangkan yang mengingatkan pada lobak. Tunggulnya berbentuk bawang di pangkal, dengan jejak penutup koyak biasa. Ia mempunyai warna putih dan halus disentuh. Tunggul juga mempunyai cincin di bahagian atasnya, yang terletak luas dan berwarna putih.
Badan yang lebih muda dari agaric lalat putih boleh disalah anggap sebagai cendawan ladang kecil. Perbezaan antara dua cendawan ini adalah dalam warna pinggan. Dalam kes cendawan, mereka berubah menjadi merah jambu, dan dalam hal agaric lalat putih, mereka berwarna putih. Kadang-kadang semasa mereka masih kecil, agarika lalat putih dapat dikenali sebagai rusa roe. Walau bagaimanapun, rusa roe mempunyai warna coklat terang yang berbeza-beza dalam pelbagai warna, baik di topi dan di piring. Ciri khas mereka, yang menjadikannya mudah dikenali oleh agarika lalat putih dan hijau, adalah bahawa rusa mempunyai ketinggian yang lebih besar - hingga 40 cm hanya tunggul mereka.
Agaric lalat hijau
Agaric lalat hijau, yang disebut di beberapa bahagian Bulgaria sebagai pembuat kerosakan, adalah kulat yang sangat beracun dan mematikan. Gejala pertama yang kita makan seperti cendawan adalah kekejangan perut yang akut dan tidak dapat ditoleransi, muntah dan cirit-birit, sakit kepala dan kehilangan kesedaran. Kegagalan untuk melakukannya boleh menyebabkan kegagalan hati dan ginjal, dan kematian.
Agaric lalat hijau terdapat di hutan lebat dan konifer pada musim panas dan musim luruh. Pada mulanya, tubuhnya yang berbuah dikelilingi oleh penutup biasa, dan topinya mempunyai bentuk ovoid. Apabila matang, diameternya mencapai 16 cm, dan warnanya berwarna kekuningan-hijau dan / atau kehijauan-berminyak hingga kehijauan-coklat, kerana warna warna memudar ke pinggirannya, yang mungkin sedikit koyak pada jamur yang lebih tua. Topi itu juga licin dan dengan sisa-sisa putih penutup retak.
Agarika lalat putih hijau jarang berlaku, tetapi ada juga kes seperti itu. Daging cendawan berwarna putih hingga sedikit kekuningan-hijau, dengan rasa manis, dan kadang-kadang mungkin mempunyai bau kentang mentah. Tangkai setinggi hingga 12 cm dan menebal di pangkal. Ia mempunyai warna putih hingga kuning-kehijauan dengan garis-garis kehijauan sedikit sepanjang kelanjutannya. Jejak tudung biasa yang retak di atasnya dapat dilihat dengan jelas. Cincin berwarna keputihan hingga kekuningan, jelas, berlekuk lebar, berlekuk.
Plat agaric lalat hijau padat, bebas dari tunggul, sedikit jarak antara satu sama lain dan dengan warna putih hingga hijau kekuningan. Kulat ini dapat disalah anggap sebagai cendawan yang dapat dimakan, terutama ketika spesimen yang lebih muda diambil. Walaupun kecil, agaric lalat hijau ditutup dengan penutup umum, yang menghalang analisis khas strukturnya. Juga, lempengnya berwarna putih hingga berwarna kehijauan, sementara pada cendawan mereka berubah menjadi merah jambu dan / atau coklat. Kadang-kadang kedua-dua jamur dapat berkongsi miselium bawah tanah yang biasa, jadi elakkan memilih cendawan di dekat agarika lalat hijau atau cendawan terlepas yang kelihatan seperti mereka. Agaric lalat hijau juga dapat dikelirukan dengan merpati, tetapi mereka tidak mempunyai cincin atau Volvo.
Sponge syaitan
Cendawan syaitan, juga disebut Sinkavitsa kerana warna yang dikeluarkannya dari bahagiannya yang berdaging, adalah jamur beracun. Gejala yang ditunjukkan oleh seseorang ketika memakannya adalah muntah teruk, cirit-birit dan sakit kepala.
Jamur syaitan tumbuh di tanah berkapur dan terdapat di hutan lebat dan konifer. Capnya berdiameter 20 cm dengan bentuk sfera pada fasa pematangan awal. Kemudian ia terungkap. Ia memiliki warna merah, yang ditutupi dari perak-abu-abu hingga kelabu-hijau, kulit coklat pucat. Permukaannya licin dan sedikit berkerut. Tepi topi pada mulanya menonjol ke dalam, dan kemudian terungkap dan rata.
Daging cendawan padat, bahkan berminyak, berwarna kekuningan dan cepat berubah menjadi biru apabila dipotong. Tangkai mencapai 15 cm, kadangkala menebal dan menyerupai bentuk topi. Dari bahagian atas sepanjang tunggul ke bawah warna kulat berbeza dari kekuningan hingga kuning-kemerahan-coklat. Plat cendawan syaitan adalah tiub. Mereka berwarna kuning hingga kuning-kehijauan dengan liang-liang kemerahan bulat dan tidak terkena pada tunggul.
Cendawan syaitan sering dikelirukan dengan cendawan, yang, bagaimanapun, tidak berubah menjadi biru ketika dipotong, tidak seperti rakannya yang berbisa, dan tidak mempunyai tiub merah oren yang sama. Pengecualian adalah jamur beludru dan cendawan api, yang juga boleh berubah menjadi biru ketika pecah, dan cukup ketara.
Disyorkan:
Cendawan Beracun: Agaric Lalat Berbintik
Salah satu anggota keluarga besar agaric lalat cendawan beracun adalah agaric fly Spotted atau juga disebut Panther. Anda dapat melihatnya dari akhir musim bunga hingga Oktober. Ia diedarkan terutamanya di hutan gugur dan bercampur dan sangat jarang di hutan konifer.
Cendawan Yang Boleh Dimakan Dan Beracun
Terdapat banyak jenis cendawan, tetapi sebilangannya sangat beracun dan bahkan pemetik cendawan yang berpengalaman bertahun-tahun boleh melakukan kesalahan dan mengumpulkan cendawan beracun. Telah diketahui bahawa walaupun cendawan beracun mempunyai cendawan dalam jumlah keseluruhan, semuanya mesti dibuang.
Pendua Cendawan Beracun: Cara Mengenalinya
Memetik cendawan adalah aktiviti yang sangat menyeronokkan. Namun, keyakinan diri dan keyakinan diri yang berlebihan dalam mempraktikkan hobi kegemaran boleh mengakibatkan akibat yang serius. Keracunan cendawan telah menjadi lebih kerap dalam beberapa tahun terakhir, dan beberapa kes keracunan seluruh keluarga bahkan telah dilaporkan.
Cara Memeriksa Sama Ada Cendawan Beracun
Cendawan adalah organisme aneh yang menempati kedudukan peralihan antara kerajaan tumbuhan dan haiwan. Pada abad ketujuh belas, sebilangan orang Eropah bahkan menganggap mereka telah diciptakan oleh syaitan. Cendawan mengandungi banyak protein, serta banyak zat yang memberikan rasa dan aroma ciri hidangan cendawan.
Salah Satu Cendawan Yang Paling Banyak Diminum Di Negara Kita Adalah Beracun
Seorang saintis dari Akademi Sains Bulgaria memperingatkan bahawa salah satu cendawan yang paling dicari dan dimakan di negara kita - cendawan tikus, adalah toksik, dan penggunaannya boleh merosakkan seluruh badan. Akademi Sains Bulgaria menambah bahawa saintis China telah berjaya mengeluarkan sebilangan besar racun dari cendawan yang popular, yang boleh menyebabkan kerosakan pada tubuh manusia, dan dalam beberapa kes bahkan kematian.
