Tembikai - Keseronokan Yang Berguna

Video: Tembikai - Keseronokan Yang Berguna

Video: Tembikai - Keseronokan Yang Berguna
Video: 15 TRIK DAN IDE LUAR BIASA DENGAN SEMANGKA 2024, November
Tembikai - Keseronokan Yang Berguna
Tembikai - Keseronokan Yang Berguna
Anonim

Idea kami untuk musim panas semestinya merangkumi laut, matahari, pantai dan sebiji tembikai yang berair. Ia diterima sebagai sebahagian daripada setiap percutian kerana rasanya yang segar dan manis. Tetapi tembikai juga sangat berguna.

Ia mengandungi 6% gula, 92% air dan kaya dengan sumber vitamin C. Berkat ini, ia menyegarkan, menghidrat dan mengisi dengan tenaga. Selain vitamin C, semangka juga mengandung vitamin A, yang menyokong pertumbuhan kulit dan selaput lendir, mempengaruhi penglihatan dan kerencatan pertumbuhan.

Sepotong tembikai juga mengandungi asam sitrulin, yang melonggarkan saluran darah dan meningkatkan fungsi usus. Tembikai juga berguna kerana lycopene pigmen, yang disebabkan warnanya, dan yang melindungi jantung, menurunkan kolesterol dan mempunyai kesan meremajakan. Dan bijinya kaya dengan protein.

Tembikai
Tembikai

Kulit tembikai juga boleh dimakan. Tembikai segar boleh digunakan untuk mencicipi beberapa minuman. Di China, ia digoreng, direbus atau paling sering diperap dengan minyak zaitun.

Ia boleh dimasak dengan lada, bawang putih, bawang dan rum. Benihnya dipanggang dan dimakan, seperti biji bunga matahari. Di Afrika Barat, minyaknya digunakan untuk membuat sup dan hidangan lain.

Membantu badan menyingkirkan bahan toksik - jadi disyorkan untuk masalah buah pinggang. Kerana kandungan kalori yang rendah, mereka juga digunakan dalam diet untuk kegemukan.

Salad tembikai
Salad tembikai

Ia juga merawat sembelit dan mengawal peristaltik kerana magnesium dan selulosa halus. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan semangka secara berkala meningkatkan arginin - asid amino yang meningkatkan aktiviti proses kardiovaskular.

Semasa memilih semangka kita tidak boleh bergantung pada kaedah pasti bahawa kita akan membeli sepenuhnya masak. Ada yang mengetuknya - suara yang jelas dan suci adalah tanda kematangan.

Ia juga dapat membantu kita jika kita melihat kulit kayu - harus berkilau, jika tergores dengan kuku jari itu harus dikupas dengan mudah. Sekiranya berjaga-jaga, minta penjual memotong sebilangan buah untuk anda atau beli sebiji sahaja.

Sekiranya tidak dipotong, semangka boleh disimpan pada suhu bilik selama 1 minggu, jika tidak, anda harus menyimpannya di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari.

Disyorkan: