2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Roti ritual ia bukan roti biasa. Baginya, persiapannya bermula sangat awal, walaupun selepas penuaian.
Biji-bijian atau gandum tulen yang sihat dipilih, yang dibasuh dengan baik dan dikeringkan. Mereka digiling menjadi tepung, yang disimpan dalam beg kapas bersih dan digunakan hanya pada hari-hari ketika perlu untuk menguli roti ritual.
Untuk membuat roti ritual, anda memerlukan:
- Ayak tepung tiga kali melalui ayak;
- Dilarang menyala;
- Air untuk menguli dibawa oleh pengantin perempuan atau perempuan muda. Air ini dipanggil air pegun, air tidak boleh diminum atau air berwarna; Diam, kerana semasa gadis itu membawa air, dia tidak bercakap dengan sesiapa; Tidak mabuk, kerana tidak ada yang dibenarkan minum dari air ini. Berwarna kerana bunga segar atau kering diletakkan di dalamnya mengikut musim;
- Air ini dipanaskan di atas api, hanya bara tanpa asap;
- Setelah memanaskan, baru menguli doh;
- Roti ritual dibuat hanya dari ragi (masam);
- Bentuknya boleh berbentuk bulat, elips, bujur atau pretzel;
- Wajib membuat motif (corak) dari adunan garam, di mana ia dihiasi.
Setiap elemen mempunyai makna simboliknya. Segel kayu dengan prasasti dan salib adalah keagamaan. Dari doh yang sama dibuat angka untuk kesuburan, kesihatan, kesejahteraan dan banyak lagi.
Karangan bunga doh melambangkan kegembiraan dan kegembiraan, pelangi - hujan, kesihatan dan kehidupan, burung itu berita baik dan kebahagiaan, dll.
Setelah dibakar roti ritual ia mesti dihisap, hanya kemudian menuju ke tempat tujuannya bergantung pada upacara, diedarkan kepada saudara-mara dan jiran, dibawa ke gereja untuk pencahayaan atau diletakkan di atas meja perayaan.
Disyorkan:
Kekuatan Roti Ritual
Tidak ada yang lebih besar daripada roti! Mengingat peribahasa Bulgaria lama ini, pada hari cuti wanita Bulgaria itu menyediakan meja yang kaya dan selalu memberikan tempat yang paling penting untuk roti. Roti ritual mengiringi kehidupan orang Bulgaria selama ribuan tahun.
Keajaiban Roti Vatikan
Legenda lama Itali menceritakan tentang rantai St. Antonio, di mana roti khas yang disebut roti Vatikan disediakan, yang memiliki kekuatan untuk membuat keinginan menjadi kenyataan dan mewujudkan cinta dalam kehidupan orang. Menurut legenda, roti Vatikan dibuat hanya sekali seumur hidup, dan sekali dibuat, sebahagian campurannya harus diberikan kepada 3 orang teman.
Sejarah Ringkas Roti Ritual
Roti ritual adalah roti dengan pelbagai jenis tujuan, yang dibakar pada waktu kalendar dan cuti keluarga. Dekorasi pada roti ritual mempunyai makna simbolik. Untuk pelbagai jenis percutian terdapat hiasan khas yang mempunyai arti khas - misalnya, anggur adalah simbol kesuburan, yang dengan demikian didoakan oleh kekuatan yang lebih tinggi.
Cara Membuat Roti Ritual
Menguli roti walaupun untuk penggunaan sehari-hari, ini adalah pengalaman yang menggembirakan, dan ketika dilakukan untuk percutian, ini adalah ritual yang mewujudkan hubungan dengan kekuatan yang mengatur kehidupan. Itulah sebabnya dalam roti ritual, yang dikhaskan untuk salah satu cuti kebangsaan, terdapat sihir dan simbolisme yang kaya.
Maitake - Keajaiban Keajaiban Jepun Untuk Penurunan Berat Badan
Cendawan maitake disebut cendawan ram, dan orang Jepang mendefinisikannya sebagai cendawan menari kerana bentuknya. Pada masa lalu, ketika mereka menjumpai jamur semacam ini, orang menari dengan gembira dan gembira, kerana hanya dibayar dalam perak, yang sama dengan beratnya.
