Jenis Lada Yang Paling Popular Dan Ciri-cirinya

Isi kandungan:

Video: Jenis Lada Yang Paling Popular Dan Ciri-cirinya

Video: Jenis Lada Yang Paling Popular Dan Ciri-cirinya
Video: 3 JENIS VARIAN TANAMAN LADA/MERICA/SAHANG 2024, Disember
Jenis Lada Yang Paling Popular Dan Ciri-cirinya
Jenis Lada Yang Paling Popular Dan Ciri-cirinya
Anonim

Idea artikel berikut bukanlah untuk mengganggu pembaca kita dengan nama saintifik varieti lada, tetapi untuk menunjukkan kepada mereka apa yang dimaksudkan dengan mereka pelbagai jenis ladayang dijual di kedai dan pasar juga pelbagai jenis lada untuk apa ia boleh digunakan.

Yaitu kami akan cuba menggunakan bahasa yang paling asas. Inilah mereka jenis lada yang paling terkenalyang terdapat di pasaran rumah kami.

Pintu gerbang

Itu mungkin ia pelbagai jenis lada yang paling biasa, yang boleh berwarna merah dan hijau atau oren. Lada berdaging itu, yang dibakar dalam balang pada musim luruh dan ditutup dalam balang, dibekukan, digunakan untuk membuat lyutenitsa dan kyopoolu, atau dikeringkan untuk digunakan pada musim sejuk. Jangan lupa bahawa kami menggunakannya untuk menyediakan lada boneka kegemaran kami, lada burek dan hidangan popular lain untuk masakan kami.

Sivria

Lada Sivria
Lada Sivria

Tidak seperti paprika Kapiya, varieti Sivria mempunyai kulit yang sangat nipis. Ia tidak sesuai untuk dibakar kerana sangat sukar dikupas. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakannya segar untuk salad atau menambahkannya ke sup. Anda juga boleh membuat apa yang disebut paprika dari dalamnya. Kerana lapisan permukaannya yang tipis, tidak perlu dikupas, kerana cukup lembut untuk dimakan secara langsung. Kelebihan besar adalah jauh lebih murah daripada pintu gerbang, yang dijual di pasar pada musim bunga.

Sangat penting untuk dinyatakan bahawa baru-baru ini di kedai-kedai terdapat pelbagai lada Yunani, yang sangat mirip dengan penampilan Sivria. Walau bagaimanapun, lada ini sedikit lebih lama dan sangat, sangat panas.

Camby

Lada Cambi
Lada Cambi

Anak lembu lebih berdaging daripada dari pelbagai Kapiya dan mempunyai bentuk bulat. Mereka muncul di pasar kami pada musim luruh dan biasanya digunakan untuk membuat berbagai acar.

Lada panas

Lada jalapeno panas
Lada jalapeno panas

Pelbagai jenis lada panas yang dapat kita temui di pasar kita sangat besar, tetapi yang paling biasa, dan sepanjang tahun, adalah apa yang disebut ikan. Mereka boleh dimakan mentah, retak, dibakar atau diasinkan.

Anda mungkin akan mendapat lada ini jika anda memesannya bahagian lada panas di sebuah restoran. Tidak kurang popular adalah lada Shipka, lada Chorbadji atau Kambichki yang panas. Di kedai yang lebih baik daripada rantai runcit besar, anda juga boleh menemui lada Jalapeno, yang dianggap sebagai salah satu lada Cayenne yang paling hangat, dari mana lada Cayenne terkenal disediakan.

Disyorkan: