2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Sotong yang disumbat adalah salah satu hidangan makanan laut yang paling elegan. Sotong menjadi sangat lembut, dan pengisiannya boleh berubah-ubah dan sangat wangi.
Sotong boleh dimasak dengan pelbagai cara: rebus, rebus, pedas diasinkan dalam penggorengan atau kuali, dilapisi roti atau panggang. Semasa menyiapkan keseluruhan, keluarkan rawan telus terlebih dahulu di bahagian dalam. Kepala terpisah dari badan, kemudian tentakel dari kepala. Bilas dan keringkan sebelum dimasak.
Sotong yang disumbat dengan keju
Produk yang diperlukan: 6 tiub sotong, dibersihkan, dengan tentakel, 50 g salami pedas, 50 g keju Scamorza, 1 tandan pasli segar, 150 g keju Parmesan, 2 ulas bawang putih, serpihan 2 keping roti, 1 telur, 3 sudu kecil wain putih, minyak zaitun, lada hitam, garam.
Kaedah penyediaan: Tiub sotong dibasuh. Tulang rawan dikeluarkan dari dalam. Pengisiannya disediakan dengan memotong tentakel menjadi kepingan kecil dan meletakkannya di dalam mangkuk. Keju salami dan Scamorza dipotong menjadi kiub dan ditambahkan ke dalam tentakel. Parut parmesan dan potong pasli.
Peras siung bawang putih, masukkan telur mentah, 1 sudu kecil. wain putih, serbuk roti, lada hitam, garam dan 1 sudu besar. minyak zaitun. Semua produk dicampurkan dan dicampur dengan baik sehingga menjadi campuran homogen. Isi sotong dengan pemadat, tinggalkan satu jari ke tepi.
Lubang ditutup dengan melekatkan dua tusuk gigi. Dalam kuali besar, panaskan sedikit minyak zaitun. Letakkan tiub di dalamnya dan goreng selama satu minit, kemudian balikkan. Masukkan baki 2 sudu kecil. wain putih dan 1 ulas bawang putih yang diperah. Setelah mendidih, kurangkan api hingga minimum dan masak selama 10 minit sehingga sotong dimasak dan kuahnya pekat. Sekiranya masih ada isi, masukkan ke dalam sos. Sotong dihidangkan suam.
Sotong yang disumbat dengan udang
Produk yang diperlukan: 1 sotong, 50-60 g udang rebus dan dikupas, 2 keping roti putih kering tanpa kerak, 50 ml minyak zaitun, jus setengah lemon, 1 tandan kecil dill cincang halus, oregano, garam dan lada, 2 keping lemon, cincang halus, 1/2 cengkih bawang putih dihiris nipis.
Kaedah penyediaan: Minyak zaitun, jus lemon dan rempah secukupnya dicampurkan. Roti itu pecah dan dicampurkan dengan separuh cecair. Masukkan hirisan lemon dan separuh udang. Sotong diisi dengan campuran yang dihasilkan, dan lubang-lubangnya dicucuk dengan sesuatu yang tajam.
Sotong diletakkan di dalam dulang kecil atau bentuk. Masukkan bawang putih dan udang lain ke dalam pengasam yang tinggal. Sotong yang dihasilkan dicurahkan. Bakar hingga keemasan selama 15-20 minit dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk membuat sesuatu yang lain dengan sotong, lihatlah resipi sotong berikut: sotong pan, sotong roti, sotong Yunani, dan mengapa tidak cumi panggang.
Disyorkan:
Idea Lazat Untuk Sayur-sayuran Yang Disumbat
Lada yang disumbat adalah kegemaran ramai orang, tetapi anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan sayur-sayuran lain. Resipi yang menarik dan asli adalah dengan penggunaan kacang pain, terung dan zucchini. Anda memerlukan seratus lima puluh gram kacang pain, satu kilogram bayam, dua ratus gram keju kuning parut, tiga sudu minyak zaitun, tiga zucchini bersaiz sederhana dan terung.
Tiga Idea Untuk Lada Yang Disumbat
Lada yang disumbat dengan daging cincang dan nasi adalah salah satu hidangan yang paling biasa disediakan di Bulgaria. Secara tradisional, lada kering yang diisi dengan kacang disajikan pada malam Krismas. Tetapi untuk mempelbagaikan menu anda sedikit, anda boleh mengisi lada dengan isi lain.
Pemadat Lazat Untuk Kentang Yang Disumbat
Selama bulan-bulan musim sejuk, tidak ada yang lebih enak daripada kentang yang disumbat Dibakar. Lihat cadangan kami untuk yang sangat lazat pemadat untuk kentang yang disumbat dan pilih hidangan seterusnya anda untuk makan malam percutian anda.
Idea Indah Untuk Ayam Yang Disumbat
Ayam yang disumbat sering hadir di meja kami, sama ada ada majlis khas untuk perayaan atau tidak. Dan semua orang menyukainya - diisi dengan nasi, cendawan, sayur goreng, banyak pilihan untuk ayam yang sedap. Sekiranya anda ingin menggembirakan dan memanjakan keluarga anda, periksa beberapa orang cantik kami idea ayam disumbat :
Idea Pemadat Yang Menarik Untuk Kentang Yang Disumbat
Kentang adalah makanan kegemaran dan mudah didapati untuk banyak isi rumah. Mereka boleh disiapkan dengan pelbagai cara dan selalu sedap dan menyelerakan. Di sini saya tawarkan kepada anda beberapa jenis tampalan untuk mengisi kentang anda untuk menarik perhatian keluarga atau tetamu anda.