Idea Lazat Untuk Sayur-sayuran Yang Disumbat

Video: Idea Lazat Untuk Sayur-sayuran Yang Disumbat

Video: Idea Lazat Untuk Sayur-sayuran Yang Disumbat
Video: Idea sayur-sayuran yang boleh ditanam di rumah 2024, September
Idea Lazat Untuk Sayur-sayuran Yang Disumbat
Idea Lazat Untuk Sayur-sayuran Yang Disumbat
Anonim

Lada yang disumbat adalah kegemaran ramai orang, tetapi anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan sayur-sayuran lain. Resipi yang menarik dan asli adalah dengan penggunaan kacang pain, terung dan zucchini.

Anda memerlukan seratus lima puluh gram kacang pain, satu kilogram bayam, dua ratus gram keju kuning parut, tiga sudu minyak zaitun, tiga zucchini bersaiz sederhana dan terung. Di samping itu - dua belas buah tomato yang lebih kecil, garam, lada, pala.

Potong penutup tomato dan gosok bahagian yang lembut dengan satu sudu teh. Potong zucchini dan aubergin memanjang dan keluarkan bahagian lembut dengan sudu sehingga dapat memperoleh kapal.

Keluarkan tangkai bayam dan tumis daunnya dengan sedikit minyak zaitun selama dua minit di bawah penutup. Buka penutup dan biarkan goreng selama dua minit lagi. Sejukkan, masukkan keju kuning, kacang cedar bebas lemak, garam, lada hitam dan pala.

Kacau dan isi sayur dengan campuran ini. Susun dalam kuali yang sudah dilumasi minyak dan bakar selama dua belas minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah.

Terung yang disumbat sedap dan sihat, ia disediakan sebagai salad khas. Anda memerlukan bahagian hijau dari kepala saderi, setengah kilo bawang, setengah kilo lada merah, enam terung, dua segenggam pasli cincang halus, setengah kilo wortel, sebiji bawang putih, garam.

Basuh aubergin, keluarkan tangkai dan buat sayatan yang mendalam memanjang. Rebus selama tujuh minit dalam mangkuk besar air. Pindahkan aubergin ke kuali besar, tutup dengan papan dan peras dengan berat. Biarkan selama satu jam.

Idea lazat untuk sayur-sayuran yang disumbat
Idea lazat untuk sayur-sayuran yang disumbat

Kupas wortel dan parut pada parut besar. Potong bawang menjadi separuh bulatan, potong lada kupas menjadi batang. Kupas bawang dan potong halus. Basuh saderi, potong menjadi kepingan besar dan tambahkan ke pasli. Masukkan rempah hijau ke sayur, garam secukup rasa dan kacau.

Isi aubergin dengan pemadat melalui potongan, tekan pemadat dengan sudu untuk membuatnya lebih ketat. Susun aubergin dalam mangkuk yang dalam. Larutkan dua sudu garam dalam satu liter air sejuk rebus. Gerimiskan aubergin, tutup dengan papan dan timbang. Selepas empat atau lima hari di dalam peti sejuk, aubergin siap dimakan dan merupakan pembuka selera dan hiasan yang sempurna.

Anda boleh memasukkan bawang dengan daging. Anda memerlukan dua belas kepala bawang merah, 500 gram daging cincang, satu lada merah, sekumpulan pasli, minyak, rempah dan garam secukupnya.

Kupas bawang dan potong separuh. Kikis inti, potong dan goreng dalam minyak hingga lembut.

Potong lada menjadi kiub kecil, masukkan bawang, taburkan dengan rempah dan goreng hingga lembut. Angkat dari api dan sejukkan.

Cincang pasli. Daging cincang goreng ringan dicampur dengan bawang dan lada, garam dan tambah empat sudu air sejuk. Campuran diaduk dan kepala bawang diisi dengannya, yang dilumurkan dengan banyak minyak. Setiap kepala dibalut dengan kerajang dan dibakar selama dua puluh minit.

Kami menyampaikan kepada anda beberapa resipi yang telah dicuba dan diuji sayur-sayuran yang disumbat: aubergin bakar, cambi yang disumbat, kentang yang disumbat, cendawan yang disumbat, lada yang disumbat dengan kacang, boneka [kerang dengan nasi] dan banyak lagi. yang lain.

Disyorkan: