Sumber Yodium Yang Paling Berguna

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Iodin diketahui memainkan peranan penting dalam fungsi normal kelenjar tiroid, dan semakin baik fungsinya, semakin cepat metabolisme.

Selanjutnya, iodin membantu untuk membakar kalori lebih cepat, mengubahnya menjadi tenaga dan bukannya lemak, menguatkan folikel rambut, sehingga membantu keguguran rambut, meningkatkan imuniti, mengurangkan risiko barah dan banyak faedah lain.

Wanita hamil harus berhati-hati tahap iodin dalam badan mereka. Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, kekurangan elemen ini adalah salah satu penyebab utama keterbelakangan mental pada bayi baru lahir di seluruh dunia.

Telah diketahui bahawa pengambilan yodium harian adalah 150 mcg, dan untuk wanita hamil - 250 mcg. Lihat pada baris berikut sumber yodium yang paling berguna.

1. Cranberry

Stroberi masam kecil ini mengandungi sejumlah besar antioksidan, vitamin, unsur dan zat berharga, termasuk vitamin C, vitamin K, yang menyumbang kepada penyerapan kalsium, serat dan yodium yang lebih baik. 100 gram cranberry mengandungi kira-kira 350 mcg yodium. Masukkan buah ini ke dalam kek, salad dan sos dan norma harian anda akan terjamin.

2. Beri

Pada bulan-bulan yang hangat, anda boleh makan strawberi dengan selamat, jadi bukan sahaja dapat menikmati rasa yang enak, tetapi juga memberikan pengambilan yodium yang mudah setiap hari. Satu gelas mengandungi hampir 10% norma harian elemen ini, iaitu 13 mcg. Selain itu, strawberi meningkatkan imuniti dan juga, menurut penyelidikan, mengurangkan tahap "kolesterol jahat".

3. Plum kering

Sifat berguna produk ini sangat banyak. Salah satunya adalah bahawa mereka mengatur kadar gula dalam darah, yang dapat menyelamatkan Anda dari diabetes dan diabetes jenis 2. Mereka juga menurunkan kolesterol dan menguatkan tulang. Mereka mengandungi vitamin K dan beta-karoten. Hanya lima prun yang mengandungi 13 mcg iodin, jadi anda boleh mendapatkan sebahagian daripada norma harian elemen ini.

4. Udang

Sebilangan besar makanan laut terkandung sejumlah besar iodin, salah satunya udang. 100 gram mengandungi 40 mcg yodium, jadi jika anda peminat makanan laut, anda boleh mendapatkan sebahagian daripada norma harian dengan mudah.

5. Demam

Ia adalah produk lain yang sangat berguna. Secara umum, ikan putih rendah lemak dan kalori, tetapi juga kaya dengan vitamin dan unsur, termasuk yodium. Satu hidangan 100 gram mengandungi 110 mcg yodium. Selain itu, kaya akan kalsium, magnesium, kalium, fosforus, vitamin E dan B, terutama vitamin B12, yang terlibat dalam fungsi normal sistem kardiovaskular.

6. Tuna

Ikan ini sedikit lebih berminyak, tetapi tetap tidak berguna. Antara khasiat tuna yang sangat berharga adalah kemampuannya mencegah strok. Penyelidikan terkini menunjukkan bahawa orang yang mengambil lebih banyak makanan laut ini, iaitu 3-4 kali seminggu, mengurangkan risiko strok sebanyak 30%. Tuna mengandungi banyak kalium, fosforus, kalsium, magnesium, zat besi dan yodium (dalam 100 gram kira-kira 18 mcg).

7. Daging Turki

Ini adalah satu lagi yang sangat baik sumber yodium yang sihat. Daging kalkun sangat digemari oleh semua orang, bahkan atlet, kerana mengandungi sejumlah besar protein dan juga orang yang ingin menurunkan berat badan kerana mempunyai peratusan lemak yang rendah. Tetapi daging kalkun juga harus disukai kerana kandungan kalsium, kalium, zink, zat besi, fosforus, yodium (kira-kira 37 mcg per 100 gram) dan vitamin B yang tinggi.

8. Kentang

Ramai orang tidak makan kentang kerana mempunyai kandungan pati yang tinggi, yang seterusnya boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Walau bagaimanapun, ini tidak bermaksud bahawa anda harus mengecualikan produk yang sangat berguna ini dari diet anda sepenuhnya.

Ia juga mengandungi banyak bahan berguna: zat besi, fosforus, kalsium dan zink - semuanya bersama-sama menyumbang kepada kesihatan tulang yang sangat baik. Di samping itu, sayur ini kaya dengan vitamin B6, kalium, magnesium dan yodium. Kentang bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 60 mcg yodium, yang hampir separuh daripada norma harian.

9. Kacang putih

Hidangan kacang tidak hanya enak tetapi juga sangat berguna, kerana mengandungi serat, yang sangat baik untuk kesihatan. Pada waktu yang sama, kacang mempunyai indeks glisemik rendah, yang sangat penting bagi penderita diabetes, kerana tahap GI menyumbang untuk menaikkan / menurunkan gula darah.

Sebagai tambahan kepada serat dan protein, kacang putih kaya dengan magnesium, tembaga, zink, asid folik, yang diperlukan untuk membuat sel-sel baru di dalam badan dan menjaganya dalam keadaan baik dan, tentu saja, yodium - dalam 100 gram kacang mengandungi sedikit lebih daripada 30 mcg (mikrogram).

10. Rumpai laut (rumput laut)

Adalah menjadi kejahatan yang nyata jika tidak memasukkan produk ini ke dalam makanan anda, kerana ia adalah gudang yodium yang sebenar. 100 gram produk mengandungi kira-kira 300 mcg yodium, yang 2 kali lebih banyak daripada norma harian. Di samping itu, rumput laut hanya mempunyai 25 kalori (setiap 100 gram), hampir tidak ada lemak dan karbohidrat - penemuan sebenar bagi orang yang sedang menjalani diet.

Kekurangan yodium boleh menyebabkan kemurungan, fungsi otak yang buruk dan kenaikan berat badan. Untuk melindungi diri anda dari semua ini, serta sejumlah masalah lain, anda perlu mengambil cukup produk yang mereka ada peningkatan kandungan yodium.