Idea Indah Untuk Ayam Yang Disumbat

Isi kandungan:

Video: Idea Indah Untuk Ayam Yang Disumbat

Video: Idea Indah Untuk Ayam Yang Disumbat
Video: Горячие клавиши Idea/PyCharm/RubyMine/GoLand (Hotkeys) 2024, November
Idea Indah Untuk Ayam Yang Disumbat
Idea Indah Untuk Ayam Yang Disumbat
Anonim

Ayam yang disumbat sering hadir di meja kami, sama ada ada majlis khas untuk perayaan atau tidak. Dan semua orang menyukainya - diisi dengan nasi, cendawan, sayur goreng, banyak pilihan untuk ayam yang sedap.

Sekiranya anda ingin menggembirakan dan memanjakan keluarga anda, periksa beberapa orang cantik kami idea ayam disumbat:

1. Ayam yang diperap

Untuk melengkapkan resipi ini, adalah penting untuk menyiapkan ayam 10 jam lebih awal - inilah masanya yang diperlukan untuk mendapatkan ayam yang berair dan lembut dengan cangkang renyah dan pengisian yang enak.

Ini adalah resipi kegemaran yang kami yakin anda akan jatuh cinta.

Idea indah untuk ayam yang disumbat
Idea indah untuk ayam yang disumbat

Untuk pengasam:

air - 2 liter

garam - 4 sudu besar.

gula - 3 sudu besar.

lada hitam - 1 sudu kecil.

bawang putih - 5 ulas

ketumbar

ayam - 1 kg atau 1 1/2 kg.

tusuk gigi

Untuk pengisian:

hati ayam - 500 g

beras - 150 g

bawang - 1 kepala

lada hitam - 1 sudu kecil.

sol

Penyediaan: Pengasam disediakan dengan mencampurkan semua produk ke dalam mangkuk atau periuk yang lebih dalam. Ayam dibersihkan, dibasuh dan ditumbuk dengan tusuk gigi (semua bahagian, simpan tongkat dari jarak dekat), kemudian letakkan di dalam mangkuk dengan pengasam. Tetap seperti ini selama 10 jam - sangat sesuai apabila anda mengasinkan ayam pada waktu petang dan pagi menyiapkan pemadat dan bakar.

Sediakan pemadat dengan merebus ringan dan memotongnya menjadi kiub kecil. Goreng dengan bawang dan nasi, musim dengan rempah secukupnya dan tuangkan air di mana hati telah mendidih. Isi ayam dan bakar hingga siap dalam oven sederhana.

2. Ayam yang disumbat dengan epal

Idea indah untuk ayam yang disumbat
Idea indah untuk ayam yang disumbat

Setelah mencuba ayam yang disumbat dengan epal, anda pasti akan mencuba lagi.

Produk yang diperlukan:

ayam - 1 kg

epal - 2 biji.

kismis - 100 g

bawang - 1 kepala

Penyediaan:

Rebus ayam dalam air masin atau lumurkan dengan garam dan minyak - di dalam dan di luar. Potong epal menjadi kiub kecil dan gorengkannya dengan bawang dan kismis. Isi ayam dan panggang hingga selesai, putar dari semasa ke semasa sehingga dipanggang secara merata di mana sahaja.

3. Perap ayam dengan cendawan dan nasi

Idea indah untuk ayam yang disumbat
Idea indah untuk ayam yang disumbat

Produk yang diperlukan:

ayam - 1 pc.

cendawan - 200 g

beras - 150 g

bawang - 1 kepala

lada hitam - 1 sudu besar

lada merah - untuk penyebaran

garam secukup rasa

Penyediaan:

Goreng cendawan dalam minyak zaitun yang dipanaskan. Masukkan beras dan bawang, terus goreng hingga nasi lut. Tuang 1 sudu kecil. air dan tunggu sehingga cecair menguap. Isi ayam dan bakar pada suhu 180 darjah sehingga selesai.

Disyorkan: