Tiga Idea Untuk Lada Yang Disumbat

Isi kandungan:

Video: Tiga Idea Untuk Lada Yang Disumbat

Video: Tiga Idea Untuk Lada Yang Disumbat
Video: Tutorial tiang panjat tanaman lada tanpa mengeluarkan biaya 2024, November
Tiga Idea Untuk Lada Yang Disumbat
Tiga Idea Untuk Lada Yang Disumbat
Anonim

Lada yang disumbat dengan daging cincang dan nasi adalah salah satu hidangan yang paling biasa disediakan di Bulgaria. Secara tradisional, lada kering yang diisi dengan kacang disajikan pada malam Krismas. Tetapi untuk mempelbagaikan menu anda sedikit, anda boleh mengisi lada dengan isi lain. Berikut adalah 3 pilihan:

Lada disumbat dengan daun bawang

Produk yang diperlukan: 1 kg lada (lebih baik kering), 1 kg daun bawang, 100 g mentega, 50 g beras, lada hitam dan merah, garam.

Kaedah penyediaan: Goreng daun bawang dan nasi yang telah dicincang halus ke dalam lemak panas dan masukkan air jika perlu. Apabila semuanya telah dimasak, musim dengan rempah dan isi lada pra-usus dengan pemadat ini. Susun dalam loyang yang sudah berminyak, tambahkan sedikit air dan bakar hingga masak sepenuhnya dalam oven yang telah dipanaskan.

Lada disumbat dengan sayur-sayuran

Lada disumbat dengan Kentang
Lada disumbat dengan Kentang

Produk yang diperlukan: 1 kg lada, 100 g mentega, 1 wortel, sepotong saderi, 4 bawang, 60 g kacang polong, 4 kentang, 5 tomato, beberapa tangkai pasli, garam dan lada secukup rasa, 1 cawan yogurt.

Kaedah penyediaan: Kentang, wortel, saderi dan kacang polong direbus dan dipotong menjadi kiub. Goreng bawang cincang halus dalam mentega, masukkan sayur-sayuran yang dimasak, sebilangan tomato parut dan perasakan dengan garam dan lada secukupnya. Rebus hingga pekat.

Isi lada yang telah dikupas dengan campuran ini, susun dalam kuali yang sudah berminyak, tuangkan sos ke atas tomato yang tinggal dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan. Hidangkan dengan yogurt.

Lada disumbat dengan bayam

Produk yang diperlukan: 1 kg lada merah, 800 g bayam, 200 g keju, 60 g beras, 5 tomato, 2 bawang, 1 cawan yogurt, 100 g mentega, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Goreng bawang cincang halus di dalam mentega bersama nasi. Untuk mereka masukkan bayam yang telah dicuci dan dicincang, separuh daripada parut dan keju parut. Produk direbus sehingga cairan menguap dan pemadat yang disediakan dengan cara ini dibumbui dengan garam dan lada.

Isi lada yang telah dikupas tadi, susun dalam kuali yang sudah berminyak, tuangkan ke atas baki tomato dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan. Hidangkan dengan yogurt.

Disyorkan: