2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tryptophan adalah salah satu daripada sepuluh asid amino penting yang digunakan tubuh untuk mensintesis protein yang diperlukan. Ia terkenal dengan peranannya dalam pengeluaran utusan sistem saraf, terutama yang berkaitan dengan rehat, relaksasi dan tidur. Seperti semua asid amino lain, triptofan digunakan sebagai penyusun sintesis protein.
Tryptophan tidak boleh disintesis dalam badan, jadi ia mesti diambil dengan makanan atau makanan tambahan. Ahli biokimia Inggeris Frederick Hopkins diasingkan untuk pertama kalinya triptofan pada tahun 1901. Tryptophan sangat penting untuk penghasilan sertonin di otak - pemancar impuls saraf ke otak.
Ini adalah fungsi utama triptofan - untuk menolong mensintesis melatonin dan serotonin, yang merupakan kunci kepada aktiviti mental dan keseimbangan emosi yang baik.
Fungsi tryptophan
- Mencegah kekurangan niasin. Sebilangan kecil triptofan yang kita ambil melalui makanan (kira-kira 3%) diubah menjadi niasin (vitamin B3) oleh hati. Penukaran ini dapat membantu mencegah gejala yang berkaitan dengan kekurangan niasin apabila pengambilan vitamin ini setiap hari rendah.
- Peningkatan tahap serotonin. Tryptophan berfungsi sebagai pendahulu serotonin, neurotransmitter yang membantu tubuh mengatur selera makan, tidur dan mood. Kerana kemampuannya untuk meningkatkan kadar serotonin, triptofan telah digunakan secara terapeutik untuk merawat sejumlah keadaan, terutama insomnia, kemurungan dan kegelisahan.
- Tryptophan didapati mempunyai kesan yang baik terhadap sindrom pramenstruasi yang menimpa begitu banyak wanita di seluruh dunia.
- Tryptophan boleh memainkan peranan penting dalam pencegahan dan / atau rawatan penyakit berikut: kegelisahan, kemurungan, sakit kepala, insomnia, mimpi buruk, kegemukan, sakit, demensia pikun, sindrom Tourette.
Kekurangan triptofan
Sebagai asid amino asas, kekurangan nutrien triptofan boleh menyebabkan gejala ciri kekurangan protein, iaitu penurunan berat badan dan pertumbuhan anak yang terganggu.
Apabila disertai dengan kekurangan nutrisi niasin, kekurangan triptofan dalam diet juga boleh menyebabkan pelagra - penyakit klasik yang dicirikan oleh dermatitis, cirit-birit, demensia dan kematian.
Kekurangan sebanyak triptofan ia juga dapat menurunkan kadar serotonin. Tahap serotonin yang rendah telah dikaitkan dengan kemurungan, kegelisahan, mudah marah, tidak sabar, impulsif, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian, menambah berat badan, selera karbohidrat yang tidak puas dan insomnia.
Pada tahun 1989 di Amerika Syarikat penggunaan makanan tambahan yang mengandungi triptofan mula dikaitkan dengan perkembangan keadaan serius yang disebut sindrom eosinofilia-myalgia (EMS), yang menyebabkan sakit otot dan sendi yang teruk, demam, kelemahan, pembengkakan lengan dan kaki dan sesak nafas, dan dalam beberapa kes menyebabkan kematian.
Vitamin B6 diperlukan untuk penukaran triptofan menjadi niasin dan serotonin. Oleh itu, kekurangan nutrien vitamin B6 boleh menyebabkan tahap serotonin lebih rendah dan / atau penukaran triptofan menjadi niacin yang bermasalah.
Sebilangan makanan, faktor kesihatan, dan gaya hidup umumnya mengurangkan penukaran triptofan menjadi serotonin. Faktor-faktor ini adalah merokok, pengambilan gula yang tinggi, penyalahgunaan alkohol, pengambilan protein yang berlebihan, hipoglikemia dan diabetes.
Orang yang mengambil ubat antidepresan (termasuk Prozac, Paxil dan Zoloft) harus berjumpa doktor sebelum mengambil suplemen atau ubat lain yang juga membawa kepada peningkatan kadar dan kesan serotonin dalam badan.
Overdosis Tryptophan
Tryptophan sebagai makanan tambahan ia boleh diambil dalam jumlah besar tanpa banyak bahaya, kerana banyak yang dipecah di hati atau digunakan untuk memecah protein. Walau bagaimanapun, kuantiti yang dinyatakan pada bungkusan mesti diperhatikan, kerana jika tidak, disebut sindrom serotonin - pening, sakit kepala, kehangatan, mual, berpeluh, degupan jantung yang cepat, tekanan darah tinggi, koma atau bahkan kematian.
Sumber triptofan
Tryptophan dijumpai secara semula jadi di hampir semua makanan yang mengandungi protein, tetapi dalam jumlah yang kecil berbanding dengan asid amino penting yang lain. Makanan yang mengandungi jumlah yang tinggi triptofan adalah: daging merah, produk tenusu, kacang-kacangan, biji, pisang, produk soya dan soya, tuna, kerang dan ayam belanda. Sumber kaya triptofan adalah tepung wijen, biji labu, telur, pasli, daging arnab, biji chia.
Disyorkan:
Kekurangan Tryptophan - Bagaimana Mendapatkan Asid Amino
Terdapat asid amino yang tidak dapat diperoleh oleh badan kita sendiri. Itulah sebabnya mengapa mereka dipanggil tidak tergantikan. Salah satunya ialah triptofan. Tugas utamanya dalam badan adalah untuk mengambil bahagian dalam sintesis penting bagi sistem saraf serotonin dan melatonin.
Apa Yang Dibantu Oleh Tryptophan Dan Makanan Mana Yang Harus Kita Temui?
kuat Tryptophan telah menjadi semakin popular sejak kebelakangan ini. Yang benar, bagaimanapun, adalah bahawa dia telah terkenal selama bertahun-tahun dan mewakili asid amino penting , yang mempunyai peranan yang sangat penting dalam pelbagai proses dalam badan kita.
