2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Membeli peti sejuk yang sesuai sangat penting dari sudut pandangan musim sejuk. Semakin banyak orang lebih suka membekukan sayur-sayuran di dalam peti sejuk sebagai sejenis makanan musim sejuk.
Itulah sebabnya penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara ketika memilihnya. Perkara pertama yang perlu anda pertimbangkan adalah jumlah, yang harus sesuai dengan keperluan anda.
Kedua, anda perlu memastikan bahawa peti sejuk yang anda beli adalah cekap tenaga supaya anda tidak mengumpulkan bil elektrik yang besar.
Ini dapat dilakukan dengan memperhatikan label yang menunjukkan penggunaan elektrik dan sumber lain yang diletakkan pada setiap perkakas.
Peralatan Kelas A adalah yang paling cekap, dan perkakas Kelas G adalah yang paling tidak cekap. Pembeku moden menggunakan kurang daripada 25% tenaga yang digunakan oleh peralatan yang dihasilkan 15 tahun yang lalu.
CFC, juga disebut klorofluorokarbon, adalah gas yang sebelumnya banyak digunakan sebagai bahan pendingin. Namun, ia tidak lagi digunakan kerana kerosakan pada lapisan ozon. Walau bagaimanapun, penyejuk lain kini digunakan yang tidak membahayakan lapisan ozon, tetapi malangnya menyumbang kepada kesan rumah hijau.
Semakin banyak pengeluar mula menggunakan gas asli seperti isobutane (R600A) untuk bahan pendingin. Mereka lebih baik dari sudut pandang persekitaran, kerana tidak memberi kesan buruk pada lapisan ozon dan pemanasan global.
Sebilangan besar penyejuk beku mengekalkan suhu -18C ° dan mempunyai keupayaan untuk membeku dengan cepat pada -26C °. Pembekuan cepat membolehkan makanan segar mengekalkan jumlah nutrien maksimumnya.
Sebaiknya simpan alat pada suhu tetap, kerana setiap darjah di bawah 18 meningkatkan kos elektrik sebanyak 5%.
Sekiranya anda telah memutuskan untuk membekukan buah di dalam penyejuk beku, pastikan ia masak dengan baik, tetapi tidak terlalu masak. Buah beku boleh dimakan dalam bentuk semula jadi, setelah pencairan, dalam bentuk kompot, jeli, jem, jus atau sebagai pengisian dan hiasan untuk kek.
Bergantung pada apa yang akan mereka gunakan kemudian, buahnya dibekukan dalam sirap gula atau tanpa gula. Adalah wajar untuk mengatur strawberi dan raspberi untuk hiasan kek di atas pinggan dan membeku terlebih dahulu selama 1-2 jam, selepas itu dibungkus. Dengan cara ini mereka mengekalkan bentuknya.
Bungkus buah dalam beg plastik. Bekas plastik adalah yang terbaik untuk buah dalam sirap.
Sesuai untuk pembekuan untuk semua sayur-sayuran yang dimakan rebus, dibakar atau digoreng. Tidak sesuai
untuk pembekuan adalah timun, selada, lobak dan bawang. Sayuran yang tidak dimasak atau terlalu banyak juga tidak sesuai.
Penyediaan menghendaki anda membersihkannya, membasuhnya, memotongnya menjadi kepingan dan mengisar sayur-sayuran. Pemutihan adalah sangat penting, kerana mengekalkan warna, rasa dan vitamin dalam produk.
Beg polietilena digunakan untuk pembungkusan. Bentuk produk menjadi pakej segi empat tepat untuk menjimatkan ruang. Untuk beberapa sayur-sayuran seperti bayam, daun bawang yang dicincang halus dan lain-lain, bekas plastik juga sesuai. Bahagian tidak boleh melebihi 1 kg.
Disyorkan:
Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku
Sebaik sahaja anda memasak lebih daripada yang diperlukan, lebih baik menyimpan makanan di dalam peti sejuk dan bukannya membiarkannya merosakkan di dalam peti sejuk yang terlalu banyak. Walaupun di dalam peti sejuk, hidangan yang dimasak tidak boleh bertahan lama tanpa merosakkan.
Pembekuan Daging Dan Sosej Di Dalam Peti Sejuk Beku
Semua jenis daging dan sosej sesuai untuk pembekuan. Caranya tidak banyak bezanya. Syarat penyatuan adalah bahawa mereka tidak terlalu berlemak, dan jika baru disembelih, daging harus digantung di tempat yang sejuk selama beberapa hari. Semasa bersiap untuk membeku, angkat tulang di muka.
Produk Pembekuan Di Dalam Peti Sejuk Beku
Apabila peti sejuk beku anda penuh dengan produk, anda tahu bahawa anda bersedia untuk tetamu yang tidak dijangka dan makan malam yang lazat apabila anda terlupa membeli produk segar. Salah satu peraturan utama untuk meningkatkan jangka hayat makanan di dalam peti sejuk adalah pembungkusan yang betul.
Makanan Yang Tidak Boleh Anda Beku Di Dalam Peti Sejuk
Pembekuan produk di dalam peti sejuk membolehkan kami menyimpan dan menggunakan beberapa makanan dari masa ke masa, bukan pada masa ini. Tetapi ada juga makanan yang tidak dapat dibekukan di dalam peti sejuk kerana rasanya berubah. Selain itu, terdapat makanan yang boleh membahayakan kesihatan setelah tinggal di dalam peti sejuk.
Cara Menyimpan Telur Dan Produk Tenusu Dengan Betul Di Dalam Peti Sejuk Beku
Secara amnya, produk tenusu dan lemak, hidangan dengan krim dan mayonis tidak begitu sesuai untuk pembekuan berpanjangan. Sekiranya anda telah memutuskan dan masih perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk, anda perlu mengetahui beberapa perkara asas.
