Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku

Video: Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku

Video: Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku
Video: PETI AIS KEMAS DAN BERSIH GUNA BARANG ECO SHOP HANYA RM2.10 !! | #3 2024, November
Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku
Bagaimana Dan Makanan Yang Dimasak Boleh Kita Simpan Di Dalam Peti Sejuk Beku
Anonim

Sebaik sahaja anda memasak lebih daripada yang diperlukan, lebih baik menyimpan makanan di dalam peti sejuk dan bukannya membiarkannya merosakkan di dalam peti sejuk yang terlalu banyak. Walaupun di dalam peti sejuk, hidangan yang dimasak tidak boleh bertahan lama tanpa merosakkan.

Cendawan boleh dibekukan, direbus dan digoreng. Oleh itu, mereka menempati jumlah yang jauh lebih sedikit daripada cendawan segar beku. Cendawan goreng boleh dijadikan hidangan atau lauk yang terpisah, tetapi juga boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan.

Sekiranya anda akan menggoreng cendawan yang akan anda bekukan selepas itu, disarankan menggunakan mentega dan bukannya minyak. Pencairan berlaku pada suhu bilik, kemudian cendawan dihangatkan dan dihidangkan.

Storan sejuk
Storan sejuk

Jangka hayat cendawan rebus, rebus dan goreng di dalam peti sejuk lebih pendek daripada jamur beku segar. Pada suhu -18 ° C mereka boleh disimpan sehingga empat bulan.

Apabila anda mempunyai sisa sayur rebus, jangan dibuang, tetapi tumbuk, beku dan gunakan sayur sayur untuk menyediakan pelbagai rebusan dan sup.

Kaldu sayur dan daging disimpan selama kira-kira lima bulan di dalam peti sejuk beku. Tuangkan ke dalam peti sejuk beku plastik khas dan cairkan pada suhu bilik atau di dalam ketuhar gelombang mikro.

Sup dengan kentang dan pasta tidak sesuai untuk pembekuan. Kerana kandungan kanji yang tinggi semasa pencairan, mereka mempunyai rasa yang agak tidak menyenangkan.

Lada yang disumbat
Lada yang disumbat

Semua sup yang tidak mengandungi kentang atau sebilangan besar pasta dibekukan dalam bekas plastik dan dicairkan dalam microwave atau mandi air dengan api kecil. Setelah sup beku sedikit terpisah dari kotak plastik, tuangkan ke dalam periuk dan panaskan di atas dapur.

Kentang boleh dibekukan dalam bentuk kentang tumbuk. Kentang goreng tidak disimpan di dalam peti sejuk kerana mereka kehilangan rasa dan keperitan ketika dicairkan.

Lasagna, risotto, kaserol dengan daging sangat sesuai untuk pembekuan. Mereka dicurahkan ke dalam kotak plastik dan dibiarkan di dalam peti sejuk, di mana ia boleh tinggal selama lima bulan. Cairkan pada suhu bilik dan dalam ketuhar gelombang mikro.

Lada dan sarma yang disumbat, serta hidangan sayur-sayuran dibekukan dalam keadaan separuh siap - sebelum dimasak dengan air atau bakar. Setelah dicairkan sedikit di dalam periuk atau ketuhar gelombang mikro, masak seolah-olah belum dibekukan. Simpan di dalam peti sejuk dalam keadaan sempurna selama enam hingga tujuh bulan.

Disyorkan: