2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tortilla adalah roti bulat dan nipis yang dibuat dari tepung jagung atau gandum, tetapi tanpa ragi. Hidangan ini sangat biasa digunakan dalam masakan Mexico - di Mexico ia adalah salah satu hidangan kebangsaan, begitu juga di Portugal, Sepanyol, Amerika Syarikat dan Kanada.
Anda mahu menjadikannya berair tortilla di rumah? Berikut adalah beberapa resipi yang akan membantu anda:
Resipi tortilla klasik
Produk yang diperlukan untuk kulit kayu
400 gram tepung jagung, 2 sudu minyak, 1 sudu air, 1 sudu teh garam.
Untuk menyediakan pengisian yang anda perlukan:
200 gram daging panggang halus, 1 kepala bawang cincang halus dan goreng, 200 gram kacang masak, 150 gram sos tomato, 100 gram keju, rempah secukup rasa (biasa digunakan lebih pedas).
Kaedah penyediaan:
Mula menguli doh untuk kerak - masukkan lemak, garam dan air ke tepung. Doh mestilah lembut. Buat bola berukuran telur dari dalamnya. Ketepikan mereka selama kira-kira 15-20 minit, kemudian gulung setiap bola.
Kerak tortilla setebal kira-kira 10-15 cm. Panaskan dapur dan bakar dalam kuali Teflon. Balikkan kerak ketika gelembung mula terbentuk. Sudah tiba masanya untuk pengisian - campurkan kacang, sos tomato, daging cincang halus, bawang dan rempah pedas. Masukkan sejumlah besar pengisian dalam setiap tortilla dan sajikan.
Tortilla Sepanyol
Produk yang diperlukan:
4 kentang sederhana, 4-5 telur, 1 bawang sederhana, 2-3 sudu minyak zaitun dan garam.
Kaedah penyediaan:
Pertama anda perlu mengupas kentang dan memotongnya menjadi kepingan. Dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan kentang bersama minyak zaitun. Teruskan kompor pada suhu sederhana, ini akan membolehkan kentang menyerap lemak. Sekiranya anda suka bawang, potong menjadi kepingan kecil dan tambahkan ke kentang. Penggorengan berterusan sehingga bawang mendapat warna sedikit kecoklatan. Selepas kira-kira 10 minit, toskan minyak.
Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah dan tambahkan sedikit garam. Kemudian masukkan kentang (dan bawang) ke telur. Letakkan kembali kuali di atas kompor (pada suhu rata-rata yang sama) dengan sedikit minyak zaitun dan masukkan isi mangkuk - telur, kentang dan bawang. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan di atas api selama kira-kira 5-10 minit. Dengan menggunakan penutup, balikkan omelet dan letakkan kembali di kuali di sisi lain.
Tortilla siap apabila kedua-dua sisi berwarna kecoklatan. Keluarkan dari dapur, letakkan di atas pinggan, tunggu sehingga sejuk dan makan dengan senang!
Disyorkan:
Rahsia Pizza Buatan Sendiri Yang Berair
Anda boleh menyediakan pizza buatan sendiri yang berair dengan bantuan pendekatan yang tepat untuk mewujudkan asas dan mengisi pizza. Adonan pizza yang sempurna tidak boleh lebih tebal daripada setengah sentimeter, dan tepinya hendaklah tebal sekitar 2 sentimeter, tetapi tidak lebih.
Cara Membuat Bebola Daging Berair - Panduan Untuk Pemula
Adakah anda suka daging? Adakah anda tahu bahawa bebola daging adalah hidangan popular yang terkenal di seluruh dunia? Kata bakso, yang masih kita gunakan hingga kini, berasal dari perkataan Parsi kūfta dan bermaksud menggiling. Bakso juga merupakan sebahagian daripada masakan Turki, Yunani, Perancis, Jerman dan Itali.
Cara Membuat Stik Berair - Panduan Untuk Pemula
Steak menduduki tempat yang sangat penting dalam kehidupan orang Bulgaria. Mereka adalah hidangan kegemaran orang muda dan tua dan hadir di meja kami dengan atau tanpa majlis. Mereka biasanya dibuat dari pelbagai jenis daging, biasanya daging babi atau ayam.
Bagaimana Membuat Ayam Yang Paling Lembut Dan Berair?
Tidak ada yang lebih buruk daripada menghabiskan berjam-jam memasak ayam panggang dan akhirnya mengeringkannya. Keringkan sehingga semua orang mesti mencari segelas air melalui gigitan. Membuat ayam lembut dan berair tidak semudah yang disangka.
5 Produk Untuk Membuat Sendiri Kosmetik Buatan Sendiri
Sekiranya anda pernah memperhatikan label asas, gincu, pemerah pipi atau bronzer kegemaran anda, anda mungkin telah membaca senarai panjang ramuan yang tidak dapat anda sebutkan. Walaupun banyak jenama diiklankan sebagai " semula jadi "
