Manuka Madu - Keajaiban Australia

Video: Manuka Madu - Keajaiban Australia

Video: Manuka Madu - Keajaiban Australia
Video: Почему Манука Мед такой дорогой | Такой дорогой 2024, September
Manuka Madu - Keajaiban Australia
Manuka Madu - Keajaiban Australia
Anonim

Tidak satu atau dua artikel dikhaskan untuk khasiat madu yang bermanfaat. Ini adalah bahagian yang sangat diperlukan dari menu kami. Kesannya yang baik adalah kerana vitamin penyusunnya dari kumpulan A, B, C, K, E, enzim lipase dan invertase, asid organik dan banyak unsur kimia lain. Ia diserap dengan baik oleh badan, dan pengambilannya yang kerap tidak mengganggu perut. Ia mempunyai kesan antiseptik yang kuat. Tetapi adakah semua jenis madu sama-sama bermanfaat?

Para saintis dari Universiti Teknikal Sydney, Australia menjawab soalan ini. Menurut ahli mikrobiologi, Prof Elizabeth Harry, terdapat sejenis madu yang khasiatnya jauh lebih tinggi daripada yang lain.

Bakteria
Bakteria

Manuka sayang mempunyai sifat antibakteria dan anti-radang yang paling ketara, yang oleh para saintis dikaitkan dengan kandungan hidrogen peroksida dan kadar bahan kimia tertentu yang lebih tinggi yang disebut metil-gluxal atau MGO.

"Tidak semua jenis madu sama, dan tidak semua jenis madu dari Manuka adalah sama," kata Profesor Harry, sambil menambahkan: "Sangat penting untuk menggunakan produk lebah asli dengan minimum rawatan kimia."

Pasukan Prof. Elizabeth Harry menguji sifat antibakteria dari pelbagai jenis madu terhadap empat jenis bakteria yang paling biasa dijumpai pada luka terbuka. Pakar telah menggunakan manuka sayang (Leptospermum scoparium) atau pokok teh, kanu (Kunzea ericoides), juga dikenal sebagai pokok teh putih dan madu semanggi.

Madu semanggi tidak mengandungi hidrogen peroksida dan MGO, sedangkan kanuka dan manuka madu mengandungi kedua-dua sebatian, dan kandungannya di dalam manuka lebih tinggi. Eksperimen menunjukkan bahawa madu Manuka adalah yang paling berkesan dalam membatasi perkembangan jangkitan bakteria.

Kajian tambahan menunjukkan bahawa bakteria tidak membina ketahanan terhadap madu ini, tidak seperti ketahanan terhadap antibiotik.

Sayang Australia
Sayang Australia

"Apa-apa yang bukan antibiotik tetapi dapat digunakan dengan berkesan untuk memerangi jangkitan adalah dialu-alukan," kata Dr John Tamidge, pakar ketahanan antibiotik di Hospital Kanak-kanak di Adelaide, Australia. Penggunaan produk sedemikian menjadi lebih meluas.

Masih belum difahami sepenuhnya apa sebenarnya sifat penyembuhan unik madu dari Manuka. Dan sementara beberapa saintis memulai kajian terperinci mengenai pokok teh dan kemungkinan penggunaannya dalam pembuatan ubat-ubatan, para saintis lain percaya bahawa rahsia terletak pada lebah.

Menurut mereka, lebah, dalam proses pengeluaran madu, berkonsentrasi dan mengubah bahan kimia tanaman, sehingga menyumbang kepada sifat antibiotik madu.

Disyorkan: