Bagaimana Untuk Memastikan Roti Segar?

Video: Bagaimana Untuk Memastikan Roti Segar?

Video: Bagaimana Untuk Memastikan Roti Segar?
Video: Cara Menguleni dengan Tangan 2024, November
Bagaimana Untuk Memastikan Roti Segar?
Bagaimana Untuk Memastikan Roti Segar?
Anonim

Hari ini terdapat pelbagai jenis roti dan harganya mencecah dari 80 stotinki hingga 6 lev per kilogram. Ini bukan masalah, biar ada untuk setiap poket dan selera. Tetapi cara menjaga roti segar untuk jangka masa yang paling lama?

Proses penuaan bermula dengan segera, dan lama-kelamaan terdapat jejak yang tidak menyenangkan seperti jamur, cendawan, yang membuat kita membuangnya ke tong sampah. Tidak kira apa jenis makanan yang anda beli, ada helah untuk meningkatkan daya tahannya.

1. Ia boleh dibiarkan dalam bungkusannya sendiri, tetapi bergantung pada tempatnya, dan ia akan disimpan selama 2-3 hari sahaja. Sekiranya kita mengeluarkan bungkusan, kita mesti untuk menyimpan roti di dalam kotak. Kotak kayu atau plastik dengan lubang melancarkan peredaran udara dengan mengurangkan kelembapan dan mencegah acuan. Ini akan mempengaruhi penampilan roti yang segar dan memanjangkan jangka hayatnya. Sekiranya tidak ada kotak, ia boleh dibungkus dengan kain kapas bersih dan diletakkan di dalam beg kertas. Ingat bahawa serbuk dan kelembapan membantu membentuk acuan, jadi bersihkan kotak roti secara berkala, lap dengan larutan air dan cuka, kemudian keringkan dengan baik dan biarkan hingga kering;

roti
roti

2. Cara lain adalah untuk menyimpan roti di dalam peti sejuk. Sekiranya suhu rendah, air di dalam roti akan sampai ke kerak bumi dan menguap. Ini membawa kepada penurunan berat badan dan mengubah rasanya. Oleh itu, roti cepat kering, tetapi terlindung lama dari acuan. Banyak bergantung pada tepung apa yang disediakan, jadi penuaan spesies berbeza;

3. Pilihan adalah membekukan di dalam peti sejuk beku. Ini mempunyai sisi baik dan buruk. Sebelum meletakkannya, anda mesti meletakkannya di dalam beg atau kotak yang ketat dan menutupnya untuk mengelakkan penyejatan cepat pada suhu negatif. Adalah baik untuk memotongnya menjadi kepingan - dengan cara ini ia akan mencair lebih cepat. Dalam keadaan ini boleh bertahan sehingga 2 bulan;

Suhar
Suhar

4. Paling mudah menyimpan roti dalam bentuk rusuk atau crouton, diletakkan di dalam beg kertas dalam keadaan gelap. Sekiranya anda mempunyai roti keras konkrit, pecah menjadi kepingan besar dan kisar dalam pengisar serbuk roti.

Dan jangan lupa - tidak ada yang lebih besar daripada roti!

Disyorkan: