2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salah satu tanaman yang diusahakan pertama adalah selada air. Ia telah digunakan oleh tentera Yunani dan Rom kuno untuk kekuatan dan ketahanannya. Pada abad ketujuh belas, jamu Inggeris terkenal Nicholas Culpepper mengesyorkan minum selada air untuk membersihkan wajah dari bintik-bintik dan jerawat. Orang India di Amerika menggunakan tumbuhan itu untuk sakit di hati dan buah pinggang.
Selada air adalah tumbuhan akuatik. Manfaatnya sejak zaman purba telah terbukti hari ini. Selama bertahun-tahun, orang telah mengusahakan tanaman tersebut. Taman air taman adalah sayur-sayuran berdaun hijau, berdiri di sebelah makanan super lain.
Tanah air selada air adalah Eurasia. Dari sana ia merebak ke Amerika Utara, Kanada dan Amerika Syarikat. Selokan air liar paling kerap dijumpai berhampiran sungai, dasar sungai, tasik, sungai dan sungai. Hanya selada taman yang digunakan untuk memasak.
Pada zaman Ratu Victoria di England, selada air lebih dikenali sebagai roti orang miskin. Pada masa itu kilang itu mudah dicapai dan kelas bawah mengganti roti dengan selada air. Ini berjaya kerana nutrien yang terdapat di dalam tanaman.
Hanya 80 gram sayur-sayuran yang menyediakan lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran yang disyorkan sehari. Ia juga diklaim bahawa ia melindungi dari penyakit kudis dan dikonsumsi sebagai langkah pencegahan. Dipercayai bahawa bahkan Hippocrates menggunakan batang selada air segar untuk merawat pesakit dengan pelbagai penyakit.
Selada air mempunyai khasiat yang bermanfaat kerana vitamin A, C dan E, serta unsur surih seperti folat, kalsium dan zat besi. Ia juga mengandungi flavonoid, asid hidrokinnamik, glukosinolat dan lutein.
Menariknya, walaupun memuaskan, selada air adalah sayuran rendah kalori. Ini menjadikannya makanan tambahan yang baik, dan mengapa tidak menjadi ramuan utama dalam diet apa pun. Hampir 90% kalori dalam sayur-sayuran dalam bentuk protein. Pengambilannya mengaktifkan penguraian zat yang cepat, membantu membersihkan badan dan memberi kekuatan dan tenaga.
Disyorkan:
Mari Tanam Selada Air Di Rumah
Selada air adalah tanaman yang boleh anda tanam dengan mudah di rumah. Anda boleh menyimpannya di balkoni atau di ambang tingkap. Untuk tumbuh memerlukan haba dan cahaya. Selada air juga memerlukan banyak air dan itulah sebabnya ia dipanggil tumbuhan akuatik.
Kehalusan Masakan Dalam Memasak Dengan Selada Air
Selada air menggabungkan sayur-sayuran dan herba. Tumbuhan yang diusahakan digunakan dalam masakan. Kerana lebih suka air dan tumbuh di dekatnya, ia juga disebut selada air atau basah, bahkan selada air. Pada masa lalu, ia digunakan sebagai tonik dalam pertempuran, dan juga sebagai ubat.
Manfaat Kesihatan Selada Air
Cress dianggap sebagai tempat kelahiran Iran, di mana orang Mesir kuno dan Rom menggunakannya untuk mendapatkan nutrien yang menenangkan sistem saraf dan memperbaiki tidur. Bahagian tanaman ini digunakan untuk membuat ubat. Sifat penyembuhannya menyokong fungsi paru-paru, serta batuk, bronkitis dan influenza.
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Selada Air
Selada air yang ditanam (Lepidium sativum), juga disebut selada air, adalah tanaman kebun yang cepat tumbuh dengan rasa tajam dan pedas. Dalam terjemahan bahasa Inggeris juga boleh didapati sebagai "rumput panas", "lada orang miskin"
Keajaiban: 40 Kilogram Tomato Dari Satu Tanaman
Teknologi ini sangat berguna untuk tumbuh di kebun kecil. Keseluruhan idea adalah agar tanaman tomat dapat mengembangkan sistem akar yang cukup kuat sehingga dapat memberi makan semasa pertumbuhan. Dianjurkan untuk menanam tanaman pada awal bulan Disember, kerana waktu dari menabur hingga munculnya buah pertama cukup lama.
