Trik Masakan Semasa Memasak Dengan Bawang Putih

Video: Trik Masakan Semasa Memasak Dengan Bawang Putih

Video: Trik Masakan Semasa Memasak Dengan Bawang Putih
Video: Gak Ada Bosennya.! 3 Menu Masakan Sederhana Sehari-Hari (Masak Hemat 3 Menu #26) 2024, September
Trik Masakan Semasa Memasak Dengan Bawang Putih
Trik Masakan Semasa Memasak Dengan Bawang Putih
Anonim

Bawang putih memberikan aroma dan rasa tertentu pada sebilangan hidangan, jadi di sini kami menawarkan beberapa cara untuk memasaknya:

- Untuk menjadikan bau bawang putih tua kurang, kita perlu mengeluarkan tunas hijau dari bahagian dalam cengkih;

- Kita semua tahu betapa menjengkelkannya dengan meletakkan serpihan pada tangan ketika mengupas bawang putih. Untuk mengelakkannya, pertama-tama kita mesti meletakkan kepala bawang putih dalam mangkuk air sejuk sebentar;

- Jangan buang cengkih bawang putih yang telah dikupas setelah dimasak. Kita boleh menyediakan minyak yang sangat wangi dengan meletakkan cengkeh yang dikupas ke dalam balang dan menuangkan minyak ke atasnya. Lemak akan menyerap bau dan boleh digunakan dalam hidangan perasa;

- Kami akan mengeluarkan seluruh cengkih bawang putih dengan mudah, yang kami gunakan untuk mencicipi hidangan, dengan menusuk cengkeh yang dikupas di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Oleh itu, ia tetap berada di permukaan semasa memasak dan kemudian kita boleh membuangnya dengan senang sebelum disajikan;

Makan bawang putih
Makan bawang putih

- Kami dijamin menyimpan cengkih bawang putih yang sudah dikupas untuk waktu yang lama dengan memasukkannya ke dalam balang kecil dan taburkan dengan garam. Kemudian tuangkan air dan cuka dalam nisbah 2 hingga 1 cuka air. Oleh itu, bawang putih yang disimpan boleh digunakan untuk memanggang daging dengan memasak hidangan daging sebelum memanggang;

- Pasta tarator yang enak, sup babi, nilam, piring ikan dan sos, kami dapat menyediakan dengan menghancurkan dalam mangkuk yang dikupas beberapa kepala bawang putih dengan garam, tambahkan sedikit minyak dan sedikit cuka. Bubur tebal yang dihasilkan diletakkan di dalam balang dan disimpan di dalam peti sejuk. Oleh itu, kita selalu mempunyai rempah siap;

- Kita dapat menghilangkan bau bawang putih yang tidak menyenangkan dari tangan kita dengan menggosok dengan garam dan mencuci dengan air suam.

Disyorkan: