2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Muffin dengan buah kering, buah segar, buah manisan, kacang, jem dan jem telah lama terkenal. Mereka disajikan sebagai pencuci mulut dengan kopi, teh atau sirap dan sangat mudah disediakan. Agar tidak membuang masa dalam pembuatan kue atau pastri jangka panjang, gunakan bentuk silikon, logam dan kertas dalam bentuk kecil.
Bahan utama muffin adalah mentega, gula, telur dan tepung, ia terlibat dalam setiap resipi, tetapi dalam bahagian yang berbeza, dan ini menentukan hasil akhirnya.
Secukup rasa, tambahkan adunan:
- Koko, coklat, kopi;
- Buah-buahan, buah kering, buah gula-gula;
- Vanilla, pelbagai pati, kayu manis;
- Keju kotej, produk tenusu.
Untuk menjadikan muffin lebih lapang dan lembut, serbuk penaik ditambahkan ke dalam adunan. Ia dapat diganti dengan baking soda, yang dipadamkan dengan asam untuk menghilangkan bau khasnya. Doh siap dituangkan sama rata ke dalam bentuk, kemudian dibakar.
Acuan silikon adalah satu atau saling berkaitan dengan saluran pembakar. Acuan logam mesti dilincirkan dengan minyak atau mentega sebelum doh diletakkan. Bentuk kertas digunakan untuk doh ringan dan tidak memerlukan pra-pemprosesan, tetapi memerlukan sokongan khas.
Jika tidak, doh mungkin tidak berbentuk.
Berikut adalah beberapa resipi muffin yang lazat:
Muffin buah dengan coklat putih
jus lemon - 2 sudu kecil.
susu segar - 250 ml
minyak - 125 ml
telur - 1 pc.
tepung - 260 g
serbuk penaik - 3 sudu kecil.
garam - ΒΌ sudu kecil.
gula - 150 g
coklat putih - 200 g
buah - 400 g (strawberi, raspberi, beri hitam atau campuran daripadanya)
Kaedah penyediaan: Campurkan telur, mentega, jus lemon dan susu dalam mangkuk dengan pengadun, pukul hingga sebati. Pecah coklat menjadi kiub kecil dan campurkan dengan tepung, serbuk penaik, gula dan garam. Campurkan bahan kering dan cair dan kacau perlahan dengan spatula hingga sebati.
Masukkan buah-buahan yang dipilih dan berhati-hati agar tidak tumbuk dan hancurkan buah sambil dikacau. Sebarkan doh dalam bentuk kertas dan letakkan kiub coklat di atasnya.
Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah selama lebih kurang 25-30 minit.
Muffin anda boleh menghias dengan menutupnya dengan adunan gula berwarna atau putih, coklat atau krim, kaca, buah segar atau gula-gula.
Disyorkan:
Cara Membuat Croissant Yang Sedap
Croissant hangat dengan kerak halus dengan coklat, krim atau keju adalah simbol masakan Perancis. Ramai suri rumah mencari resipi yang tepat untuk membuat croissant, kerana pastri buatan sendiri lebih enak dan juga mengejutkan orang yang mereka sayangi dengan pencuci mulut yang baru.
Cara Membuat Gulungan Daging Yang Sedap
Roti daging sesuai untuk perayaan tetamu dan keluarga, dan mengapa tidak menyediakannya untuk makan malam tanpa alasan - jadi anda akan mengejutkan orang yang anda sayangi dengan senang hati. Untuk menyediakan gulungan daging, lebih baik anda menyediakan daging cincang sendiri.
Lima Cara Membuat Sarmis Yang Cepat Dan Sedap
Sarma yang disumbat boleh berbeza dari segi pengisiannya dan apa yang dibungkus. Buah sauerkraut yang paling biasa dibuat dari sauerkraut atau kubis segar. Ini adalah ciri kubis segar bahawa ia mesti terlebih dahulu dikisar dalam air masin untuk melembutkannya.
Cara Membuat Jeli Buah Yang Sedap
Untuk penyediaan jeli buah dengan rasa yang kaya tetapi pada masa yang sama rasa ringan, gula, buah-buahan, kacang-kacangan, jus buah, telur, susu, krim, bijirin digunakan. Di samping itu, vanila, kayu manis, jeruk parut atau kulit lemon, asid sitrik, kopi, koko, anggur dan minuman keras digunakan untuk meningkatkan rasa dan aroma jeli.
Cara Membuat Sup Yang Sedap
Semasa memasak sup, masukkan tulang ke dalam air sejuk, dan setelah air mendidih, masukkan daging. Dengan cara ini, daging akan mengekalkan nutrien yang berharga. Ramai orang menasihatkan untuk mengeluarkan busa dari kuahnya. Tetapi ia mengandungi zat yang paling berharga, dan ketika daging dimasak dengan api kecil, busa secara beransur-ansur hilang.
