Bakso Kacang Dan Lentil Untuk Puasa Paskah

Isi kandungan:

Video: Bakso Kacang Dan Lentil Untuk Puasa Paskah

Video: Bakso Kacang Dan Lentil Untuk Puasa Paskah
Video: Cara Membuat Bakso Bakar Nyonyor • ide jualan bulan puasa 2024, Disember
Bakso Kacang Dan Lentil Untuk Puasa Paskah
Bakso Kacang Dan Lentil Untuk Puasa Paskah
Anonim

Mereka ringan, berkhasiat dan sangat enak. Mereka dibuat dengan mudah dan cepat, ah Puasa Paskah adalah masa mereka. Tetapi bukan hanya kerana bebola daging kacang dan lentil sangat menyelerakan sehingga anda pasti ingin mencubanya berulang kali pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Dan tidak ada yang lebih mudah daripada itu. Berikut adalah beberapa resipi lazat yang akan membuat anda dan orang tersayang gembira setiap kali anda mahu.

Bakso lentil merah

Resipi yang sangat menggoda dan sangat mudah yang dinyatakan termasuk dalam resipi dapur pilihan anda. Sebagai tambahan kepada semua kualiti, cepat dan murah. Anda tidak memerlukan lebih dari 30 minit untuk menyelesaikannya.

Dan juga segelas lentil merah, bawang, setengah cengkih bawang putih, serbuk roti, sedikit air, garam dan lada. Itu sahaja!

Untuk menyediakan bakso lentil, masukkan dahulu lentil ke dalam periuk dan tutup dengan air. Kemudian masukkan bawang cincang dan masak dengan api kecil hingga lentil menyerap air dan mula puri. Masukkan campuran ke dalam mangkuk yang lebih besar, masukkan bawang, bawang putih, garam dan serbuk roti sehingga bebola daging mudah terbentuk. Letakkannya di dalam piring pra-minyak, kemudian masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu sekitar 200 darjah selama 10 minit.

Selesaikan dengan cepat memindahkan bebola daging ke kuali panas dengan mentega untuk menjadikannya rangup. Dan - mereka sudah bersedia!

Bakso lentil dan quinoa dengan sos tomato

Bakso lentil dan quinoa
Bakso lentil dan quinoa

Sedap dan senang disediakan. Bakso tanpa daging lain yang sesuai dengan menu anda setiap kali anda merasa seperti makan sesuatu yang ringan dan menyelerakan. Anda tidak akan mengambil masa lebih dari 30 minit untuk memasaknya. Produk yang anda perlukan untuk sosnya ialah 6 biji tomato cincang halus, 1 bawang, dua sudu besar pasli cincang, dua cengkih bawang putih cincang, satu sendok teh jintan, lada merah lain, secubit serbuk halia, 8 sudu minyak zaitun, garam dan lada.

Untuk bebola daging, anda memerlukan kira-kira dua cawan lentil dan quinoa, 2 telur dan tiga sudu tepung. Untuk pembuatan roti - 100 g serbuk roti, 100 g tepung, 2 telur dan mentega kacang.

Memasak dimulakan dengan memanaskan minyak zaitun dalam kuali dan menambahkan bawang dan tomato ke dalamnya. Masukkan bawang putih dan rempah. Kemudian biarkan sos di atas api selama kira-kira sepuluh minit sehingga pekat.

Rebus lentil dan quinoa dalam periuk air dengan nisbah tiga hingga satu. Anda tetap diserap secara maksimum. Kemudian pindahkan ke mangkuk, masukkan telur dan tepung, serta garam dan lada. Kacau sehingga campuran homogen diperolehi. Kemudian bentuk bebola daging dan gulung masing-masing dalam tepung, telur dan serbuk roti. Gorengnya dengan mentega kacang panas dan kemudian celup dengan tuala atau kertas. Hiaskan dengan sos. Rasa yang menggembirakan!

Bakso kacang putih rangup

Resipi lain yang sangat lazat, mudah dan cepat untuk bebola daging, tetapi kali ini dari kacang putih. Hanya memerlukan lima belas minit untuk menyiapkannya, dan dua puluh minit lagi untuk memasak yang sebenarnya. Untuk itu, anda memerlukan 450 g kacang putih, 1 bawang, 3 ulas bawang putih, satu sudu jus lemon, tiga sudu ketumbar cincang (atau pasli), tiga sudu serbuk roti, kari dan serbuk jintan. Dan juga garam, lada dan tepung.

Namun, sebelum memasak sebenar, rendam kacang ke dalam air dan biarkan semalaman. Keesokan harinya, perah dan didihkan.

Selama ini, potong bawang dan ketumbar. Anda boleh menambah lebih banyak rempah segar, ini akan memberikan rasa tambahan.

Kacang putih
Kacang putih

Setelah kacang dimasak dan disejukkan, campurkan dengan bawang putih, bawang, ketumbar, kari dan jintan. Kemudian bentuk bebola daging dan gulungkannya ke dalam tepung. Kemudian goreng dalam minyak panas.

Untuk menyelesaikan hidangan, anda boleh membuat sos. Untuk itu, anda memerlukan yogurt, krim, satu sudu besar jus lemon, bawang putih, ketumbar, jintan, garam dan lada. Mereka hanya dicampur dan dibumbui secukupnya. Ceria!

Disyorkan: