2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Paskah semakin hampir dan seperti kek Paskah dan telur dicat, meja perayaan disajikan secara tradisional dan salad musim bunga. Walau bagaimanapun, kebanyakan sayur-sayuran dirawat dengan nitrat, sebab itulah wajib membersihkannya dari bahan berbahaya sebelum menyiapkan salad.
Profesor Pemakanan Donka Baikova berkongsi kaedah selamat untuk membersihkan dari nitrat. Salad tidak akan kehilangan penampilan dan rasanya, dan anda akan memastikan bahawa anda tidak membahayakan kesihatan anda, kata pakar itu kepada Nova TV.
Profesor Baykova mengatakan bahawa kesalahan terbesar tuan rumah adalah bahawa selepas membeli-belah, sayur-sayuran tetap berada di dalam beg plastik. Mereka membantu mengubah nitrat menjadi nitrit, yang lebih berbahaya lagi.
Apabila anda membeli selada untuk salad musim bunga, pastikan untuk merobek daun teratas dan membuangnya. Celupkan selebihnya dalam campuran air dan cuka dan biarkan selama setengah jam.
Ini akan menghilangkan nitrat pada sayur-sayuran. Anda kemudian boleh memotongnya seperti biasa.
Sekiranya anda perlu menyediakan salad dengan segera dan anda tidak mempunyai setengah jam untuk berdiri di dalam air dan cuka, pastikan untuk mencucinya dengan air sejuk sebelum memotong.
Kupas timun, tomato, zucchini dan lobak mesti dikupas, dan sayur-sayuran yang dikupas dibasuh dengan air suam. Anda juga boleh menghirupnya dengan merendamnya dalam air suam selama kira-kira 2 minit sebelum memotongnya untuk salad.
Adalah baik untuk memakan sayur-sayuran yang dibumbui dengan lemon, yang menghalang nitrat berubah menjadi nitrit.
Selada, bayam, bit, lobak, kubis Cina, bawang segar, brokoli, kembang kol, lobak dan wortel terbukti mempunyai kandungan nitrat tertinggi.
Tomat, lada, kacang, kentang dan timun lebih rendah nitrat.
Disyorkan:
UNESCO Menasihati Kami Makanan Dan Minuman Mana Yang Mesti Dicuba
Untuk memahami budaya dan mengenalinya, kita mesti mencuba masakan kebangsaan. Makanan adalah sebahagian daripada warisan budaya setiap bangsa. Mengenal tradisi kuliner memberi kesempatan bukan hanya untuk mengenal setiap tempat baru, tetapi juga untuk menarik sejajar sejauh mana budaya dari berbagai bangsa berinteraksi dan tradisi mana yang telah memasuki budaya kita sendiri ketika berhubungan dengan orang lain.
Pakar Pemakanan Menasihati: 7 Ramuan Yang Harus Mengandungi Multivitamin
"Saya cuba mendapatkan semua nutrien dari dapur saya dan bukannya alat pertolongan cemas, tetapi sebagai seorang realis, saya tahu tidak mungkin memenuhi keperluan nutrien saya sepanjang masa," kata Bonnie Taub-Dix, ahli diet yang berkelayakan.
Nyonya Rumah Yang Licik Menasihati Anda
Beberapa waktu yang lalu saya memperkenalkan anda, wahai wanita, beberapa tip dan kehalusan dalam memasak. Artikel ini adalah seperti kesinambungan daripada yang sebelumnya. Saya akan berkongsi idea yang lebih praktikal dengan mana anda dapat memudahkan dan memendekkan masa yang dihabiskan di dapur.
Bagaimana Cara Membuang Minyak Terpakai Dengan Betul?
Hanya jika anda tidak sering memasak, kemungkinan anda tidak memikirkan di mana dan bagaimana anda harus membuang minyak yang telah anda gunakan dan tidak anda perlukan. Penting untuk melakukannya dengan cara yang betul agar tidak membahayakan rumah atau persekitaran anda.
Bagaimana Cara Membuang Cat Dan Bahan Kimia Dari Kulit Sitrus?
Buah-buahan sitrus adalah bom vitamin sebenar. Mereka adalah salah satu makanan yang paling berguna untuk manusia. Mereka disukai oleh berjuta-juta orang di seluruh dunia kerana rasa manis dan masam khas mereka, kadang-kadang rasa sedikit pahit dan kualiti menyegarkan yang indah.
