Pakar Pemakanan Menasihati: 7 Ramuan Yang Harus Mengandungi Multivitamin

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

"Saya cuba mendapatkan semua nutrien dari dapur saya dan bukannya alat pertolongan cemas, tetapi sebagai seorang realis, saya tahu tidak mungkin memenuhi keperluan nutrien saya sepanjang masa," kata Bonnie Taub-Dix, ahli diet yang berkelayakan.. Selain itu, mungkin ada faktor penting lain yang memerlukan suplemen - kehamilan, menopaus atau bahkan keadaan kronik.

Kajian tahun 2002 mendapati bahawa kekurangan vitamin sering dikaitkan dengan penyakit kronik, dan makanan tambahan dapat membantu. Walaupun diet lengkap mungkin tidak memberi nutrien yang anda perlukan ketika anda memerlukannya. Multivitamin dapat menyelamatkan diri di sini.

Sebagai permulaan, pengambilan multivitamin harian dapat membantu memberikan asas yang baik untuk kesihatan anda. Ia juga dapat melindungi anda ketika anda stres, tidur dengan nyenyak atau tidak kerap bersenam.

Walaupun dengan diet "sempurna", masalah ini dapat menyukarkan badan anda untuk menyerap nutrien dengan betul, jelas pakar pemakanan Down Lerman, seorang penasihat kesihatan yang diperakui.

Tetapi dengan begitu banyak kombinasi vitamin dan mineral, bagaimana kita tahu dengan tepat apa yang harus dicari ketika membeli-belah multivitamin?

Nasib baik, anda tidak memerlukan tahap pemakanan yang tinggi untuk mengetahui multivitamin mana yang patut diambil dengan jus oren pagi. Lihat pada baris berikut yang mana 7 ramuan harus terkandung dalam multivitamin:

1. Vitamin D

Vitamin D membantu badan kita menyerap kalsium, yang penting untuk kesihatan tulang. Kekurangan vitamin ini boleh meningkat:

- kemungkinan sakit;

- kemungkinan anda mengalami sakit tulang dan belakang;

- keguguran tulang dan rambut.

Walaupun secara teori dipercayai bahawa anda harus mendapatkan dos vitamin D harian anda ketika anda berada di bawah sinar matahari selama 15 minit, kenyataannya adalah lebih daripada 40 peratus orang tidak. Hidup di tempat sejuk dengan sedikit cahaya matahari, bekerja di pejabat dari jam 9 hingga 5, menggunakan pelindung matahari (yang menyekat sintesis vitamin D) menyukarkan pengambilan vitamin D.

Makanan yang mengandungi vitamin D adalah: ikan berlemak, kuning telur, makanan yang diperkaya seperti susu, jus dan bijirin.

2. Magnesium

Magnesium adalah nutrien asas, yang bermaksud kita perlu mendapatkannya dari makanan atau makanan tambahan. Lerman menyatakan bahawa magnesium terkenal kerana penting untuk kesihatan tulang dan pengeluaran tenaga. Walau bagaimanapun, magnesium boleh mempunyai lebih banyak faedah daripada ini. Dia menambah bahawa mineral ini juga dapat:

- menenangkan sistem saraf kita dan mengurangkan tekanan;

- melegakan masalah tidur;

- mengatur fungsi otot dan saraf;

- mengimbangkan tahap gula dalam darah;

- membina protein, tulang dan juga DNA.

Tetapi banyak orang kekurangan magnesium kerana mereka tidak makan makanan yang betul, bukan kerana mereka memerlukan makanan tambahan. Cuba makan lebih banyak labu, bayam, artichoke, kedelai, kacang, tauhu, beras perang atau kacang (terutamanya kacang Brazil) sebelum beralih kepada makanan tambahan sebagai penyelesaian.

3. Kalsium

Lebih daripada 40 peratus penduduk tidak mendapat cukup kalsium dari makanan mereka. Ini bermaksud bahawa orang-orang ini tidak mendapat mineral yang mereka perlukan untuk tulang dan gigi yang sihat. Wanita mula kehilangan kepadatan tulang lebih awal, dan mendapatkan cukup kalsium sejak awal adalah perlindungan pemakanan terbaik terhadap kehilangan ini.

Makanan yang mengandungi kalsium adalah: bijirin, susu, keju dan yogurt, ikan masin, brokoli dan kangkung, kacang-kacangan dan minyak kenari, kacang dan lentil. Sekiranya makanan anda kaya dengan makanan ini, anda mungkin sudah mendapat cukup kalsium.

4. Zink

"Zink biasanya rendah pada orang tua dan orang yang mengalami tekanan teruk," kata Lerman. Zink menyokong sistem imun kita dan membantu badan kita menggunakan karbohidrat, protein dan lemak untuk tenaga. Ia juga membantu menyembuhkan luka.

Makanan yang mengandungi zink adalah: tiram, daging sapi, daging herbivora, biji labu, bayam, jeroan, tahini, sardin, beras perang, kuman gandum, tempe.

5. Besi

Besi semestinya ada dalam multivitamin anda, tetapi tidak semua orang memerlukan jumlah besi yang sama,”nasihat Lerman. Beberapa kelebihan zat besi termasuk:

- peningkatan tenaga;

- fungsi otak yang lebih baik;

- sel darah merah yang sihat.

Mereka yang makan daging merah biasanya mendapat cukup zat besi, tetapi keadaan tertentu seperti kitaran haid, melalui akil baligh dan kehamilan dapat meningkatkan jumlah zat besi yang anda perlukan. Ini kerana besi penting semasa pertumbuhan dan perkembangan pesat. Vegetarian dan vegan juga harus memastikan bahawa multivitamin mereka mengandungi zat besi, terutama jika mereka tidak menambah daging dengan makanan kaya zat besi yang lain.

6. Asid folik

Folat (atau asid folik) terkenal kerana membantu janin berkembang dan mencegah kecacatan kelahiran. Tetapi jika anda mempunyai masalah kuku, menghadapi masalah kemurungan atau ingin melawan keradangan, ramuan ini juga penting.

Makanan dengan asid folik adalah: sayur-sayuran berdaun gelap, alpukat, kacang, buah sitrus.

7. Vitamin B12

Kompleks vitamin B adalah seperti sebuah kilang yang terdiri daripada lapan pekerja keras yang bergabung untuk membuat dan mengekalkan simpanan tenaga badan kita dengan memecah mikronutrien yang kita makan (lemak, protein, karbohidrat).

Tetapi setiap orang juga mempunyai peranan khusus. Lerman mengatakan vitamin B12 khususnya berfungsi untuk menjaga kesihatan sel-sel saraf dan darah dan membantu mensintesis DNA, bahan genetik dalam semua sel. Vegan atau vegetarian rentan terhadap kekurangan vitamin B12, kerana kebanyakan sumber makanan berasaskan haiwan seperti daging, ayam, ikan dan telur.

Jangan bergantung pada multivitamin sahaja

"Ini mungkin jelas, tetapi perlu diulang: Ketika datang ke vitamin dan mineral, dapatkannya dari makanan terlebih dahulu," ingat Taub-Dix. Tubuh kita dirancang untuk mengekstrak nutrien dari makanan yang kita makan, dan kita akan mendapatkan semua nutrien yang kita perlukan sepanjang kita makan makanan yang bervariasi dan seimbang.

Lagipun, makanan tambahan harus dilihat sebagai bonus, bukan sebagai pengganti makanan.