10 Rempah Yang Mesti Ada Di Dapur Anda

Isi kandungan:

Video: 10 Rempah Yang Mesti Ada Di Dapur Anda

Video: 10 Rempah Yang Mesti Ada Di Dapur Anda
Video: 10 Bumbu Dapur Wajib Ada..!!! 2024, September
10 Rempah Yang Mesti Ada Di Dapur Anda
10 Rempah Yang Mesti Ada Di Dapur Anda
Anonim

Adakah anda suka memasak dan memberikan kebahagiaan kepada orang yang anda sayangi melalui makanan istimewa yang keluar dari tangan anda? Baiklah, pastikan untuk menyimpan pada 10 tetap berikutnya rempah di dapuryang mesti sentiasa ada untuk menolong anda. Mereka adalah penamat yang sempurna untuk hidangan, yang akan membantu anda memukau semua orang yang anda sajikan!

1. Garam Himalaya (atau biasa)

Himalaya dianjurkan kerana selain sangat enak, ia juga merupakan garam yang paling berguna. Dengan sendirinya, rempah ini terdapat dalam pelbagai jenis. Khususnya, garam Himalaya mengandungi semua 84 unsur kimia yang terdapat di dalam tubuh manusia. Antara khasiat garam Himalaya yang bermanfaat adalah: pengaturan gula dalam darah dan kandungan air dalam badan; menguatkan tulang, menormalkan tahap tekanan darah, melegakan sinusitis, dll.

2. Lada hitam

10 rempah yang mesti ada di dapur anda
10 rempah yang mesti ada di dapur anda

Berlaku dalam serbuk atau biji-bijian. Menambah rasa sedikit pedas pada hidangan, membantu memecahkan lemak dan merangsang penurunan berat badan. Oleh kerana rasa pedas, ia dapat membantu mengatasi masalah resdung. Ia sesuai dengan salad dan hidangan utama.

3. Lada merah

Rempah manis kegemaran dari zaman kanak-kanak kita. Kaya dengan vitamin B6, membekalkan tenaga dan kekuatan kepada tubuh. Lada merah meningkatkan kesihatan jantung, mata, kulit dan rambut. Ia digunakan dalam penyediaan daging, kentang, keju dan pelbagai kekacang.

4. Cili

Cili pedas, yang bukan untuk semua orang. Peminat rasa ini, bagaimanapun, mempunyai kelebihan untuk memastikan pengambilan tembaga, besi, kalium dan mangan tambahan - bahan penting untuk fungsi tubuh yang betul. Bahan pedas menyokong peredaran darah dan melancarkan aktiviti otak. Membantu dengan keletihan, virus, otot yang lemah. Jaga kulit dan rambut anda. Walaupun dengan rasa pedas, cili dapat dibumbui dengan hampir semua hidangan - dari hidangan utama hingga pencuci mulut.

5. Selasih

10 rempah yang mesti ada di dapur anda
10 rempah yang mesti ada di dapur anda

Dapatkan rasa Itali yang hebat dengan rempah yang indah ini. Berjaya digabungkan dengan apa-apa jenis pasta, pizza dan lasagna, ia membekalkan tubuh dengan zat berharga, termasuk kalium, mangan, magnesium, besi dan lain-lain. Anda boleh menggunakannya dalam penyediaan kacang putih, nasi, kentang, zucchini, pizza, pasta, zaitun, telur, terung, tomato, dll.

6. Rosemary

Aromatik dan lembut, ia terkenal dengan pengaruh yang ada pada ingatannya, iaitu rangsangannya. Menggalakkan penglihatan yang baik dan kulit yang cantik. Ia mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi dalam komposisinya, serta unsur berguna lain seperti tembaga, besi, kalium dan mangan. Dengan itu anda dapat membumbui cendawan, telur, tomato, kentang, bawang, ayam, ikan.

7. Thyme

Dengan sedikit rasa pudina, yang menarik ialah ia terkenal di kalangan produk kosmetik. Ini mempunyai kesan yang baik pada kulit dan digunakan dalam sejumlah obat kecantikan. Bagi penggunaannya, ia membantu pernafasan, mempunyai sifat antibakteria dan kaya dengan vitamin C. Di dapur ia adalah penolong setia dalam penyediaan hidangan dengan sayur-sayuran, keju, daging, telur dan ikan. Memberi aroma dan kesegaran hebat yang membangkitkan selera makan.

8. Kayu manis

10 rempah yang mesti ada di dapur anda
10 rempah yang mesti ada di dapur anda

Mungkin rempah paling wangi yang biasa kita gunakan semasa menyediakan pencuci mulut. Sebilangan khasiatnya yang bermanfaat dikaitkan dengan merangsang pencairan lemak, jadi disyorkan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Melindungi daripada jangkitan dan keradangan di kawasan perut. Kombinasi hebat dengan buah-buahan, teh, pencuci mulut.

9. Halia

Terutama popular dalam masakan moden, rempah pedas mempunyai rasa tertentu dan digunakan terutamanya dalam jus, smoothie, shake untuk penurunan berat badan. Rempah adalah tambahan yang baik untuk masakan Asia apabila ditambah serbuk. Menguatkan sistem imun dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Ia sesuai dengan hidangan dengan wortel, labu, kentang, jeruk, nanas, kurma dan pir.

10. Kunyit

10 rempah yang mesti ada di dapur anda
10 rempah yang mesti ada di dapur anda

Rempah yang terkenal dengan penyembuhan dan khasiat yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Ia mempunyai tindakan anti-radang. Selain memasak, ramuan ini juga digunakan dalam kosmetik sebagai sebahagian daripada produk untuk kulit yang cantik. Dianjurkan untuk penghidap diabetes jenis 2 kerana mengurangkan tekanan oksidatif. Di dapur, anda boleh menggabungkannya dengan ikan, daging, bayam, telur, dan rempah eksotik yang lain.

Disyorkan: