2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dapur yang tersusun rapi, dilengkapi dengan peralatan yang diperlukan, sangat penting untuk kejayaan tuan rumah. Semakin banyak peralatan dapur dan peralatan makan yang dimiliki oleh suri rumah, semakin senang dan senang pekerjaannya.
Peralatan dapur mesti disediakan dari bahan yang tidak mengubah penampilan, rasa, aroma makanan dan tidak terbentuk dengan sebatian kimia produk makanan yang boleh menyebabkan keracunan.
Pinggan mestilah halus, tanpa penyok dan tonjolan, yang mewujudkan keadaan untuk pengumpulan dan pengikatan sisa makanan.
Apabila seorang suri rumah mempunyai peralatan dapur yang kaya, dia akan dapat menyajikannya dengan penampilan yang lebih baik, yang sangat penting untuk selera makan yang baik.
Sebagai contoh, jika produk untuk salad - kentang, wortel, bit, dipotong dengan pisau kerinting, dan telur yang dihiasi salad dipotong dengan pemotong telur khas, salad akan mempunyai penampilan yang lebih menyenangkan dan merengsakan. lebih banyak selera makan.
Setiap suri rumah harus berhati-hati mendapatkan perkakas dan aksesori dapur berikut:
1. Pasu
Untuk memasak sup, sayur-sayuran, pasta, mi, dll. Diperlukan 1-2 periuk dengan kapasiti 3-4 l. Untuk menyediakan sos untuk merebus daging, sayur-sayuran dan unggas, diperlukan 1 periuk dengan kapasiti 2-3 l. Periuk terpisah dengan kapasiti 1-2 Saya perlukan susu.. Untuk memasak kompot, acar, krim juga memerlukan periuk yang berasingan.
Untuk memasak ikan, anda mendapat periuk memanjang dengan kisi dan penutup kisi. Ikan diletakkan secara utuh atau dipotong di atas panggangan, di mana terdapat air. Ia dikukus atau di dalam kaldu;
2. Kuali menggoreng
Kuali digunakan untuk menggoreng daging, ikan, telur, sayur-sayuran, pasta. Kentang, sayur, daging, ikan enak digoreng dalam kuali besar, dan telur, penkek dan banyak lagi. dalam kuali kecil;
3. Saringan
Digunakan untuk mengeringkan sup, kaldu, untuk mengeringkan pasta, beras, sayur-sayuran, untuk mencuci buah-buahan, dll.
4. Kapal tembaga, enamel atau porselin dengan bahagian bawah bulat
Untuk mengalahkan telur, krim, untuk menguli doh dalam jumlah kecil;
5. Dulang
Diperlukan 1-3 saiz yang berbeza untuk membakar biskut, kek, pai, strudel, dan lain-lain;
6. Cincin kaserol
Casserole daging dan kaserol tanpa lemak yang dibakar dalam cincin kaserol menjadi sangat lazat.
7. Kuali kek;
8. Bentuk kek;
9. Bentuk 2-3 untuk adunan Paskah, untuk pelbagai kek dan jeli;
10. Pengisar daging;
11. Mesin pengisar Walnut;
12. Mesin untuk memotong telur rebus;
13. Tekan kentang;
14. Pisau
Memerlukan pisau gergaji untuk memotong roti, pisau kecil untuk memotong bawang dan sayur-sayuran, pisau keriting untuk memotong kentang, wortel, bit, pisau khas untuk mengupas kentang;
15. Pemotong untuk memotong biskut dan pasta;
16. sudu besar untuk menuangkan sup, kuah dan sos;
17. Sudu kisi untuk mengeluarkan busa, untuk memasak jem dan marmalade, untuk mengeluarkan dan menyalirkan daging dan sayur-sayuran;
18. Kawat untuk memecahkan telur dan kek;
19. Planer;
20. Pemanggang penaik;
21. Sudu kayu untuk menggoreng, untuk mengalahkan mentega, kaviar, mayonis;
22. Ayak untuk menapis tepung;
23. Pin penggelek biasa;
24. Pin penggelek tebal;
25. Papan adunan;
26. Papan pemotong bawang;
27. Papan pemotong daging;
28. Tukul kayu untuk menumbuk dan menipis daging;
29. Corkscrew untuk membuka botol.
30. corong;
31. Pembuka boleh;
32. Langkah untuk kendi cecair;
33. Kotak simpanan roti.
34. Kotak untuk menyimpan makanan di dalam peti sejuk.
35. Skala dapur;
36. Servis untuk produk dapur atau balang berasingan atau tin plastik dengan ukuran yang sama untuk tepung, gula, garam, dll.
Disyorkan:
6 Produk Yang Semestinya Ada Di Setiap Dapur
Terdapat banyak hari yang sejuk dan suram ketika kita tidak mahu keluar, bahkan ke kedai. Tetapi pada hari-hari seperti itu adalah baik untuk menyediakan sesuatu yang enak dan cepat di rumah. Terdapat beberapa perkara penting yang harus selalu disimpan di almari rumah.
10 Rempah Yang Mesti Ada Di Dapur Anda
Adakah anda suka memasak dan memberikan kebahagiaan kepada orang yang anda sayangi melalui makanan istimewa yang keluar dari tangan anda? Baiklah, pastikan untuk menyimpan pada 10 tetap berikutnya rempah di dapur yang mesti sentiasa ada untuk menolong anda.
Trik Untuk Membersihkan Perkakas Dan Perkakas Dapur
Ramai suri rumah menghabiskan berjam-jam membersihkan kediaman mereka. Dan mereka sentiasa menginginkan kaedah yang cepat dan berkesan yang akan menjimatkan masa dan usaha mereka. Ini mungkin dengan beberapa muslihat mudah. Untuk memastikan kediaman anda bersih dan selesa, ia mesti dibersihkan sekurang-kurangnya seminggu sekali.
Rempah Yang Mesti Anda Selalu Ada Di Dapur Anda
Banyak rempah mempunyai tindakan bakteria. Oleh kerana itu, mereka digunakan sebagai ubat dalam perubatan rakyat. Rempah-rempah yang digunakan di negara kita dibahagikan kepada tempatan dan asing. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam kandungan minyak pati.
Trik Dapur Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Berikut adalah beberapa petua memasak yang mungkin tidak anda ketahui, tetapi pasti berguna: Masukkan sayur-sayuran beku ke dalam pinggan tanpa mencairkannya terlebih dahulu. Sayuran mendidih lebih cepat dan mengekalkan nilai pemakanannya jika dimasak dalam air masin.
