Idea Masakan Dengan Telur

Video: Idea Masakan Dengan Telur

Video: Idea Masakan Dengan Telur
Video: 35 RESEP TELUR SEDERHANA UNTUK SEMUA ORANG 2024, November
Idea Masakan Dengan Telur
Idea Masakan Dengan Telur
Anonim

Dengan telur, anda boleh menyediakan banyak hidangan, salad, dan makanan pembuka yang menarik dan lazat. Terima kasih kepada telur, mereka berkhasiat dan akan disukai oleh setiap tetamu anda.

Produk yang diperlukan: 700 gram asparagus, 500 gram kacang hijau, 3 telur, 1 sudu teh mustard, 2 sudu cuka, 4 sudu minyak zaitun, jus satu lemon, garam, lada.

Kaedah penyediaan: Asparagus dibersihkan dan dipotong menjadi 5 sentimeter. Masukkan ke dalam periuk besar, tuangkan air mendidih, masukkan jus lemon, garam dan masak selama 5 minit.

Biarkan selama 15 minit lagi di atas dapur. Potong kacang hijau menjadi kepingan 5 cm dan masak selama sepuluh minit, kemudian toskan dalam saringan. Rebus telur selama 7 minit. Tuangkan air sejuk, kupas dan potong menjadi lapan bahagian.

Resipi dengan telur
Resipi dengan telur

Campurkan asparagus, kacang dan telur cincang dalam mangkuk salad. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun dengan cuka dan mustard, tambahkan sedikit air di mana asparagus dimasak. Masukkan garam dan lada dan tuangkan kuah ini ke atas segalanya.

Salad telur puyuh dan udang adalah permulaan yang indah untuk makan malam yang lazat.

Produk yang diperlukan: 1 lemon, 300 gram tomato ceri, 1 selada, 10 telur puyuh, 3 ulas bawang putih, 300 gram udang rebus dan dikupas, garam dan lada, 3 sudu minyak zaitun.

Kaedah penyediaan: Goreng bawang putih cincang dalam minyak zaitun, kemudian masukkan udang dan lada hitam. Semuanya digoreng selama 1 minit. Angkat dari api dan sejukkan.

Asparagus dengan telur
Asparagus dengan telur

Potong salad menjadi kepingan besar, potong tomato dan telur rebus menjadi dua bahagian. Semuanya dicampurkan dengan udang dan bawang putih. Perah jus 1 lemon, musim dengan sedikit minyak zaitun, garam dan lada secukup rasa.

Telur dalam sos wain merah akan mengejutkan tetamu anda.

Produk yang diperlukan: 300 mililiter wain kering merah, 1 sudu garam, 1 wortel, 1 bawang, 4 biji lada, 3 kentang, 10 cendawan, 2 sudu teh tepung, 2 sudu besar mentega, 2 sudu minyak, 3 sudu cuka, 1 cengkih bawang putih, 100 gram bacon yang dihiris nipis, 4 biji telur, 4 keping roti putih.

Kaedah penyediaan: Bawang, wortel dan bawang putih dipotong kecil. Anggur dicampurkan dengan 100 mililiter air dan direbus. Masukkan sayur cincang dan lada hitam.

Didihkan dengan api yang tinggi sehingga cecair menguap separuh. Kemudian semuanya disaring melalui ayak, tetapi anggur tidak dibuang. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan besar. Cendawan dibasuh. Bacon dipotong menjadi kepingan 4 cm.

Goreng daging dalam minyak dalam minyak, toskan lemak di atas kertas. Masukkan kentang ke dalam periuk dan goreng dengan api sederhana selama lebih kurang 6 minit. Masukkan cendawan dan masak selama 10 minit lagi. Kembalikan daging ke dalam kuali, masukkan sos wain, tutup dengan penutup dan angkat dari api.

Hancurkan mentega dengan garpu dan campurkan dengan tepung, masukkan ke dalam sos wain. Letakkan semuanya dengan api kecil dan rebus. Masukkan garam dan angkat dari api.

Goreng kepingan di kedua-dua belah pihak hingga keemasan. Dalam periuk cetek, rebus air dengan cuka dan tambah banyak garam. Air harus mendidih sedikit dan telur dimasukkan ke dalam periuk satu demi satu.

Rebus selama 4 minit dan angkat dengan sudu berlubang. Setiap telur diletakkan di atas kepingan dan ditaburkan dengan sos wain. Dihidangkan dengan kentang dan cendawan.

Disyorkan: