2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pelbagai buah eksotik yang terdapat di pasar raya dan kedai sangat sedap dan memberikan sentuhan eksklusif dan tidak biasa di meja.
Sesetengah buah-buahan eksotik versi buah-buahan yang agak tidak dikenali, dengan citarasa yang biasa, tetapi kelihatan tidak biasa dan cantik. Grapefruits merah jambu dan oren merah, misalnya, tidak jauh berbeza dengan sepupu mereka yang lebih biasa, tetapi jika kita memotongnya dengan indah sebagai pembuka selera, salad atau pencuci mulut, mereka menjadikan kehidupan seharian sesuatu yang luar biasa.
Stroberi liar kecil, keras dan mempunyai aroma yang kuat. Kumquat keseluruhan kecil adalah jeruk mini dan beberapa orang memakannya walaupun dalam satu gigitan, bersama dengan kulit dan biji. Kumquat yang dicincang halus memberikan rasa yang menarik pada salad buah, kita boleh memasaknya keseluruhan atau membuatnya menjadi jem.
Mangga
Terdapat pelbagai jenis mangga. Sebagai peraturan, buah-buahan kecil lebih enak kerana kurang serat. Mangga dipilih ketika sudah mulai melembutkan, jadi sudah masak. Untuk memeriksa kematangan, ambil buah di telapak tangan dan perah. Jangan tekan hujung dengan ibu jari anda, kerana anda akan menyakitkan pulpa.
Cuba potongan mangga mentah, ditaburkan dengan gula dan kayu manis, disajikan dengan tulang rusuk pedas atau dada ayam yang dibakar dengan madu.
Betik
Pilih betik dengan cara yang sama seperti mangga - cari buah-buahan dengan kulit kuning dan bukannya hijau, mereka mungkin mempunyai beberapa bintik gelap, tetapi semestinya lembut dan apabila anda mengambilnya, pulpa akan meresap sedikit di bawah jari. Kupas dengan teliti, kerana kulitnya pahit. Makan betik yang ditaburkan dengan gula tepung dan jus segar lemon biasa atau hijau. Ia juga enak dalam komposisi salad buah.
Pir berduri
Pir berduri paling sedap jika berwarna kekuningan dan bukannya hijau; harus tegas, tetapi tidak banyak. Keluarkan semua duri dengan kertas. Kupas buahnya dengan nipis, potong memanjang menjadi empat atau melintang menjadi kepingan. Pir berduri terbaik sebagai hiasan atau jem.
Fisalis
Bubur yang keras tetapi berair sangat harum - sedikit masam dan dengan rasa yang sangat baik. Physalis dipilih kerana sisik luar harus utuh, kering dan ringan, tidak lembap. Buka kulit untuk melihat apakah buahnya matang - berwarna oren gelap.
Sekiranya anda menghidangkannya untuk pencuci mulut, buka "lampu suluh" dengan teliti, koyakkannya dan kupas kembali untuk memaparkan buahnya. Sekiranya menggunakan pai buah atau jem, keluarkan slip seperti kertas.
Anda boleh menyajikannya sebagai pencuci mulut dengan mencelupkan buah ke dalam cairan putih cair atau coklat gelap. Buahnya sangat enak atau dipotong separuh, dengan krim sebagai pengisian kek atau pai. Hidangkan mereka di sofa dengan krim keju.
Bunga nafsu
Juga dikenali sebagai granadilla, buah ini mempunyai banyak kegunaan. Benihnya juga dimakan. Buah yang belum masak mempunyai kulit yang halus - ungu kehijauan. Yang terlalu masak mempunyai kulit yang berkedut, ringan dan kering. Digunakan dalam salad buah - sejuk dan sedikit manis, mengeraskan salad dengan sedikit gelatin. Tambahkan ke campuran kek span dan anda akan membuat kek dengan passionflower; lumurkan bahagian atas kek dengan pulut yang terbuat dari pulpa dan biji bunga semangat.
Krim dengan passionflower
Pukul 300 ml krim berat, 12 buah markisa, 3 sudu sherry dan 1 sudu gula tepung. Hiaskan dengan krim.
Manggis
Buah ini berasal dari Thailand mempunyai aroma yang lembut. Kulitnya berwarna gelap, berwarna coklat kemerahan. Beli buah dengan kulit yang utuh. Apabila masak, ia menjadi ungu gelap. Semasa menyiapkannya, anda memerlukan pisau yang sangat tajam dan berat atau gergaji kecil untuk memotong pulpa dengan teliti tanpa memotong buahnya menjadi dua. Perhatikan kulit ungu - ia mudah mendapat bintik. Angkat bahagian atas cangkang tebal, kemudian angkat buahnya.
Rambutan
Buah-buahan ini mempunyai kulit yang ditutupi duri lembut, warnanya gelap, coklat kemerahan. Pilih buah keras dengan cengkerang berbulu segar - coklat oren, bukan coklat ungu tua. Semasa memasak, potong kulitnya dan kupas. Anda boleh menyajikan buah yang dipotong separuh tanpa mengupasnya, sehingga para tetamu dapat mengagumi penampilan cantik mereka.
Karom
Buah ini kelihatan sangat cantik, dipotong menjadi kepingan. Ini mempunyai rasa yang tajam, yang paling indah dalam salad buah. Pilih buah-buahan kuning yang halus, tidak rosak dan cerah. Sebelum memasak, basuh, keringkan dan potong ke dalam kepingan nipis. Tidak perlu memutihkannya.
Nar
Buah-buahan eksotik yang paling indah, tetapi hanya delima merah yang bernilai, kerana kedua-duanya segar dan indah. Delima yang matang mempunyai kulit yang keras, kering, licin, kekuningan atau coklat, tetapi tidak kelihatan berkerut. Semasa memasak, potong buahnya menjadi separuh dan ambil biji dengan sudu. Sebaiknya makan mentah, anda boleh meletakkannya sebagai hiasan ais krim atau segelas minuman. Buah delima juga enak di dalam hidangan gurih - cubalah dengan kacang panggang.
Persimon
Kulit harus tegap dan licin seperti tomato masak. Sebaiknya makan mentah atau dimurnikan dalam pemproses makanan - puri digunakan untuk membuat mousses, ais krim dan krim.
Lychee
Bayangkan buah yang rasanya seperti bunga ros, dan anda akan mendapat gambaran anggaran mengenai buah lychee. Buahnya mesti kering, coklat merah jambu, tidak hijau. Hijau akan masak di rumah, tetapi anda mesti menunggu.
Semasa memasak, pecahkan kerang dengan teliti dan kemudian kupas. Biarkan mereka tetap utuh jika anda mahu mereka kelihatan cantik. Apabila anda memotong buah dan mengeluarkan batu, ia tidak kelihatan baik. Buah-buahan Lychee dimakan mentah, disajikan di cengkerang yang indah. Anda juga boleh menggunakannya dalam salad buah. Lychees dalam tin juga enak dan lebih murah daripada mentah.
Jambu batu
Potong buah jambu biji segar ke dalam kepingan dan hidangkan dalam salad buah dengan buah-buahan eksotik yang lain. Sekiranya anda tidak merasa segar, sajikan kalengan. Jambu biji dalam tin yang dimasak sangat enak apabila dicampurkan dengan jumlah krim atau kastard yang sama.
Tarikh
Mereka juga boleh didapati segar di pasar raya. Kemudian mereka agak kuning, bukannya warna coklat gelap terang. Cari buah yang tegas, berkilat dan berdaging. Kurma sangat lazat dalam salad buah, dicampur dengan nanas dan kiwi yang dihiris segar. Untuk gigitan koktel, buat sayatan dalam beberapa tarikh dan isi tempat batu dengan keju krim.
Disyorkan:
Resipi Eksotik Dengan Buah Sitrus
Sebilangan besar buah sitrus masih belum diketahui oleh kita dan tidak mencapai garis lintang kita, tetapi dengan buah yang kita ada, kita dapat membuat keajaiban masakan. Sebagai tambahan kepada penggunaan langsung, buah sitrus dapat digunakan dengan baik dan konseptual dalam resipi untuk hidangan utama.
Buah Yang Paling Eksotik Di Dunia
Sekarang semua jenis buah-buahan ada di rak rantai runcit yang besar, peminat makanan sihat dapat menikmati buah-buahan dan sayur-sayuran segar sepanjang tahun. Tetapi pencinta buah yang bersumpah tidak boleh membanggakan bahawa mereka telah merasai semua buah eksotik di dunia.
Adakah Anda Suka Buah? Ketahui Cara Memakannya
Menurut saintis, nenek moyang kuno kita mempunyai minat terhadap buah-buahan dan mereka banyak makan. Namun, untuk mendapatkan hasil yang terbaik dari buah ini, ada peraturan yang tidak diketahui oleh semua orang. Secara umum, kita biasa kami makan buahnya untuk pencuci mulut, minum minuman buah dan jus selepas makan.
Buah-buahan Yang Indah, Misteri Dan Eksotik
Di rak pasar raya kini anda dapat menemui semua jenis buah: epal, pisang, tembikai, nanas, kiwi. Namun, ada sebilangan buah yang tidak dihasilkan di negara kita, dan sukar dicari, tetapi mereka pasti harus mencuba. Buah-buahan ini eksotik, sangat cantik dan sekaligus misteri.
Buah Eksotik Yang Tidak Diketahui: Longan
Longan adalah pokok malar hijau dengan buah-buahan eksotik. Ketinggian pokok mencapai dua puluh meter. Diterjemahkan, namanya bermaksud Mata Mata. Di China disebut Lam Yai. Ia ditanam terutamanya di China, Thailand, Taiwan, Vietnam dan Indonesia.
